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虎皮酱凤爪的知识精选
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美味酱凤爪怎么做简单又美味
12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料凤爪:1斤花椒:适量生抽:适量大料:适量香叶:适量丁香:适量小茴香:适量冰糖:适量草果:适量肉蔻:适量灯笼椒:适量水:适量辅料具体步骤1.将生鸡爪焯一下2.锅中放...
自制虎皮酱凤爪怎么做简单又美味
02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凤爪:250辅料盐:10白糖:20胡椒粉:适量桂皮、八角:少许豆豉:5麦牙糖:30叉烧芡:100油:适量蒜泥:5白醋:30cc味精:5具体步骤1.先说一下叉烧芡的做法:1、将10克玉米粉、...
超好吃酱凤爪怎么做简单又美味
01-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料黄酱:适量花椒:少许大料:少许姜:适量老抽:少许料酒:少许盐:少许具体步骤1.凤爪洗净去指甲;2.准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐和姜切片;3.凤...
家常虎皮酱凤爪怎么做简单又美味
01-29
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸡爪:400辅料红椒:1/2个花椒:适量生抽:适量耗油:适量白醋:2勺小葱:适量植物油:适量豆豉:1把食盐:适量八角:1个麦芽糖:2勺香叶:1片蒜瓣:3瓣青椒:1/2个鸡精:适量老抽:...
酸椒虎皮凤爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮凤爪】 酸椒虎皮凤爪怎么做
01-28
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:==”食材明细主料凤爪(250克)辅料肥肉(50克)小米椒(15克)野山椒(15克)黄灯笼辣酱(20克)姜片(20克)鸡精(3克)老抽(5毫升)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸椒虎皮凤爪的做法步骤1...
虎皮凤爪的做法 【广东】虎皮凤爪 虎皮凤爪怎么做
01-11
“虎皮凤爪既是餐桌上的一道下酒菜又是顺手捏来的小零食,凤爪经过炸制皮酥软烂,香辣过瘾,绝不逊色于那些山珍海味。做虎皮凤爪其实不难,就是要有耐心,尤其炸制的时候要盖上锅盖,要把它炸透,炸到通体焦黄才行,这要泡好的凤爪才...
豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做
01-11
“这道菜是跟着美天的小伙伴们学的,自己就地取材,将制作步骤稍稍简化了一下,但煮、炸、泡、蒸这四步缺一不可,做出来口感软烂酥香、入口即化,端上饭桌一扫而光,真的是老少皆宜呢!”食材明细主料鸡爪(1斤)料酒((焯水)一勺)辅料生抽(...
虎皮凤爪的做法 卤制版【虎皮凤爪】 虎皮凤爪怎么做
02-26
“鸡爪中富含胶原蛋白,有很好的美容功效,虽然虎皮凤爪经过油炸,但是卤制之后的鸡爪不仅不会油腻还很香绝对是一道很受欢迎,但也很费工夫的菜传统的虎皮凤爪要经过,煮、炸、泡、蒸,但是蒸实在费时间费火力啊我就节约点天然气...
香辣虎皮凤爪怎么做 香辣虎皮凤爪的做法
01-09
“最爱的一道菜,就是做的时候惊心动魄啊”食材明细主料凤爪(一盘)陈皮(一片)八角(若干)花椒(一小把)姜片(几片)蒜(几颗)辅料油(几勺)老抽(几勺)微辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣虎皮凤爪的做法步骤1、准备好以下食材2、水中放入花椒...
虎皮凤爪的做法 越嚼越香的虎皮凤爪 虎皮凤爪怎么做
01-09
“鸡爪营养丰富,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效超级喜欢虎皮凤爪那种鲜香味辣,的感觉,自己在家试过好多版本的虎皮凤爪的做法,最后总结还是我自己的做法,最简单,味道还超棒,香薷软糯,越吃越香吃...
虎皮凤爪的做法 《虎皮凤爪》免煮版 虎皮凤爪怎么做
02-28
“虎皮凤爪是一道常见的家常做法,深受大家喜爱。其实虎皮凤爪的做法非常简单,并不一定要看虎皮凤爪做法的视频才能学会,跟着虎皮凤爪的做法图解一样可以学得会,相信自己,只要胆大、心细一定能做出来。哈哈。。。所以我就做...
虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪(虎皮鸡脚) 虎皮凤爪怎么做
01-13
“这道菜是粤式早茶里经常见到的,酥香软嫩,轻轻咬一下即可脱骨,现在全国各地都能见到这个菜,一些不良商贩为了成品颜色好看,会往里面添加一些色素之类,还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静,所...
{虎皮凤爪} 虎皮凤爪怎么做 虎皮凤爪的做法 最是那一抹葱油香——
02-27
“粤式早茶里,每次必点的便是凤爪和榴莲酥~生活的这座城还没有早茶的氛围,馋虫一犯,索性挽起袖子自己做,好大快朵颐!~哈哈方子是参考“爱美的家”的,依据自己的口味稍稍做了些改变,很美味,同样喜欢凤爪的朋友们,值得一试哇~~~(...
