白萝卜牛尾汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛尾 ：700
白萝卜 ：400

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

2. 泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净

3. 冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时

4. 3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！