主料
鸡翅 ：450土豆 ：6个
辅料
生抽 ：1/2汤匙蚝油 ：2汤匙
老抽 ：2汤匙
生粉 ：2汤匙
糖 ：1/2茶匙
油 ：2茶匙
水 ：3汤匙
具体步骤
1. 汁料：老抽1汤匙生抽1/2汤匙 腌料：蚝油2汤匙老抽2汤匙生粉2汤匙糖1/2茶匙水3汤匙油2茶匙
2. 先将鸡翅用腌料腌15分钟备用，土豆切好泡水备用。
3. 快火下油(约1汤匙)起锅，炒鸡翅至外表变色，盛起备用
4. 快火下油(约1汤匙)起锅，土豆沥干水放入炒至微黄，转中火，加入鸡翅和水至没过材料，盖盖焖30分钟，再加入汁料调味即成。
