卷心菜炒肉是一款荤菜,由卷心菜和肉一起制作而成的,但是值得注意的是,这款卷心菜营养丰富,所搭配的牛制品要加入了瘦肉,不要用肥肉来制作这款菜品,口感好,味道清淡,但是吃起来还是比较香的,作为一款普通的下饭菜还是非常不错的选择哟
主料
卷心菜 :300肉片 :200
辅料
盐 :适量豆瓣酱 :适量
油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.卷心菜撕成小块,肉片用酱油,欠粉码味备用
2.先将卷心菜煮熟
3.锅中放油,油热后放入肉片
4.炒均匀后放入豆瓣酱
5.接着放入煮好的卷心菜
6.炒均匀放少许盐,味精调味
7.最后就可以出锅了
卷心菜先用水煮熟这样味道更好吃