简阳羊肉汤,这道菜要重点介绍。随着现代社会生活水平的提高,人们对于美食的追求越来越多,对口味的要求也是越来越独特和个性化了。这次的这个菜品,就非常的适合喜欢自己定做自己想要的口味和风格的一道菜,希望大家喜爱喜欢,家中的老人小孩更爱。
主料
排骨 :100羊肉 :180
辅料
盐 :适量牛奶 :适量
葱姜蒜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
大料 :适量
茴香粉 :适量
鸡精 :适量
香叶 :适量
白芷 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.把电饭煲内胆里装满冷水,放入排骨,还有葱姜蒜、香叶、大料、白芷,煲40分钟,直到汤色变成淡白。
3.加入少量牛奶后,汤色变白。
4.另取锅,倒入油,放入大料。
5.放入葱姜蒜。
6.放入羊肉翻炒。
7.加入茴香粉。
8.倒入生抽。
9.倒入刚才煮好的排骨汤。
10.加入盐。
11.加入鸡精。
12.味道真的是特别的鲜呢。
熬高汤的时候,也可以放入一条鲫鱼,再加上些羊骨,肯定更鲜。