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雪菜豆瓣怎么做 雪菜豆瓣的做法
01-01
“婆婆每年都种蚕豆,因为我和老公都爱吃。但再爱吃也不能天天吃顿顿吃呀,婆婆就把蚕豆剥出来,一包包装好放在冰箱。用雪菜炒蚕豆瓣,在年节时期还真是鲜有的呢!”食材明细主料蚕豆瓣(400克)雪菜(100克)辅料盐(1小勺)糖(1小勺)酸咸(口...
辣豆瓣蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@辣豆瓣蒸石斑鱼 辣豆瓣蒸石斑鱼怎么做
02-29
“上一回将石斑鱼做了清蒸,这次但然少不了改一下口味了!问LG要怎么吃,他说要试一试用辣豆瓣酱蒸石斑鱼。呵呵...知道LG馋要吃辣了。就随他要求做吧!虽然知道石斑鱼用来清蒸肉质会比较鲜美好吃的。但是辣豆瓣酱蒸出来也不...
豆瓣鲫鱼的做法 香辣甜鲜的豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做
02-23
“我们湖北的肉类菜,和川菜的做法异曲同工,无辣不欢,同样我们也用自己做的辣椒豆瓣酱,一点不比郫县豆瓣逊色。都是经过老坛发酵而成。鲫鱼本身肉质鲜甜,加以豆瓣酱烧制,更是美味绝伦。没有单反相机拍出的华丽照片,呈现的都是...
#记忆#茄子豆瓣烧鱼怎么做简单又美味
10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小叼子鱼:1条茄子:1条鲫鱼:2条辅料葱:适量料酒:适量蒜:适量油盐:适量生抽:适量姜:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.鱼洗净后在鱼背上划几刀,加入姜片、料酒和适量...
豆瓣烧鱼怎么做 豆瓣烧鱼的做法
01-13
“在日常的生活中我们大家都要常吃鱼,鱼不仅营养丰富,而且美味可口,古人造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,就是将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不仅味道鲜美,还对人体有很多食疗养生的功...
双椒豆瓣边鱼块怎么做 双椒豆瓣边鱼块的做法
01-05
食材明细主料边鱼(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双椒豆瓣边鱼块的做法步骤1、边鱼清洗干净,刮去腹中黑膜。2、两面均匀的撒上盐腌制半小时。3、腌制好的鱼冲洗去...
豆瓣扁鱼怎么做 豆瓣扁鱼的做法
01-02
食材明细主料扁鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆瓣扁鱼的做法步骤1、食材,新鲜扁鱼,豆瓣酱,葱姜八角2、平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎3、两面煎黄4、下入葱姜八角干辣椒,豆瓣酱煸...
鲜嫩黄豆瓣蒸鱼骨怎么做简单又美味
07-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱼肉似乎只有清炖和上锅清蒸才能最大程度的保证它本身的鲜味。这道黄豆瓣蒸鱼骨,用料极少,极大程度的保证了鱼本身的味道,黄豆瓣的味道在蒸锅中经过水蒸...
咸香油汆豆瓣怎么做简单又美味
08-11
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟认识了一个苏州妹子,人长得漂亮,又能做一手好菜,可谓上的厅堂,下的厨房。周末她邀请我们这几个同事去她家做客,给我们做地道的苏州菜式,品尝一下苏州的味道,...
蘑菇豆瓣炒肉片怎么做 蘑菇豆瓣炒肉片的做法
01-28
“买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了,发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣,索性一起炒了!”食材明细主料豆瓣(100g)里脊肉(100g)蘑菇(200g)辅料姜(2片)料酒(1勺)盐(少许)淀粉(少许)香油(几滴)葱(1棵)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
豆瓣茄子炒油条怎么做 豆瓣茄子炒油条的做法
02-24
“剩下半根油条,先想用什么来搭配这油条,看到冰箱中茄子最适合了;但怎么做这油条能保持脆感,又能入味呢?炒制前用油先煎一下,让它变脆;想它更入味,用辣椒肯定不错,但怕加入鲜辣椒的水分多,再加上茄子中的水分,会不会让我的油条...
健康美味的豆瓣彩椒绿茄子怎么做简单又美味
07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆瓣彩椒绿茄子是一道家常菜,彩椒绿茄子搭配营养丰富的豆瓣,起到了体色增香的作用,更是搭配白饭的最好选择。彩椒的颜色更为这道家常菜加分,而绿茄子含有...
