早餐改良豆皮的知识精选

“每天的早餐，是新的一天开始的第一件“大事”。要吃就要做，但是如果做来做去总那么几个样式，难免吃腻了。其实有些好吃的早餐，不需要什么特殊的食材，也不必繁琐的做法，只需要一点儿好的想法，就能吃得很好。比如说，家里的剩米...

“合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和...

“突发奇想，用豆瓣酱+羊肉做卤肉饭的肉卤，汁香味浓，粑糯香醇，家属连添两碗饭。”食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（5个）洋葱（半个）蒜（4瓣）姜（4片）调料六月香豆瓣酱（2勺）料酒（60克）老抽（10克）冰糖（15克）生抽（10克）蚝油（15克）干辣椒（2个）胡椒粉（1克）食...

“滑嫩鲜香：似嫩豆腐的滑，却又有鸡蛋的嫩。配上火腿的鲜，香葱的香。”食材明细主料嫩豆腐（一盒）鸡蛋（四个）火腿肠（一根）辅料香葱（一把）配料盐（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版芙蓉豆腐的做法步骤1、原料图，...

食材明细主料海参（适合）胡萝卜（1根）洋葱（1颗）刀削面（适量）紫甘蓝（适量）生菜（适量）辅料鸡精（适量）韩国辣酱（适量）食盐（少许）香油（少许）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良的部队锅的做法步骤1、海参提前泡，改刀好备用。2、胡萝卜切片，洋葱...

“其实应该用平底锅，可是我把平底锅收起来了，懒得拿，直接用的炒锅。”食材明细主料新鲜海蛎子肉（100克）新鲜扇贝丁（100克）鸡蛋（2个）地瓜粉（50克（或面粉））花生油（3克）辅料食盐（0.5克）白胡椒粉（小许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料青椒（一个）红萝卜（半根）番茄（一个）米饭（一碗）辅料酱油（一小勺）鸡精（半小勺）香油（小半勺）鲑鱼海苔碎（随意）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良菜泡饭的做法步骤1、将花白萝卜青椒蒜苗都切成粒状2、少量热油煸炒3、加入...

“众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的...

“罗宋汤（改良版），可以根据自己的喜好搭配蔬菜，第一次尝试做，孩子说味道比之前学校吃到的好吃，汤汁浓郁，牛肉酥烂，还有香芹特有的香味！”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（一个）西红柿（一个）香芹（适量）胡萝卜（一个）花生油（适量）盐（适量）生抽（适...

“这是改良过的辣子鸡,因为四川辣子鸡主要是干辣椒,花椒(少许)鸡经过油炸至金黄色.在合并在一起炒成的,而我的"辣子鸡"是把鸡生炒至熟在和干辣椒炒香倒入新鲜辣椒.”食材明细主料子鸡（半只）辅料尖椒（适量）干辣椒（适量）配...

“一天拜访一位阿姨，听她讲怎样精心照顾小孙子的经过无意间讲到做酱肉包子的方法，回家后有点跃跃欲试的感觉终于按耐不住...可做出的馅料太过油腻只好想出一招加入粉条味道真的很好”食材明细主料面团（适量）猪肉馅（适量）粉...

“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量...

“今天热的够呛，不爱开火炒菜，看看网站有做风琴土豆的，比较感兴趣，家里有个烤箱，却懒得往外搬，改良一下吧，把土豆切开，也没有培根，加点儿红肠片，有的亲做这个之前先蒸土豆，其实不用，土豆很好熟的第一次写这个，写的不好请见谅”食材...

“鸡刨豆腐是我家的早餐家常菜，因为豆腐是众所周知的健康菜，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，大豆卵磷脂也是人体必需的营养元素，早上时间都很紧张，炒菜当然要选择简单易做有营养的菜肴，一般来说，鸡刨豆腐只要两种食材，豆腐和鸡蛋，今...

“记得小时候回老家时，在华联商场食品柜台看见卖大列吧的，觉得很神奇，好大一个面包啊，直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看，妈妈一见就笑话我，说那东西我肯定不爱吃，哈哈，果真像老妈说的，正宗的大列吧很硬，有...

“温泉蛋是白饭，炒饭，汤面，炒面，甚至方便面上的点睛配料，大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法，做出来的温泉蛋，大概两分钟煮一只，超级软润丝滑，关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不...

“驱赶冬日寒冷，来一锅有滋有味又下饭的乱炖，瞬间满血复活”食材明细主料排骨（450克）土豆（200克）胡萝卜（100克）粉条（15条）木耳（10个（泡发））辅料葱段（15克）姜片（5克）花椒大料包（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版乱炖的做法步骤1...

“从婆婆那里学来了，不过为了方便，稍加改良了下，简单化了点，婆婆那是炒的，我用煮的，夏天早上喜欢吃带汤的”食材明细主料小麦粉（适量）香菇（适量）虾皮（适量）辅料水（适量）咸菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）疙瘩面改良版的做法...

食材明细主料土豆（205克）毛豆（240克）茄子（100克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良地三鲜的做法步骤1、材料：土豆（已清洗切成块）、茄子（已清洗切开）、毛豆（已剥壳淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入...

“莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材...

“豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期，一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐，便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然就不能煎炒，于是，老先生就吩咐厨子...

食材明细主料土豆（300克）肉末（70克）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）改良版可乐饼的做法步骤1、食材：土豆。2、肉末。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、干淀粉。5...

食材明细主料紫甘蓝（半棵）土豆（一个）黄瓜（一根）海带（半根）海蜇丝（一包）辅料蒜瓣（4个）配料盐（10克）花椒油（30克）鱼露（少许）胡椒粉（少许）醋（少许）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材...

“方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。有时各种原因需要吃方便面，方便面又不是很健康的食品。我们可以改良一...

“茶巾绞是日式点心中的一种。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出来的食物。在日本，小豆是制作点心的主要原料，把小豆煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美，也是制作茶巾绞内馅的不...