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溜肉段的做法 东北菜必点之一~~~溜肉段 溜肉段怎么做
02-28
“我记得我大学是在山东念得,大家也知道,在外面久了就特怀念家乡的菜,平时总跟对象和宿舍姐们去东北餐馆吃饭,当然必点就是溜肉段。。现在回到东北了,却很少上馆子要这道菜,因为自己学会啦,所以把菜谱放上来给大家看看,希望喜...
东北菜包怎么做 东北菜包的做法
01-07
“大白菜没有卖的,就用生菜叶代替了。”食材明细主料火腿丁(n个)鸡蛋酱(3只)香菜末(1勺)土豆(1个)辅料米饭(5勺)生菜(n个)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北菜包的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、准备食材。4、把各种...
东北菜食谱大全
03-24
东北与南方有着比较大差异的生活习惯,因此,他们的菜式也会不一样。他们的菜偏向于重口味,并且调味料比起南方的菜式也是多种多样的。有些朋友习惯于重口味的菜式,在这里,你不妨尝试一下东北菜食谱大全里的一些菜式,让你在家...
酸菜炒肉的做法 东北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做
12-28
食材明细主料酸菜(1袋)猪肉(少量)辅料蒜(2瓣)调料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉的做法步骤1、准备材料:酸菜,猪肉,大蒜。2、酸菜放水里泡一会,免的太算酸。3、酸菜洗净,蒜剁成蒜末。4...
教你几招美味的菜肴 东北菜做法许许多多
08-14
东北菜可以说是备受欢迎的菜系之一了,不过虽然很受欢迎,但却不是每个人都吃过,很多小伙伴可能只是单单纯纯地听说罢了,想去吃又不方便,那么现在不用因为这个问题发愁了,我们完完全全可以自己在家做啊,绝对的省钱又方便。而东...
土豆炖豆角怎么做简单又美味 东北菜之
03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉/瘦肉/排骨:随情况而定豆角:0.5kg土豆:适量大葱:切成沫姜:把姜切成条状大蒜:切成片状半瓣蒜即可八角:两小瓣辅料盐:适量糖:两勺味精:1/4勺酱肉:适量具...
东北菜铁锅炖加盟可选的品牌有哪些
10-14
中国东北地区是国内非常有名的物产丰富的一个地区。中国人对于东北的直观印象就是非常豪爽。这个豪爽的特点也得以延续到各种东北地区的美食当中去了。东北乱炖、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等这些耳熟能详的菜都是被国人...
鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做
02-28
食材明细主料鸡肉(适量)辅料粉条(适量)配料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炖粉条的做法步骤1、蒜切末,姜切片,八角备好。2、鸡肉切块洗净。3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下...
地三鲜的做法 最爱东北菜之——地三鲜 地三鲜怎么做
01-28
“其实那长到二十多岁时我还没吃过这个菜,很不好意思说自己是东北滴人,可是真是没听过呀,是在来广东后,表姐请我吃饭,第一次吃到,我恍然大悟,原来还有这个菜喔,我猜想,可能东北地区之间也是有差异的,因为广东大部分来的都是黑龙...
地三鲜的做法 东北菜-地三鲜 地三鲜怎么做
02-26
食材明细主料土豆(500克)茄子(300克)辣椒(250克)辅料大葱(一段)蒜瓣(2个)配料生抽(2汤匙)盐(1茶匙)淀粉(1汤匙)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆削皮,切片儿。锅烧热,中火,土豆片入锅炸三分钟左右,炸熟...
荞麦韭菜盒子的做法 【东北菜】荞麦韭菜盒子 荞麦韭菜盒子怎么做
01-11
“外面一层酥脆,里面包着一层三鲜馅,咬一口,流出的汤汁,味浓。”食材明细主料荞麦面(50g)白面(100g)辅料海米(适量)肉馅(适量)韭菜(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦韭菜盒子的做法步骤1、白面:荞麦面的比例2:1,荞麦面不能...
