自己做的杏仁瓦片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：90
杏仁片 ：75

辅料

糖粉 ：80
黄油 ：60
鸡蛋清 ：80

具体步骤

1.将蛋清加入糖粉中，搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌

2.黄油隔水融化，低筋面粉过筛后加入杏仁糊中

3.将面糊搅拌均匀后，在铺好油纸的烤盘上，用勺子铺出薄薄的一小块饼干形状即可

4.烤箱预热，中层，上火180度，下火170度，大概20分钟即可

烹饪技巧

想要脆的话在铺瓦片糊的时候就尽量铺薄些即可。