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主料
辅料
具体步骤
1. 姜爆香后,放入高汤煮开,加入米饭
2.煮开,加入冬菜,翻匀
3.加入肉碎,拌匀
4.肉碎变色后,加入鲜蚝
5.鲜蚝变色后,加入香芹,葱
6.加盐调味即可
烹饪技巧
蚝煮久肉会硬,所以变色基本就好了。
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