子鸡的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只嫩姜：1块黑麻油：1/2杯盐：1小匙糖：1小匙蚝油：1/2杯水：适量辅料具体步骤1.鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一...

食材明细主料榴莲（半个）鸡（半只）辅料盐（适量）鸡粉（适量）果味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榴莲炖子鸡的做法步骤1、准备材料2、材料洗净，放到炖盅里3、炖盅加上清水再放到高压锅里隔水炖2小里4、出锅加上调料即可...

“上个月的一个周六，惯例早起正跟着郑多燕跳减肥操，门铃响起，这时候很少有人来的，我还以为是外出加班的某人不用加班返回了，开门一看是楼上的美女妈妈，看着好焦急的。她告诉我，小儿子发烧厉害，得去医院看病，家里就她一个大人，不...

“栗子炒子鸡是浙江杭州地区的一道传统名肴，金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外，还必须用新鲜嫩栗。但由于鲜栗上市期很短，故也常用老粟子肉取代鲜嫩栗，成菜栗黄香糯，另有特色。栗子又称板栗，是中国最古老的果树之一，享有“...

“荤素搭配，清淡可口，老少适宜。”食材明细主料童子鸡（一只）辅料花菜（适量）葱（适量）西兰花（适量）红枣（适量）枸杞（适量）姜（适量）蒜子（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）油（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五彩子鸡的做法步骤1、把配...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟板栗炒子鸡是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了板栗和鸡肉这几种材料再添加美味的佐料，将它们在一起烹饪后，使得菜肴美味又可口，口感独特，这道菜...

“女人生孩子，是一件大事啊。我就是没有做好月子落下了病根，没法补救了。现在一到冬天就会腰痛悲催啊！这个也不能怪家人，妈妈是在尽力的为我坐月子，可是身体不争气啊。生完孩子出院了第二天又去医院住院了，说是感染的，其实我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸡：500洋葱：50香菜：20辅料油：适量盐：适量姜：适量葱：适量干红椒：适量绍酒：适量米醋：适量淀粉：适量香油：适量花椒：适量大蒜：适量具体步骤将鸡去膛洗净，用清水泡至1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小茴香：适量米酒：适量子鸡：半只栗子：150酱油：适量糖：适量辅料具体步骤1.原料2.切块3.成品4.焯水5.醤油和糖熬一下6.再来一张我做这菜是不加一滴水的所以焖...

如果你住在湖南西南部地区，那你一定吃过东安子鸡，这是一道地方的传统名菜，属于湘菜系，而东安子鸡最讲究的也是五味俱全，那么究竟是哪五味呢?一、东安子鸡讲究的是哪五味一道地方传统菜能够在全国都有名，那必定有它的特别之...

食材明细主料鲜子鸡（适量）腊肠（适量）干香菇（适量）红枣（适量）虾干（适量）干荷叶（适量）辅料麻油（适量）葱丝（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白沙糖（适量）姜末（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸子鸡的做法...

食材明细主料子鸡（300克）辅料姜（100克）葱（适量）配料花生油（适量）盐（适量）冰糖（1克）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片子鸡的做法步骤1、准备好原料，一定得选子鸡，肉质嫩，容易烧烂。2、姜切片。3、鸡清洗干净沥水，可以在火上烧一下...

食材明细主料子鸡（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝子鸡的做法步骤1、子鸡切丁，姜和辣椒切丝。2、先炒鸡丁，。3、淋上料酒去味。再放点入味，。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸡：1只辅料大葱：4根生姜：1块食用油：30高汤：2大匙料酒：2小匙花椒：适量大料：适量淀粉：适量胡椒粉：少许香醋：少许盐：少许白糖：少许具体步骤鸡宰后洗净，放入蒸锅蒸1...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟灵芝杞子鸡肉汤是由灵芝、杞子、鸡肉一起熬制而成，灵芝杞子鸡肉汤不仅味道鲜美，而且灵芝杞子鸡肉汤具有很好的保养身体的效果，而且做法也很简单，在...

“客家人坐月子非常讲究，认为坐月子对身体的一生有至关重要，月子没做好会对日后留下很多的后遗症，所以月子期间必须有很多讲究。月子里全赖姐姐细心照顾，我和宝宝都很健康，让我们受益终身。月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为...

“辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡（1只）辣椒（2个）干辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒子鸡的做法步骤1、材...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟东安子鸡是传统正宗的湘系菜肴，更是享有八大湘菜之首的美称。它用料细致，讲究工艺，不论是做法还是选材都独出心裁。首先，东安子鸡选用上好的鸡腿肉，肉质鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荸荠(切丁)：8颗青椒(切丁)：1个米酒：1大匙酱油：适量太白粉各：1大匙油：1大匙调味料Ａ：葱：适量姜：适量蒜末各：1大匙辣豆瓣酱：1/2大匙调味料Ｂ：水：1又糖：2小匙乌醋：适量味精：...

““大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜，鸡腿肉异常鲜嫩，鲜香菇也很滑嫩，同样的粗细，吃到嘴里，鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味，酸甜适口，鲜香扑鼻。我做了一些改进，鸡肉本来是要入油锅小火炸...

“鸡肉的营养价值：转在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:40分钟我大学同学经常挂在嘴边的一句话，要对自己好一点，我想怎么才算好呢。最大的好就是把自己照顾好，只有把自己照顾好了你以后才有无限可能。俗话说，身体是革...

成都子鸡很多人会将他与辣子鸡混淆，成都子鸡也是属于川菜系列的，但与辣子鸡的做法有很大的不同。今天我们就来说一说成都子鸡的营养价值有哪些?与其相克的食物又是什么呢?一、成都子鸡的营养价值1.成都子鸡的原料当然是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡大腿青红椒：各2个辅料红干椒，花椒，葱姜蒜，料酒，陈醋，淀粉，盐：少许具体步骤1.1--鸡大腿切成1cm宽长条备用。红椒、青椒、葱切成丝备用。蒜、姜末。2.2---锅...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟子鸡炒板栗可是好食物，子鸡营养丰富，肉质细嫩可口，并且大家都知道，鸡爪子里富含胶原蛋白，吃了有美容养颜的功效，而鸡肉更是养生美味，板栗也是大补，补气养心，二...