打算是我们平常生活中非常喜欢的一种小配菜,更易增加整道菜的香味,而且还可以降低肉类食物的一种欣慰。今天所说的是算超评估,评估作为一种真菌类食物具有有效的降低胆固醇含量的作用,非常的好吃,味道非常的诱人哦。
主料
平菇 :200g香豆腐干 :1片
辅料
鸡精 :适量彩椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.平菇洗净撕成条
2.彩椒切成丝蒜切片葱切小丁
3.将平菇在开水里焯一下捞出
4.豆腐干切条也在开水里焯一下捞出
5.放在盘子里备用
6.锅里放油下葱姜蒜炒香
7.倒入平菇和豆腐干翻炒均匀
8.下彩椒丝翻炒加盐搅匀鸡精
9.关火.出锅.装盘
焯平菇是为了炒菜时候出水少。