十分钟自制新鲜虾皮怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜小河虾 ：半斤

辅料

料酒 ：1勺
胡椒粉 ：适量
姜粉 ：姜粉
盐 ：适量

具体步骤

1. 用料酒一勺，胡椒粉，姜粉、盐适量把虾皮腌一下；

2. 因为买来的虾是活的，进微波炉怕他们乱蹦，所以先放个碗里，罩上保鲜膜，高火一分钟热熟了；

3. 再找个平底的盘子，尽可能把虾摊开，撒上细盐，拌匀；

4. 进微波炉，设置2分钟中高火，好了就拿出来，再翻匀下，重复四次，虾皮就好了，一共所需8分钟。

5. 装入密封的罐子，保存。