猪血丸子超腊肉,是一种比较滋补的菜。这道菜,顾名思义,就是使用五花肉和其它的几种材料熬制而成。在养生方面,它具有极大的滋补功效。可以促进食欲,增强健体,补血养颜。增强热量,帮助人体抵御寒冷。因此,在许多家庭的饭桌上,这道菜都被作为一道可口美味又养生的菜系。
主料
腊肉 :200辅料
盐 :20具体步骤
将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片
净锅置于火上,放入腊肉与猪血丸子,翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水,盖上锅盖,将水分煮干至逼出油分
加入大蒜与白辣椒,翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