对于不爱吃柿子椒、洋葱和香菇的朋友来说,不妨尝一尝这款非常爽口的辣椒炒香菇,这里的辣椒是指柿子椒哦。柿子椒和香菇中都富含丰富的维生素,洋葱又具有降血压,抗氧化的功效,将这几种食材结合起来,不仅色泽鲜艳,营养丰富,更重要的是很美味,快跟我一起学吧。
主料
洋葱 :1个柿子椒 :1个
香菇 :3朵
辅料
食盐 :适量鸡精 :适量
生抽 :适量
调和油 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.食材洗净,香菇掰成块状,洋葱切片,顺便切一点洋葱粒备用,青椒撕片。
2.用开水将香菇焯一下。
3.锅中倒入少许食用油,爆香洋葱粒。
4.放入香菇翻炒,当香菇出水时,放入适量生抽。
5.依次放入青椒片,洋葱片,放入适量的盐调味即可。