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十分钟左右。具体根据杏鲍菇的大小以及切片的厚薄来制定蒸的时间长短,若个头比较大,而且切的也比较厚,蒸的时间就会长一点,反之蒸的时间就会短一点。在判断杏鲍菇是否熟了的时候可以用筷子去扎一下,若可以扎透的话,就证明杏鲍菇已经蒸熟了。
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