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熬制辣油的做法 【馄饨面条的好搭档】熬制辣油 熬制辣油怎么做
02-26
食材明细主料猪肥肉(适量)辅料白芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熬制辣油的做法步骤1、肥肉洗净切块,切葱段、姜片备用2、白芝麻洗净3、准备十三香、辣椒面备用4、锅中放...
蒜香拌卤肉的做法 卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉 蒜香拌卤肉怎么做
02-27
“夏天备上一锅老卤真的很方便,三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的,简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉,卤好以后做了蒜香味的凉拌,然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼,用来夹馒头,也是很不错的。”食材明细主料猪肉(1块)...
油炒花生米的做法 粉面好搭档—油炒花生米 油炒花生米怎么做
01-13
“只需三步,教你炒出香而不焦的酥脆花生米”食材明细主料花生米(适量)辅料油(少许)盐(少许)白酒(2滴)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炒花生米的做法步骤1、凉锅凉油裹花生米。不开火,凉锅中倒入干净花生米,再倒入适量油,然后...
渍甜蒜怎么做简单又美味 夏天稀饭好搭档
12-07
准备时间:25分钟    烹饪时间:15分钟主料蒜:500盐:50红糖:300米醋/白醋:30水:600辅料具体步骤1.蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味),也可以把蒜掰成小...
手擀芝麻盐的做法 厨房好搭档-【手擀芝麻盐】 手擀芝麻盐怎么做
02-27
“手擀的芝麻最香了,平日里吃个面条,调个凉菜绝对赞啊”食材明细主料生白芝麻(150g)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀芝麻盐的做法步骤1、准备芝麻和盐。2、锅中先放两小勺盐炒到微黄。3、倒入白芝麻4、小火用...
韭菜炒猪血的做法 补铁的好搭档---韭菜炒猪血 韭菜炒猪血怎么做
02-23
“猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。韭菜也是铁的来源...
蕻竹笋炒毛豆的做法 【苏菜】泡饭的好搭档---雪里蕻竹笋炒毛豆 蕻竹笋炒毛豆怎么做
02-29
“这是苏北地区百姓人家餐桌上很普通的一道家常小咸菜。。也是搭配泡饭最佳选择。口感咸甜,爽口,是老少皆宜的大众菜。”食材明细主料雪菜(100克)毛豆(100克)冬笋(50克)辅料葱花(适量)盐(2克)糖(5克)香油(适量)红辣椒(1个)鸡精(适量)咸甜(...
佐面好搭档图解 自制版杂酱
01-02
一碗香喷喷的杂酱面,开启美好的一天。没有好杂酱的面是没有灵魂滴!家里人喜欢吃碱面,尝试过各种凉面汤面之后,我终于对杂酱面下手了。自己买点猪肉买点配菜,不怕地沟油,在家也能做成功的灵魂杂酱,大家吃得停不下来。主料猪屁...
经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做
02-26
“【经典五仁馅】,我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了,自家出产,新鲜、料足,还可以按自己喜欢的口味加料,这就是DIY的优点和好处。”食材明细主料普通面粉(250克)绵白糖(220克)色拉油(150克)蜜枣(35克(切碎))熟黑白芝麻(共35...
肉末银牙炒韭菜的做法 减肥好搭档--肉末银牙炒韭菜 肉末银牙炒韭菜怎么做
02-29
“肉末银牙炒韭菜是一道很好的减肥菜,银牙即是绿豆芽。绿豆芽有很高的药用价值,含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的...
咖喱时蔬排骨的做法 扫饭好搭档【咖喱时蔬排骨】 咖喱时蔬排骨怎么做
02-05
“咖喱是吃多了家常菜后的刺激补给,米饭、法棍、吐司、馒头都是咖喱的好搭档。这回买的是味好美的油咖喱,这个做法是油咖喱背后的推荐食谱,跟大家叨叨。”食材明细主料红青椒(一个)绿青椒(一个)洋葱(一个)小排(一斤)番茄(一个)辅料...
健康好搭档——橄榄菜炒豆角图解
09-23
食材仅需豆角和橄榄菜,十分简单而且好买,步骤也少还好记忆。橄榄菜,是广东潮汕特色的油渍酱菜,通过特殊工艺,经过多道工序熬制,再加入香料调配而成,它可以帮助消化,增进食欲,将豆角和其一起炒,吸收其香味,二者搭配很消化,是美味主...
健康蔬菜饼的做法 健康蔬菜饼--小米稀饭好搭档 健康蔬菜饼怎么做
02-26
“这个饼,是晚餐搭稀饭做的,用的材料都是现成的,啥都放点,不浪费,吃起来也很香,面粉软软的,胡萝卜和土豆脆脆的,还有芹菜的淡淡香味。。。”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜叶(适量)配料椒盐(适量)其他(口味)煎(工艺...
