说起酸奶,我可是它的第一号粉丝,也算是黑转粉吧。第一次喝酸奶尤其是凝固酸奶的时候,我只喝了一口就放弃了,我当时想怎么会有那么难喝的东西,知道喝多几次之后就被彻底征服了。从此黑粉转忠粉,自己也自学了自制酸奶的方法,就和大家分享一下。
主料
纯牛奶 :1000发酵菌 :1
辅料
白糖 :适量具体步骤
先把装酸奶得容器用热水消毒一次,放在热水里浸泡一下。如果是玻璃瓶装的,盖子也要烫一下,烫一下就好了。
先倒牛奶、再放发酵菌,最后放上适量的白糖,充分搅均。
最后放到酸奶机里,插电。根据自己喜欢吃的酸奶的状态来决定时间。