家常香煎鳕鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳕鱼 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡萝卜 ：适量
玉米 ：适量
生菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
红酒 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
柠檬 ：适量
千岛酱 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 鱼块解冻擦干水分，依次抹上盐，胡椒粉，柠檬汁，红酒腌30分钟

2. 腌鱼时，把玉米粒胡萝卜丁在烧开的水中焯一边，起锅晾凉，加入千岛酱拌匀

3. 锅烧热加入适量橄榄油，将腌好的鱼块两面沾上淀粉，下锅煎至两面金黄，倒入少许干红或干白起锅

4. 煎一枚鸡蛋，全部食材装盘，淋少许番茄酱