简易的豆瓣小鱼干怎么做简单又美味
02-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:适量鱼仔:适量辅料油:适量豆豉蒜蓉:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂.2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火,可以加...
豆瓣鱿鱼怎么做简单又美味
07-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆瓣鱿鱼,是一种很多人喜欢吃的家常菜,而且鱿鱼这种海鲜,营养价值很高,很多人都爱吃,我这个小吃货也不例外拉。而且又加上我喜欢吃的豆瓣酱,简直太让人疯狂...
豆瓣醋溜白菜怎么做 豆瓣醋溜白菜的做法
12-29
食材明细主料白菜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(适量)醋(5毫升)白糖(3克)生抽(3毫升)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣醋溜白菜的做法步骤1、白菜切断备用。2、大蒜去皮切块,取小碗,加入生抽,豆瓣酱,醋,白糖搅拌均匀。3...
香辣豆瓣鱼怎么做 香辣豆瓣鱼的做法
12-30
食材明细主料鱼(1条)辅料青尖椒(1个)葱(1颗)调料花椒(5g)干辣椒(8个)姜(适量)食盐(1小勺)淀粉(3勺)蒸鱼豉油(2勺)米酒(1勺)豆瓣酱(2勺)蚝油(1/2勺)麻辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣豆瓣鱼的做法步骤1、新鲜鱼一条。这个是石首。2、剔掉鱼...
西红柿豆瓣巴沙鱼怎么做 西红柿豆瓣巴沙鱼的做法
01-02
“今晚美味的一道鱼汤。”食材明细主料巴沙鱼(2条)西红柿(一个)生姜(几片)葱花(几根)辅料玉米油(8毫升)盐(一小勺)豆瓣酱糊(适量)胡椒粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿豆瓣巴沙鱼的做法步骤1、提前准备好所需材料备用...
豆瓣双豆怎么做 豆瓣双豆的做法
01-02
“豆角与扁豆,加豆瓣酱味道完美!家庭小炒,操作简单!扁豆含有很多维生素。”食材明细主料扁豆(适量)豆角(适量)大蒜(几片)辅料盐(一克)豆瓣酱(2勺)玉米油(适量)生抽(适量)蚝油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣双豆的做法步骤1、...
豆瓣虹鳟鱼怎么做 豆瓣虹鳟鱼的做法
01-03
“因为“虹鳟鱼”的肉质细嫩,新鲜的比较适合清蒸。这条虹鳟鱼是冰箱里冷冻储存的,解冻之后选择了用“郫县豆瓣酱”烧制,一是可以解腻提味,二是换一种口味。烧制之后的虹鳟鱼,味道还是不错的。”食材明细主料虹鳟鱼(1条)辅料...
豆瓣葫芦怎么做 豆瓣葫芦的做法
02-29
食材明细主料葫芦(适量)辅料菜油(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣葫芦的做法步骤1、葫芦洗净,去皮,切块。2、准备郫县豆瓣酱,多少自己定。3、坐锅,放油,入葫芦炒。4、待葫芦塌锅,加上豆瓣酱。...
美味的茄汁豆瓣小黄鱼怎么做简单又美味
07-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟经常做水煮鱼嫌太腻?没有新吃法没胃口?那可以试试油炸小黄鱼,酥脆松软,黄黄的脆脆的鱼皮下面仍然是鲜嫩的鱼肉,茄汁豆瓣小黄鱼酸酸甜甜的,加上豆瓣辅助,香喷...
家常雪菜豆瓣汤怎么做简单又美味
10-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆瓣:小半篮雪菜:半份辅料水:适量具体步骤1.买的雪菜,如果家里有那是更加好的~2.只要用一半就够多啦外面买的干净程度还是会有些不放心所以需要仔细...
咸菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 咸菜毛豆豆瓣酥怎么做
02-27
“【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间,到了春夏季节,特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后,显得格外的翠绿通透,空气也格外地清新诱人。雨后的江南水...
豆瓣白菜怎么做 豆瓣白菜的做法
12-29
食材明细主料白菜(适量)辅料大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣白菜的做法步骤1、准备材料,大蒜切丁,豆瓣酱,白菜。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入大蒜煸炒,在倒入白菜大火煸炒至白菜至软...
豆瓣基围虾怎么做 豆瓣基围虾的做法
01-02
食材明细主料基围虾(300克)青椒(一个)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)料酒(一勺)盐(1克)豆瓣酱(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣基围虾的做法步骤1、基围虾提前去除虾线。2、清洗干净备用。3、大蒜,生姜...
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