主料
海带 :400五花肉 :100
豆腐皮 :280
辅料
花椒 :适量八角 :适量
姜 :适量
冰糖 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.海带洗净切成宽一点的丝
2.五花肉切块
3.豆腐皮切成宽丝
4.准备好姜和干辣椒
5.炒锅中到油,下入五花肉煸炒至出油
6.微黄时下入姜和干辣椒炒香
7.倒入海带翻炒
8.调入老抽、冰糖、花椒和八角,炒均匀
9.倒入豆腐皮翻炒均匀,
10.倒入和海带齐平的水,大火炖开,转小火炖至五花肉软烂时调入适量的盐,大火收汁,即可
11.成品
家里有葱的可以加点葱