大丰收东北菜怎么做 大丰收东北菜的做法
01-03
“油豆角是东北的特产,只有黑土地这个豆角品种最好吃了。邻家老太太的朋友在东北下乡回南方了,每年都会让邮寄油豆角。可见吃过不忘了。油豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾的功能...
锅包肉的做法 东北菜---【锅包肉】 锅包肉怎么做
02-29
“著名的东北菜,由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年,郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴,这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”,可能是洋人在点菜的时候发音有问题,到现在...
东北菜的做法有哪些
07-17
东北是一个充满豪气的地方。似乎在我们的记忆中,东北人都是大腕喝酒大腕吃肉,豪爽是东北的标签。而今天我们介绍的是东北菜。东北不同于其他地方,它有着各种不同于其他地区的食材,所以它也有着自己的特色。下面就让我们来...
东北菜锅包肉怎么做 东北菜锅包肉的做法
03-01
食材明细主料里脊肉(适量)淀粉(适量)辅料蒜(适量)葱姜(适量)红椒(适量)香菜(适量)配料醋(适量)糖(适量)生抽(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北菜锅包肉的做法步骤1、里脊肉切成2mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下。2、蒜...
炖豆角怎么做简单又美味 东北菜
12-09
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.豆角去丝,掰成半,洗净。2.肉切成厚片,最好肥瘦分开。3.锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。4.待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。5....
排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
12-27
食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,...
好吃的东北菜有哪些
04-02
在我们的日常生活中,许多东北菜深受大众的喜爱,虽然东北菜没有在“八大菜系”里面,但这并不妨碍我们对它的喜爱,它甚至还被称做“第九大菜系”,东北菜讲究要吃的过瘾,所以色香味中的色可能不如其他菜系,但还是有很多好吃的东...
自制东北菜包饭怎么做简单又美味
04-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟五千多年的历史,我国形成了各具特色的地方文化,与此同时也形成了各具特色的地方饮食,这份东北菜包饭绝对算得上是有东北特色的小吃了,它将味道鲜美且蛋白...
东北菜属于什么菜系
01-22
大家知道东北菜属于什么菜系吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,爱吃东北菜的人可以来了解下这方面的知识,东北菜的口感是比较好吃的,不会过于的辛辣,所以口感清淡的人可以选择经常吃东北菜,营养价值也是比较高的,对于我们的身体...
东北菜家常菜有哪些
04-02
喜欢吃东北菜的人,知道东北菜家常菜有哪些吗,看看这篇文章的介绍就会清楚了,东北菜是非常适合大众吃的一款菜品,口感比较好,营养比较丰富,并且不会感觉很辛辣,吃了不会对肠胃系统造成刺激,所以可以长期吃的一款对人体有好处的...
东北菜的五大特点都是哪五点呢
01-22
最近有很多人都在询问一个问题:为什么东北菜并没有上八大菜系,但是到哪里都能看到东北菜呢?听到这个问题的时候,愣了一下,它没有在八大菜系里面由一席之地,却存在于各个地区的餐馆里?小编盘点了一下周围去过东北和吃过东北菜...
茄盒是东北菜吗
12-21
是。茄盒也叫做茄夹,是将茄子切片后加入肉馅,挂糊后,放入油锅炸制而成。制作茄盒使用的茄子,需要选择质地较嫩的茄子,以免影响口感。茄盒挂糊时,可以将面粉、淀粉、鸡蛋按照一定的比例搅拌即可。炸茄盒使用的油温不宜过高,以...
红蘑土豆片的做法 东北菜——红蘑土豆片 红蘑土豆片怎么做
02-05
“红蘑是我们东北特产,它含有多元醇,可医治糖尿病。经常食用红蘑,有美颜健肤的功效。中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。”食材明细主料土豆(适量)红蘑(适量)猪肉片(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)料...
土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做
02-26
“虽然看起来不是很有食欲的样子,但是真的很下饭哟~~”食材明细主料土豆(3个)茄子(2个)辅料香菜(适量)大葱(适量)蒜(适量)肉馅(适量)鸡蛋(一个)配料豆瓣酱(适量)料酒(酱油)醋(少许)植物油(适量)香油(少许)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆...
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