自制韭菜白瓜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白瓜 ：适量
火腿肠 ：一根

辅料

蒜米 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

白瓜切片，火腿肠切片 ，蒜米姜辣椒剁碎

用盐chua chua一下白瓜，目的是让细胞失水，然后盐份进去，所以说你要试下盐味，舔一舔没事儿的。到后面就不用加盐了，记住哦～

在锅中倒入油，加入白瓜，炒炒，一会儿就熟了，然后加入火腿肠，翻两下就行了，当然起码火腿要热嘛，不然显得太假。

加入你用心动情剁的蒜米姜辣椒泥，哇塞香味四溢，口水都要流了的那种。

出锅吧，好吃得不得了的。