香蕉牛奶雪糕，就是由香蕉捣碎成泥加入牛奶，最后冷却制成的夏日不可或缺的甜食。香蕉富含维生素，因其有促进肠胃蠕动、通便排毒之功效，而备受减肥人士的钟爱。香蕉牛奶雪糕，既有香蕉的香甜，又有牛奶丰富的营养钙质和润滑口感，冰甜适口、特别好吃。
主料
牛奶 ：2袋香蕉 ：1根
蛋黄 ：3个
辅料
白砂糖 ：30具体步骤
准备好各种食材。
将蛋黄打起泡沫。
将香蕉捣成泥。
牛奶放入奶锅，等开锅后转小火，将蛋黄液慢慢倒入牛奶中，并不停搅拌均匀，放入适量的白糖，关火。
将煮好的牛奶放凉后加入香蕉泥，搅匀，放入冰箱冷冻室，每隔2小时搅拌一次，8小时左右，就可以享用了。
