主料
中筋面粉 ：100公克盐 ：2公克
水 ：150㏄
沙拉油 ：15㏄
葱花 ：30公克
鸡蛋 ：1颗
辅料
1. 将中筋面粉及盐放入盆中，加入水及沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花及鸡蛋拌匀备用。
2. 取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油（配方外），将作法1面煳分两次入锅摊平，以小火煎至两面金黄酥脆即可。
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老妈版葱煎饼怎么做简单又美味
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