大葱炒猪血丸子,是上次和朋友一起去饭馆吃的一道菜,吃上第一口就迷上了,味道很不错,很配饭吃,营养价值也是很高的,首先猪血低热量、低脂肪,老年人也是可以吃的,猪血的含铁量非常丰富,而铁正是造血的重要材料,对贫血的人很有帮助的,这道大葱炒猪血丸子既对身体好,又好吃,来试试看怎么做吧。
主料
猪血丸子 :150大葱 :1根
辅料
油 :适量醋 :适量
酱油 :少许
鸡精 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.大葱切斜段。
2.猪血丸子却成条状。
3.热锅做油,先放入猪血丸子煸炒。
4.放入酱油盐调味加入葱段。
5.大火快炒几下,加鸡精醋即可出锅。
6.成品图,腊香味十足哦。
1、少放盐,因为猪血丸子本身有盐。