虎皮凤爪怎么做 虎皮凤爪的做法
12-27
“在餐馆吃了一次虎皮凤爪后念念不忘,自己在家复刻一下。口味八成相似吧,还蛮好吃的。但是实在不适合家庭制作,餐厅虽然贵些,但完全抵过麻烦的做法。”食材明细主料鸡爪(12只)辅料葱(适量)姜(适量)调料海鲜酱(适量)柱候酱(适量)蚝油...
虎皮凤爪的做法 终极版之虎皮凤爪 虎皮凤爪怎么做
02-27
“虎皮凤爪是广东早茶不可缺少的大点之一,其骨酥肉肥,色泽金黄,超级的美味。且含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时还具有美容功效,是人们极为喜爱的小吃之一。然而想吃还真不容易,花的时间太长了,需经过油炸,接...
虎皮凤爪 虎皮凤爪怎么做 虎皮凤爪的做法 美容养颜
02-26
食材明细主料鸡爪(1斤)辅料生姜(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虎皮凤爪的做法步骤1、洗净剪去脚趾生姜料酒适量下锅煮5分钟2、洗去浮沫沥干3、均匀的平铺在晾网上吹干水分4、吹干...
虎皮凤爪的做法 【飞禽走兽】虎皮凤爪 虎皮凤爪怎么做
02-29
“经过油炸再用凉水浸泡两个小时,凤爪的虎皮明显。用蒜茸及生抽焖入味的虎皮凤爪,带着浓浓的蒜香。用水淀粉勾欠过的虎皮凤爪色泽诱人。”食材明细主料鸡爪(5只)辅料蒜瓣(5片)玉米淀粉(适量)配料生抽(适量)生姜(适量)花生油(适量)蒜...
虎皮凤爪的做法 【虎皮凤爪】如何做出好看的虎皮 虎皮凤爪怎么做
03-01
“周末总算可以换换口味,给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样,要经过煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超级赞啦,入口即脱骨,确实很好吃哈,不愧为有名的广式茶点,不信的话,就试试喽。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜(适量)蒜...
虎皮凤爪怎么做的菜谱 虎皮凤爪的做法
01-05
“虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜。皮酥肉嫩,色泽饱满,鲜香味辣,越嚼越香,最适合居家时下酒追剧,越嚼越有劲。”食材明细主料鸡爪(800克)辅料蜂蜜(30克)白醋(20克)生姜(适量)料酒(10克)酱料蒜末(适量)生姜(适量)盐(适量)白砂...
虎皮凤爪的做法 揭开虎皮凤爪的神秘面纱 虎皮凤爪怎么做
02-23
“霸气的虎皮加上漂亮的颜色,还有齿颊留香的味道,绝对让你香掉下巴。”食材明细主料凤爪(2斤)辅料蜂蜜(2勺)红腐乳(1块)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)葱(适量)八角(2粒)桂皮(1段)香叶(6片)甘草(4片)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
虎皮凤爪的做法 凤爪两吃之虎皮(2) 虎皮凤爪怎么做
02-26
食材明细主料凤爪(适量)辅料鸡精(适量)桂皮(适量)八角(适量)白糖(适量)盐(适量)老酒(适量)酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮凤爪的做法步骤1、鸡爪清洗,去指甲2、切段,方便入味。3、用水焯一下,去除浮末。用清水淋下。4、...
虎皮凤爪 怎么做 虎皮凤爪 的做法
12-28
食材明细主料凤爪(500g)花生米(100g)辅料蒜米(适量)姜(适量)干葱(1个)干辣椒(2个)调料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(1勺)桂皮(1块)八角(1个)香叶(2片)花椒(少量)草果(1个)冰糖(2块)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虎皮凤爪...
虎皮凤爪的做法 好吃到狂舔手指的【虎皮凤爪】 虎皮凤爪怎么做
02-01
“虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。这道虎皮凤爪在粤菜的基础上进行了微调,粤菜最后一步是将鸡爪上锅蒸制,我将蒸制这步改...
虎皮蒸凤爪怎么做 虎皮蒸凤爪的做法
01-28
“广州的早茶众所周知是广州的特色,虎皮蒸凤爪是粤式早茶必不可少的一道,经过煮、炸、浸泡、焖、蒸等多道工序完成的一道粤式凤爪,口味独特。也是下午茶、宵夜最受欢迎之一。”食材明细主料鸡爪(500克)辅料盐(5克)油(适量)酱油...
干烧虎皮凤爪怎么做 干烧虎皮凤爪的做法
01-11
食材明细主料鸡脚(适量)辅料姜片(适量)葱节(适量)麦芽糖(适量)料酒(适量)大蒜子(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)青椒段(适量)红椒段(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧虎皮凤爪的做法步骤...
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