碎米的知识精选

“粥是我们平常喜欢的食品之一，同时也是中国传统食品之一。藕里面含有大量的蛋白质和碳水化合物以及丰富的维生素和多种矿物质，它能够为人体提供丰富的营养，尤其是和大米进行共煮成粥后，营养成分更加的全面，更容易被人体所...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料去皮去骨鸡腿肉：200花生米：100泡椒：10葱：1小段姜：3片蒜：2瓣鸡蛋：1个辅料具体步骤1.将鸡腿肉洗净，切成0.5cm大小的丁加料酒1茶匙、淀粉、盐适量、蛋清，搅拌均匀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：150辅料具体步骤1.选好瘦肉、洗净2.将瘦肉剁碎3.剁好放豆粉，泡菜坛选好泡菜4.泡菜切小粒5.先炒肉沫，再倒入泡菜粒翻炒6.装盘，爽口的碎米肉就做好了！...

“鸡米芽菜味道清雅淡香，口味独特，是四川一绝。鸡米芽菜也有很多做法。最常见的是跟各类肉一起炒。芽菜还有其他吃法，以后会慢慢上传其他食用方法的😄”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料宜宾芽菜（130g）调料大葱（适量）蒜末（适量）姜片（2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟制作一份鲜嫩的芽菜碎米鸡，需要准备的材料较多，但是制作过程可是一点都不复杂哦!而且，需要用到的材料，很容易就能在超市里买到。鸡胸脯肉通过淀粉的勾芡，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏天最适合吃什么？当然是凉拌菜啦，今天休假，太阳很猛不喜欢出门，看见冰箱里还有几个粉皮放着，不吃又会坏掉，干脆今天做榨菜碎米拌粉皮吧，简单又美味，而且榨菜...

民以食为天，碎米这个词听起来陌生，但是确实在生活中却是非常常见，我们很多食物都离不开碎米，碎米富含丰富的营养成分，我们可以用碎米做出非常多美味的食材。很多人会问碎米能做什么食品，下面小编就整理了一些碎米做的美食，让...

“每一道菜都有一个故事，这不得不让我想到《深夜食堂》这部影片，每一道菜背后总有一个故事，喜悦的、悲伤的、高兴的、忧愁的、沮丧的、振奋的，烹人的心情，食客的心情，夹杂在一起，构成了一盘菜的味道。谁说菜只有酸甜苦辣咸，更...

“这是在异乡特别惦记的一道小吃，那时街上没有卖的，所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”，不知其意。我都叫它米饼，但也觉得好像不太确切，直到有天，我跟小伙伴分享。他在聊天时跟我说这也叫碎米饼，看到对话框...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸豇豆碎米肉是一款90后特别喜欢的菜肴，大部分90后不管是学生、还是打工族、还是情侣，酸豇豆碎米肉是他们必选的一道菜。酸豇豆碎米肉不但外表看起来很...

“这道粥，非常的好喝，清爽不油腻，特别能激起食欲，并且做法简单。食材里用到的大米我选的是碎米，爱烂还非常香，再配以鸡肉和香菇，营养又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延缓衰老；鸡肉强身健体、促进智力发育”食材明细主料五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芽菜碎米鸡是一道非常有特色的菜，味道很鲜美。制作也十分的简单。这道菜由鸡脯肉制作而成的，我们都知道鸡脯肉肉质非常的新鲜，芽菜选用的是宜宾的碎米芽...

“味型：川菜，酸辣回甜。”食材明细主料鸡胸脯肉（适量）鲜杭椒（适量）辅料小米辣（适量）胡萝卜（适量）笋（适量）花生米（适量）大葱（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）碎米鸡丁的做法步骤1、先将鸡胸肉街解刀切丁，用料酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟上次参加农家乐，农家大妈给我们做了一道芽菜碎米鸡，美味又可口，味道好极了。跟农家大妈学了做法，今天在家想亲自尝试做一下。我自己做出来的芽菜碎米鸡虽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸豇豆一直是人们的喜爱，因为豇豆不论是当作咸菜，还是包在包子里都十分的好吃。特别是小朋友，酸豇豆咬起来十分的清脆，酸豇豆碎米肉是用碎肉和豇豆炒制而...

“芽菜看起来不好看，但很好吃，又脆又香，价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。更多美食咨询：蜀滋蜀味”食材明细主料米饭（适量）辅料芽菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡脯肉：适量青红椒：适量榨菜：适量干红椒：适量辅料蒜：适量生姜：适量生抽：适量鸡精：适量糖：适量料酒：适量鸡蛋清：适量具体步骤1.鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆...

食材明细主料年糕（200克）肉末（80克）碎米芽菜（130克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碎米芽菜肉末炒年糕的做法步骤1、食材：年糕条（已切开）2、肉末3、碎米芽菜4、将年糕条下入沸水中焯开，捞出。5、烧锅倒...

“天凉了，最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味，就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅，只要是懂吃的人，新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少，涮涮烫烫蘸着香料，那滋味怎一个“爽”字了得。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟过年都吃的比较油腻，改改口味换换这款凉拌菜吧。只需要简单的几味调料，简单的食材，互相配合，就可以做出一道解腻爽口的榨菜碎米拌粉皮了，如果还不会做凉拌...

不是。梅菜是用来腌制咸菜的物料，腌制成的咸菜会有一种特殊的香味，味道甘甜，颜色呈金黄色。碎米芽菜是用来炒菜使用的物料，其表面润泽发亮，气味香甜，比较脆嫩，面有菜叶，根条均匀，色泽青黄，也没有怪味老梗，碎米常用于家常菜的制作...

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。夏天来了，我们通常吃凉拌的嫩豆腐。我们家LG总说豆腐不好吃，里面淡而无味，还容易得结石。哈哈～～不是吧～～今天我买了块老...

“碎米更易消化吸收，配上蛋花，营养丰富”食材明细主料大米（适量）辅料鸡蛋（1个）原味（口味）未知（难度）碎米蛋花粥的做法步骤1、大米提前浸泡一夜。2、用擀面杖擀碎。3、加入锅中加入适量水。4、鸡蛋打散备用。5、多煮一会打入鸡蛋...

“海米烧豆腐，用的是少量猪油，配上浓郁的胡椒粉，鲜香无比。”食材明细主料豆腐（200克）泡发海米（40克）辅料丝瓜（适量）葱姜（适量）水淀粉（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）芝麻油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）碎米烧豆腐的...

食材明细主料玉米粒（1个）辅料青瓜（适量）碎猪肉（100g）调料蚝油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉玉米的做法步骤1、猪瘦肉切碎，放入一小勺淀粉勾芡，加入蚝油、盐腌制备用，玉米剥粒备用，青瓜切成小丁备用。2、玉米粒焯水3...