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1、乌鸡冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净备用。
2、鱼胶清洗干净备用。
3、适量黄芪和党参备用。
4、锅中放入洗净备用乌鸡。
5、放入鱼胶。
6、放入黄芪和党参。
7、加入适量清水,再加入适量红枣。
8、电高压锅原味汤1个小时左右。
9、出锅后再加入1小把枸杞煮开,少许盐调味。
10、成品。
11、成品。
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