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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿加料酒,盐腌制一会儿。放入滚水中汆烫去血沫。
2. 卷心菜洗干净,撕下适量菜叶,铺在盘子底层。
3. 在卷心菜上排放好焯过水的鸡腿,加入足量酱油,少许料酒。
4. 撒上盐,意大利香料,放上香叶,八角,再淋上一点香油。
5. 大火蒸熟即可出锅。
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