鲜美的蚝油胜瓜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这款蚝油胜瓜是一道很简单的快手菜，从食材到用料都是非常简单易得的东西，如果有朋友家里有人喜欢吃这道菜，那么一定要学习了，除此之外这道菜还是一道快手菜，非常适合一个人居住的上班族在忙碌之余做给自己品尝，快来学学这道菜吧。

主料

胜瓜 ：两条
蒜 ：两瓣

辅料

盐 ：少许
白糖 ：少许
油 ：一勺
蚝油 ：一勺

具体步骤

1.准备好胜瓜

2.去皮切好

3.热油下蒜爆香后下胜瓜

4.炒一下后下少许白糖

5.炒熟后下盐

6.最后下入蚝油翻炒均匀

7.已经做好的蚝油胜瓜

烹饪技巧

1、放盐在最后面，要不然会出水