香草曲奇的做法 【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇 香草曲奇怎么做
02-28
“两种挤花饼干,恩......其实是一种,只是在咖啡香草的基础上又加了抹茶粉,这款饼干我做了N次,太太好吃了/(ㄒoㄒ)/~~这回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴,用的是哥斯达黎加的咖啡豆,本来还担心直接溶于水咖啡粉不够细腻,看来是俺多...
西红柿烧茄子的做法 米饭的好搭档——西红柿烧茄子 西红柿烧茄子怎么做
03-01
“茄子这么烧很营养,百吃不厌。饭,食也。食,米也。吃米饭的最佳拍档。只需要短短的三步就可以做出色彩丰富,香味十足的西红柿烧茄子了。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料尖椒(适量)葱末(适量)蒜片(适量)粉面(适量)盐(适量)鸡精...
萝卜烧五花肉的做法 秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉 萝卜烧五花肉怎么做
02-28
“今天下雨了,俗话说;一场秋雨,一场寒。天气渐渐的凉了,大家要注意保暖哟,,,。西马给大家分享一道适合秋季食补的家常菜【萝卜烧五花肉】。萝卜是物美价廉的秋季食补的最好食材。五花肉和萝卜可以说是绝配,五花肉本身有些油腻...
抹茶红豆麦芬小蛋糕的做法 过年教你做抹茶红豆麦芬小蛋糕,新手零失败,奶茶好搭档 抹茶红豆麦芬小蛋糕怎么做
01-01
“新手入门零失败,下午茶好排档,舌尖上的春天。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低筋面粉(170克)泡打粉(7克)抹茶粉(8克)盐(1克)牛奶(100克)辅料红蜜豆(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆麦芬小蛋糕的做法步...
奶油甜甜圈的做法 奶油甜甜圈,手揉版配方,早餐好搭档,外酥里嫩,香甜可口。 奶油甜甜圈怎么做
12-27
“今天做一款简单的奶油甜甜圈,外酥里嫩,香甜可口。不管是早餐配牛奶,还是下午茶配咖啡,都别有一番滋味。”食材明细主料普通面团(250克)白砂糖(30克)奶粉(10克)盐(2克)酵母(4克)蛋黄(1个)温牛奶(140克)无盐黄油(30克)辅料淡奶油(200克)白砂...
山药是地瓜的好搭档
07-30
山药与地瓜都是我们日常生活当中经常可以见到的食材,而且山药众所周知它是具有一定的食疗补助功效的,对我们身体有很多好处,地瓜作为大众都喜爱的食物,也有很多的制作方法,但大家不知道的是,山药和地瓜搭配在一起,味道也十分...
黑椒土豆牛肉的做法 黑椒土豆牛肉,黑椒配牛肉,下饭好搭档!! 黑椒土豆牛肉怎么做
12-30
“黑椒土豆牛肉是菜肴名称,是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道,使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果,尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配,每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁,稍稍辣,让人胃口大开。”食...
粽子的咸蛋 粽子的好搭档
08-04
提到粽子大家一定不会陌生,是为了纪念爱国诗人屈原,因此人们通过包粽子和食用粽子的方式,来缅怀屈原,那么,在说到端午节吃粽子的原因大家都知道了,在吃粽子的同时为什么还要吃鸭蛋呢,粽子的咸蛋,有什么讲究吗,不妨我们一起去看...
麻酱菠菜肉松卷——你的早餐好搭档图解
11-12
最近总是为早饭吃什么而发愁,到底吃什么呢?看着冰箱里的一罐芝麻酱,突然灵机一动,干脆做一款新颖的美食吧,不错,就是这道我自创的菠菜芝麻酱肉松卷,菠菜的清香裹着咸香酥软的肉松末还有芝麻酱诱人的香气,让人欲罢不能。主料菠...
蒜苗回锅肉的做法 米饭好搭档——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
03-01
“肉片色泽艳丽,夹杂的蒜苗的清香,吃上一口辣爽清香的味道再你口中回荡,鲜香微辣切肉质不肥腻,让你仍不住就上一大碗米饭,旁若无人的狼吞虎咽起来。”食材明细主料梅花肉(300克)蒜苗(100克)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)老干妈豆豉酱(1茶...
自己做的味道会更鲜!图解 煮面好搭档——浓汤宝
12-09
想要煮好一碗面,浓汤宝是必不可少的。用浓汤煲煮出的面,汤汁浓郁,色香味俱全。准备猪皮骨,鸡架,汤汁定型的重要食材鸡脚和猪皮,放入洋葱,玉米调味。记住煮肉之前先焯水,去除腥味的杂质。汤汁放入模具中定型,在放入冰箱冷藏,煮面...
草莓酱的做法 早餐的好搭档-草莓酱 草莓酱怎么做
02-27
“这是荔枝11年4月份做的草莓酱。草莓每年有2季,每到草莓季节时,荔枝都会做个几次,早餐吃面包、馒头的时候抹上一点,很美味!”食材明细主料草莓(1KG)白糖(0.4KG)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、将草莓...
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