菜远的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄膀：1个葱：40公克姜：50公克青江菜：100公克A.牛头牌沙茶酱：3大匙酱油：300㏄细糖：3大匙米酒：2大匙水：1200㏄B.太白粉水：1大匙香油：1小匙辅料具体步骤1.将蹄膀放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心梗：400腊肠：150辅料油：适量盐：适量糖：1茶匙蚝油：少许生粉：少许蒜子：15红椒：20具体步骤1.菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。2.锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥蓝：300g姜：5g大蒜（白皮）：5g盐：3g味精：2g胡椒粉：2g香油：5g黄酒：10g鸡粉：3g鸡蛋清：20g淀粉(豌豆)：5g花生油：50g辅料具体步骤1.将鸡肉切成片；菜远洗净沥干待用；姜洗净...

“昨天跟LG到乡下去逛了一圈，两人转到了一户农民家，随口问了问女主人家里是否有自家菜地种的有机菜，主人很热情地带我们到了她的菜地，并说看中什么就割什么，随便挑，反正自家也吃不完，看着那一片绿油油，长得生机昂然的蔬菜，心里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量油菜：适量草菇：适量辅料味精：少许酱油：适量高汤：适量具体步骤1.腌牛肉(二磅量):炒牛肉我通常都选用Flank,先用刀背将牛肉两面轻轻拍松（因为牛肉肉...

肉片滑嫩可口，青菜翠绿清甜。菜远是广东地区对青菜的一种叫法，菜远多指菜心、油菜、芥兰等时蔬，去掉根部，留下嫩茎叶炒菜。将猪肉片和青菜放在一起翻炒，加入少量调料即可。需要注意的是，制作菜远炒肉片时是不需要勾芡的，为了...

每年重阳节前后，正是吃螃蟹的旺季，一这个时候，可谓是供不应求，即使再贵，大家都排队购买品尝。平时我们常见的有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，不知道大家对花蟹有所了解吗?今天，我们就给大家介绍一些有关花蟹的小知识以及花蟹营...

食材明细主料清远鸡（半只）香菇（适量）辅料料酒（适量）生粉（少许）蒜头（适量）葱（少许）食盐（适量）小辣椒（两颗（按自己口味添加））酱油（少许）白糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒清远鸡的做法步骤1、清远鸡半只，去掉头、脖、爪...

“爱的味道故事：有的人就像芥末一样，喜欢的人永远是小众，但趋之若鹜；不愿意亲近他的人是多数，将之当作一场恶作剧。但谁也不能否认他的价值，他依然会倔强而孤傲地在那里，等待着会喜悦他的人。”食材明细主料芥兰远（300克）辅料...

食材明细主料清远鸡（半只）当归（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）当归清远鸡汤的做法步骤1、清远鸡洗干净切块入锅煮。2、加入当归，大火煮35分钟，最后加入少许盐。3、简单美味好吃。4、成品图来一张。...

“白灼鸡其实就是白斩鸡，用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，可谓百吃不厌！用开水将鸡煮至熟，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡（1只）辅料蒜头（适量）生抽（适量）香麻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料嫩牛肉：250芥蓝菜：250辅料姜：2片具体步骤1.(1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙、色拉油1大匙。(2)酒1大匙、蚝油2大匙、糖半大匙、芡汁半大匙。2.牛肉...

食材明细大猪原料面粉（800克）水（400克）油（8克）酵母粉（6克）辅料深黑可可粉（适量）红曲粉（适量）抹茶粉（适量）南瓜粉（适量）黑豆（适量）小猪原料面粉（400克）水（200克）油（4克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪福永远花糕馒头的做法步骤1...

小碗菜现在很受大家欢迎的食物，小编觉得创业者投资个小碗菜店还是比较好的，开一家小碗菜店选址灵活，而且也不需要太高的投资，想加盟小碗菜行业的话，首先需要知道加盟的品牌，毕竟市面上有太多的品牌了，那么怀远外卖小碗菜品牌...

“椰子煲鸡汤可以益气补血的效果，对于美容养颜都有非常显著功效。此汤清润，补虚，排毒，美颜，是当时得令的夏季靓汤水。”食材明细主料清远鸡（半只）椰子（1个）辅料盐（少许）纯净水（适量）果味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰子煲清远鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜油菜：500辅料水：60毫升盐：1汤匙酱油：2茶匙菜油：2汤匙生姜：2片白糖：1捏具体步骤1.将油菜去老茎，老叶，只保留嫩叶及嫩茎，洗净，抖干水份。2.将2茶匙酱油，1捏白糖...

餐饮提问：加盟帽牌货冒菜恩能够得到的远远高于你的设想.丁明大吃回答：加盟嘛啦啦冒菜和好汉冒菜也会让你意想不到...

“发了鱼肚，原打算炖鸽子或者鹌鹑，没买到，就改清远鸡了”食材明细主料清远鸡（1/4只）水发鱼肚（2条）辅料姜（1块）去核大枣（2个）盐（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清远鸡炖鱼肚的做法步骤1、鱼肚提前发好，鸡斩小块，红枣去...

黄豆浆是用黄豆研磨或榨出来的白色液体，是深受中国人喜爱的早餐饮品，大多数人喜欢豆浆配油条。而黄豆浆是用黄豆鲜磨出来的，里面不含任何添加剂，非常的自然有营养，黄豆浆的作用远胜过那些加工过的饮品，是我们的不二选择。下...

血液是我们身体里最重要的，如果血液好，血色素好，人也会看上去有精气神，面色也会红润有光泽。但是有些人总感觉看上去没有任何血丝，脸色发白，嘴唇发白，那说明有可能是贫血了。今天我们就一起来聊聊贫血的时候可以吃什么，看看吃...

“一座美轮美奂的古城，当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”，储藏时间越久，味道也越美，这是“时间的味道”，是时间赋予食物的，与鲜食截然不同，更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜（适量）辅料盐（适量）其他...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥蓝：150g姜：2g大蒜（白皮）：1g植物油：40g盐：2g黄酒：10g味精：2g淀粉(豌豆)：7g胡椒粉：辅料具体步骤1.田鸡处理干净后切片；芥蓝洗净折成小段；姜洗净切片；大蒜去皮剁成蒜...

从春季开始就有各种各样的瓜果蔬菜，成熟之后更己到我们的餐桌上，一年四季里瓜果蔬菜的种类有很多，当然这里瓜果蔬菜除了味道都十分鲜美以外，还可以帮我们申请上起到很多保健的食疗功效呢，今天为大家介绍四种瓜果蔬菜可以帮...

“血鸭，是湖南省永州市的一款特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表，在宁远县家家户户都会做，宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜，对于在外漂泊的宁...

在我国有许多菜系，其中湘菜系就是其中知名度较大的菜系它早在汉朝就已经形成，历史悠久。其中冒菜作为湘菜系的代表之一，受到了许多人的喜爱。那么冒菜的品牌种类非常多，今天我们就来聊聊u鼎冒菜，很多人对它都不是很熟悉，这...