糍粑鱼的知识精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料草鱼：1条辅料生姜：1大块盐：适量花椒：少许具体步骤1.剁好的鱼洗干净，撒盐，生姜，花椒一起拌匀，腌制片刻。2.装入保鲜袋中。3.装好的鱼分成两袋，冻进冰箱里，想...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料胖头鱼：1条干辣椒：适量花椒：适量辅料油：适量盐：适量葱：适量姜：适量蒜：适量黄酒：适量酱油：适量豉油：适量具体步骤1.主料：胖头鱼一条，鱼头做别的了，这样买整条的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：适量辅料花椒：适量醋：适量酱油：适量料酒：适量姜：适量盐：适量干红辣椒：适量具体步骤1.草鱼去头，切成小块，放入大碗里，加入盐，姜，干辣椒，花椒，料酒和醋，抓匀后腌制...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：800辅料香葱：10生抽：20ml白糖：20蒜：20姜：20辣椒面：20盐：3花椒：2干辣椒：10料酒：20ml具体步骤1.武昌鱼去鳞去内脏洗净备用2.将鱼切成块后放入碗中3.加盐...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟糍粑鱼是一道大菜。俗话说台上一分钟，台下十年功。这道菜的准备时间要远远多于制作时间。在你准备的时候，你的内心就会有一种强烈的欲望，想让这段时间快...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼块：250辅料泡姜：1块大蒜：4瓣糖：半勺豆瓣酱：1大勺盐：适量老抽：1勺陈醋：1勺油：适量泡椒：15生抽：3勺料酒：1勺具体步骤1.腌渍好的鱼块入锅煎好（我用的是炸好的腊...

“糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的汉族传统名菜，属鄂菜系。是以鱼肉为主料，经过腌制、晾干后煎烧而成。在湖北地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。”食材明细主料风干白鱼（一条）辅料香菜（2颗）蒜苗（2颗）剁椒酱（2勺）调料油（50m...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟糍粑鱼这种食物，咱们湖北的朋友就非常熟悉啦，这道菜吃起来非常可口，当然他的制作也是需要很多步骤的，精心制作的食物所以吃起来菜可口，他需要经过腌制，然后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：适量辅料干红椒段：适量盐：适量花椒粒：适量姜末：适量蒜末：适量的葱白末：适量料酒：适量自制混合豉汁料：适量具体步骤1.草鱼2条斩杀处理，鱼鳞刮除，剖开鱼腹去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:6天3小时主料草鱼：一条辅料姜片：5精盐：5酱油：35糖：20黄酒：5姜末：5醋：10干辣椒末：5葱白段：10芝麻油：150具体步骤草鱼去头，切成小块，放入大碗里，加入盐，姜，干辣椒，花椒，料酒和醋...

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜糍粑清江鱼的做法步骤1、将从馋...

“爸爸特意从老家寄来的干鱼，豆瓣酱，给我做糍粑鱼块用。在上海能吃到原汁原味的家乡菜，真是难得，开工。。。”食材明细主料干草鱼（400克）辅料青椒（3个）配料植物油（适量）豆瓣酱（1小勺）醋（3小勺）姜（适量）生抽（适量）黄酒（3小勺）蒜头（3小勺）微辣...

食材明细主料草鱼块（250克）洋葱（10克）辅料生姜（0.1克）蒜（0.1克）干辣椒（5个）花椒（0.1克）葱（0.1克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糍粑鱼块的做法步骤1、炸好后放入吸油纸上取油2、另起一锅，倒入少量的油，倒入事先准备的干辣椒，花椒，蒜...

“武昌鱼做成的糍粑鱼，加了花椒和香芹，鱼肉细腻，香香嫩嫩，很快就被消灭光光了。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料香芹（适量）配料盐（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）椒香糍粑鱼的做法步骤1、武昌鱼切成块，用盐腌制，放...

食材明细主料草鱼（适量）辅料干红辣椒（适量）蒜末（适量）生姜（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）风干糍粑鱼的做法步骤1、草鱼洗净刮干净腹部黑膜，正反两面各撒上三勺盐腌制两小时，（选择鱼尾、鱼中段都可以，我是整...

今天为大家带来的食谱是糍粑鱼怎么做，大家知道糍粑鱼可是很好吃的哦，鱼类本来就是营养价值很高的食物，脂肪含量较少，很适合减肥的人食用呢。很多人都没有听过糍粑鱼，所以今天我为大家带来的这篇食谱，就是教你们做法的。糍粑...

“糍粑桂鱼是家乡的一种叫法，现在酒店里有的也叫阳干鱼，是将新鲜的草鱼，鲫鱼，乌鱼等一些很普通的鱼清洗干净后用盐稍微腌渍一下后挂在背太阳的地方晾干水气再进行烹制。桂鱼的肉散，这样处理后做出来的桂鱼肉紧紧的有些弹性...

美食做好后，鱼肉表面犹如糍粑一样油量，所以而得名。糍粑鱼是湖北传统名菜，属于湖北菜，鄂菜，制作的主要食材为鱼肉，辅料包括生姜片、食用盐、酱油、白糖、食醋、干辣椒、大葱、芝麻油等。鱼肉在烹饪之前，需要切成块，添加食用盐...

“每年到了这个季节胖头鱼尾特便宜，只有五块钱一斤，因为鱼头都让饭店买去做剁椒鱼头，所以鱼尾就相对便宜了。碰巧我家人都喜欢吃鱼，一个星期最少要吃两次鱼，炖鱼汤，烧鱼块，清蒸，怎么做都喜欢吃。我家儿子喜欢我做糍粑鱼吃，有时...

在我们的世界中有着许许多多鱼的种类，有些我们叫不出他们的名字，有的我们不知道他是什么品种。但是我们却是经常吃很多鱼。你们喜欢吃鱼吗？其实小编今天就要想你们推荐一种鱼的制作方法，糍粑鱼是我最喜欢吃的一种美食了，你...

“武汉人的特色烧鱼法--糍粑鱼武汉有一种地方食品叫“炕糍粑”，用普通话，就是“煎糖糍粑”。超传统且有悠久历史的小吃。在早些年，可是只有过年才能享用的美味。这道鱼烹制的过程因为跟炕糍粑神似，所以得名糍粑鱼。与传统...

“这是在武汉甚至湖北地区很有特色的吃鱼法，糍粑鱼是以鱼肉为主料，经过腌制，晾干煎烧而成，成菜外焦里嫩，香辣开胃，是佐酒下饭最好搭档。在武汉话“炕”等同于“煎”，这道菜的做法和炕糍粑类似，故而得名“糍粑鱼”！糍粑鱼一般都...

鱼，肉质鲜嫩，做法多样，深受大众的喜爱。今天，我们给大家介绍的是糍粑鱼，这是湖北的一道著名的菜品，口味咸辣，是很多人喝酒的必备下酒菜之一。这么美味的一道菜，希望大家都能吃到，所以，我们今天教给大家怎样做糍粑鱼。怎样做糍粑...

“糍粑鱼是一道湖北特色菜，家家户户都会做，但做法又大同小异，做出来的味道也千差万别。家里人都喜欢吃鱼，也会经常做鱼，比较遗憾的是就数我做的鱼味道最差，于是家里做鱼基本上轮不到我动手，现在离开家开始过自己的小日子，想吃...

“糍粑鱼在我们家是上座率最高的菜，虽然这菜是需要花费时间静静守候的美味，但是愈久弥香，特别是你吃到口里的那一刹那时你会觉得一切等待都是值得的。其实湖北人做糍粑鱼就像那番茄炒鸡蛋一样，各家口味偏好不一，作法不同，美...