甜脆的竹炭花生怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生米 ：300

辅料

竹炭粉 ：50
鸡蛋 ：3个
糯米粉 ：50

具体步骤

生米入微波炉烤熟

鸡蛋打散，加入盐和白糖，加入烤熟的花生米

按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的，每样一勺这样的加，直到能够把花生米裹起来

放入适量的竹炭粉，裹匀

小火，放油，炸裹好的花生米，翻炒时发出脆响即可。滤去油，凉透入盘。