每次当我们家不知道吃什么的时候,总是禁不住想起这美味可口的西兰花肉丝,比较无论从字面还是实际方面来看,材料都比较简单方便易购,而且做法也比较简单。但是,这并不能代表味道就不好,反之,西兰花的清香和肉的油混合在一起,有一种特别的味道。
主料
西兰花 :250猪肉 :100
辅料
葱 :适量蒜 :适量
红椒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.西兰花切小块后用盐水泡十分钟
2.锅内放油,放入猪肉
3.炒熟后装盘备用
4.锅内留油,炒西兰花
5.加适量清水焖煮一下
6.倒入刚炒熟的肉丝
7.加盐和红椒
8.调味起锅