咸鸡腿的知识精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:25分钟很多白领都是自己带饭到公司吃的，但是这个菜有时却是很头痛的是，不知道带什么好，不想吃隔夜的，放微波炉长期吃亚硝酸盐对身体不好，今天我为大家推荐我以前...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿2个：适量盐：适量辅料油：适量具体步骤1.腌：鸡腿去骨、洗净，加入盐揉匀腌制30分钟备用。2.卷：取锡纸，将鸡腿平铺并卷成糖果状。3.蒸：将卷好的鸡腿上锅大火...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料大葱：克姜：克盐：克胡椒粉：克料酒：香油：克鸡精：克具体步骤1.将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀；2.胡萝卜洗净，切丝；3.将蒸锅置于旺火上，将鸡腿皮朝上放入蒸锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料琵琶腿：9辅料八角：3个桂皮：一小片鸡蛋：2个面粉：一小碗食盐：一小勺香叶：4片肉蔻：一颗草果：3个米醋：一勺葱：一段姜：一小块蒜：5瓣黄酒：一小碗烧烤料：一袋具体步骤1.鸡腿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：4只葱：2支姜：5片香油：15㏄辅料具体步骤1.炉作法：2.葱洗净切段；姜片洗净、鸡腿洗净，用牙签在表面戳洞，放入碗中，加入葱段、姜片、腌料拌匀，腌1小时备用。3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料放山母鸡：1只(约2公斤)老姜：70公克葱：2支水：7000cc甘草片：3片鸡粉：1大匙鸡油高汤：1又白酱油：1/2杯冰糖：1大匙盐：1大匙葱花：20公克花椒粉：1/4茶匙香油：1大匙胡椒盐：1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料春笋：一棵鸡腿：一个玉米：一个辅料橄榄油：适量老抽：少量耗油：适量姜末：适量葱末：适量冰糖：一小块香叶：一片大料：半块花椒：七八粒淀粉水：少许具体步骤1.春笋切小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉：适量花椰菜：适量蘑菇：适量培根：适量洋葱：适量辅料黑胡椒：适量淡奶油：适量面粉：适量熟白芝麻：适量盐：适量具体步骤1.花椰菜掰成小棵，放入碗中，加适量清水，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡大腿：1只辅料葱：适量姜：适量香菜：少许胡萝卜：少许蒸鱼豉油（或鲜味酱油）：适量料酒：少许花椒：适量具体步骤1.将鸡腿两面打上花刀待用。2.锅内坐水放入料酒、葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：随意辅料姜片：适量蒜：适量生抽：适量具体步骤1.将鸡腿洗净，在上面剪几个口子。2.将油倒入锅里，将姜片、蒜放入锅内翻炒，再将鸡腿倒入。3.放入酱油、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟咸鸡腿，鸡腿肉很很多功效的哦，比如说什么益气补血啊，补精益髓之类的。所以学会鸡腿的制作方法还是非常有必要的。今天交给大家的这道鸡腿制作方法应该算...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：6椰汁：1辅料具体步骤1.鸡腿先用姜，料酒，盐，酱油，来胭脂一下2.下锅炸3.呈金黄色就够脆了4.沥油，放椰汁5.放鸡腿6.闷到汁差不多收了，厨房已经充满椰汁的香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：克江米酒：盐：具体步骤1.鸡腿洗净去骨，用盐把两面抹匀，腌一至二个小时。2.腌好后再卷起成筒状，用棉绳捆紧，放入电锅或蒸笼中蒸熟。3.鸡腿蒸熟后取出晾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料崇明散养鸡：一只辅料盐：少许花椒：少许姜片：适量花雕酒：适量老抽：适量生抽：适量白砂糖：适量具体步骤1.新鲜散养崇明鸡一只，洗净之后，待用。2.炒锅加热，放入少许盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1000辅料胡萝卜：150甘薯：150莴笋：100油：50小葱：适量生姜：适量黄酒：少许精盐：少许白糖：少许味精：少许茄汁：少许胡椒粉：适量麻油：少许具体步骤1.取大小均匀的鸡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：五个辅料干辣椒：十个孜然：适量料酒：两勺生抽：三勺老抽：两勺葱白：一根姜：适量盐：一小勺鸡蛋：一个淀粉：两小勺花椒：适量具体步骤1.将琵琶腿解冻，然后去骨，切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：适量冷开水：适量酱料：适量红糟酱：适量糖：适量米酒：适量蒜头：适量辅料具体步骤1.将鸡腿洗净，放入滚水中，以中小火煮约15分钟后熄火，焖半小时取出放凉。2.将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料生菜：适量法国香菜：适量葱：适量姜：适量蒜：适量调料：：适量盐：适量鸡精：适量白糖：适量酱油：适量醋：适量香油：适量具体步骤1.将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：4个花菇：10朵辅料生抽：适量盐：适量料酒：适量韩式烤肉酱：适量具体步骤1.1、鸡腿切小块，用盐、生抽、料酒、韩式烧肉酱腌制1小时，花菇干用凉水泡发2.2...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡大腿：2个面粉：半碗鸡蛋：3个辅料生抽：适量食盐：适量十三香：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.将鸡腿剁成小块，用十三香，料酒，生抽，食盐（这个量就按做菜的量来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：3只芒果肉：200姜丝：若干红辣椒：1个芹菜：1根辅料盐：少许生抽：1汤匙白糖：1/4汤匙料酒：1/3汤匙生粉：1/4汤匙具体步骤1.3个鸡腿斩件，用盐，生抽，白糖，生粉，料酒，姜丝...

“炎热的夏天，冻啤是必不可少的，喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢！这道煎鸡腿，用小火慢煎，表皮有点焦香，经过几个小时腌制，肉也很入味，咸香适口，除了下酒之外也很下饭呢！”食材明细主料鸡腿（2只）姜（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）白胡椒粉（少许）...

食材明细主料熏鸡腿（适量）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿切块。2、酸辣椒工丝，姜切丝，大蒜，芹菜切段。3、...

“咱家两个男的都喜欢吃住家饭，我这个家中大厨就要常开动脑筋思想或收集菜式；儿子喜欢吃鸡肉，老公对鸡就不感冒，但这次就不同了；这个“花椒咸鸡腿”竟然令他主动动筷子了，哈哈哈！”食材明细主料鸡腿（2只）辅料花椒（适量）花椒油（适...

“家庭式自制葱香咸鸡腿，做法简单，并能保留鸡的原味，非常不错！”食材明细主料鸡腿（2只）辅料姜（适量）葱（适量）水（适量）花生油（适量）配料盐（适量）稻花香酒（（52%）2大匙）葱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱香咸鸡腿的做法步骤1、鸡腿2只洗净2...