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腊肉的做法 年味飘香——腊肉 腊肉怎么做
02-25
“我们东北老家那边是不吃腊肉的但是入乡随俗我也很喜欢吃腊肉老公每年都要腌一些过年给父母们兄弟姐妹们腊肉的晒发有很多种我只介绍我们家的做法”食材明细主料猪坐墩肉(15斤(或五花肉))辅料花椒(100克)盐(200克)咸鲜(口味)腌...
腊肉的做法 腊肉的制作方法 腊肉怎么做
03-01
“应广大美食好友的要求,我今天再次做了腊肉,为的是把做法告知大家,希望您能喜欢!我做可是客家风味腊肉哦!”食材明细主料五花肉(适量)辅料香草(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊肉的做法步骤1、主料:新...
腊肉的做法 腊肉腌制 腊肉怎么做
01-08
“温馨提示:1,要是没有太阳的话就要拿到冰箱冷藏起来,不然容易发霉。2,如果喜欢吃辣的话,也没有加一点搅拌均匀后在涂抹均匀腌制。3,做之前最好是看看这一个星期的天气怎么样,一个星期的天气都很好的话做最好,阳光比较充足,做...
腊肉的做法 自制腊肉 腊肉怎么做
03-01
食材明细主料五花肉(八斤)辅料花椒(一小把)配料白糖(三勺)五香粉(一大勺)高度白酒(小半碗)酱油(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊肉的做法步骤1、先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后...
腊肉的做法 【浙江】腊肉 腊肉怎么做
01-11
“简易版腊肉,有着浓浓的年味。自己做的无添加剂也没有太多的调料,放入冰箱冷冻保存,干净卫生吃着放心。”食材明细主料五花肉(2500g)辅料鲜味酱油(150g)高度白酒(50g)八角(3个)冰糖(50g)盐(50g)老抽(120g)五香粉(适量)酱香(口味)腌(工艺)数...
腊肉的做法 腊肉第一次 腊肉怎么做
01-08
“第一次做腊肉,山东好像做腊肉的很少,但是很爱吃,翻看了别人的菜谱,今天尝试自己做一下。”食材明细主料五花肉(2条)辅料酱油(适量)大料(适量)盐(适量)白酒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊肉的做法步骤1、备齐材料...
腊肉的做法 自制美味腊肉 腊肉怎么做
02-26
““秋风起,食腊味!”这是一句广东的老话了!就是秋天到了,秋风起的时候,做腊肉,吃腊味的时候到了!广东的腊肠和腊肉都很出名,很有风味!我看这几天天不错,也买了两条不错的五花肉自制了一点,第一次做,不也做太多,没想到风味很好,老公...
腊肉的做法 鲜甜味的腊肉 腊肉怎么做
02-23
“过年,没有腊味怎么行呢!我们这里一般进入腊月就开始做腊味了,似乎腊味也是年的味道之一。有了它年的味道才齐全。我自然也是在这个期间准备上不少的腊味,除了送一些给亲朋好友外,剩下的总是过完了年还能吃好久。以前发过...
腊肉怎么做 腊肉的做法
01-01
“又到做腊肉的季节啦!虽然今年猪肉贵,但是不做怕后悔😜😜咬牙剁脚做一点😂😂😂存起来省着吃!”食材明细主料猪五花肉(3270g)辅料高度白酒(130g)老抽(50g)生抽(70g)盐(60g)糖(20g)花椒(10g)大料(5g)香叶(7片)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难...
腊肉的做法 四川的百年美食!! 腊肉怎么做
01-08
“舌尖上的美食,父亲的香肠腊肉,是一种叫做时光的味道家乡乐山群山环绕,绿水长流,在我们这个南方小城里,流传着一种健康的美食。让当地人几十年来念念不忘。年关将至,记忆中仍然会保存的香味是父亲几十年来制作的一种叫做香...
酱油腊肉的做法 腊味自己做------【酱油腊肉】 酱油腊肉怎么做
02-24
“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的...
熏腊肉怎么做 熏腊肉的做法
12-26
“冬天的又到了吃熏腊肉的时节,搭配莴笋,萝卜干,笋干,蒜苗不要太好吃啊。”食材明细主料五花肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)五香粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏腊肉的做法步骤1、带皮五花...
尖椒腊鸡腊肉怎么做 尖椒腊鸡腊肉的做法
02-23
食材明细主料腊鸡(适量)腊肉(适量)辅料尖椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒腊鸡腊肉的做法步骤1、腊肉和腊鸡切丁,尖椒切丝。2、先炒腊肉,。3、翻炒片刻放进腊鸡炒匀。4、淋上生抽翻炒...
怎么做才好吃 腊肉腊肉
03-12
腊肉腊肉,又是腊肉,快过年了,过年的美食当然少不了腊肉。腊肉一般是在寒冬腊月制作的,而且可以保持很久。做好的腊肉经过风干,浸泡以后可以切成片炒着吃。吃起来风味很好,而且越嚼越香,深受人们的喜爱。那么,我们一起来看看腊...
腊肠腊肉合蒸怎么做 腊肠腊肉合蒸的做法
01-31
食材明细主料腊肠(适量)腊肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠腊肉合蒸的做法步骤1、备腊肉,腊肠2、切片3、放进蒸锅4、蒸15--20分钟5、蒸好的腊肉腊肠6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小...
蒸腊肠腊肉怎么做 蒸腊肠腊肉的做法
12-29
“腊肠腊肉,属于冬天的美味!蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法,最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠,切上一块腊肉,随饭一起蒸,快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度!”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(1段...
原味腊肉的做法 【原味腊肉】 原味腊肉怎么做
01-13
“又到制作属于冬天美食的时候了,每比如腊肉、腊肠、腊鸡腿、干豆角~~~~,每年这个时候都会做上一点,留着慢慢吃,似乎有了这些,这个冬天才算完美。厦门一年四季不分明,快到12月了,才像个冬天,越来越琢磨不透这气候了。趁着这朗...
蒸腊肉怎么做 蒸腊肉的做法
12-27
食材明细主料腊肉(适量)辅料生姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗好后沥干,腊肉肥瘦分开切成片。2、锅预热,肥肉先放入锅中,炒出油。3、再放入瘦的腊肉和姜片,翻炒一分钟。4、盛入盘中。锅中...
腊肉饭怎么做 腊肉饭的做法
12-27
“今年天气适宜,猪肉便宜,我很贪心的搞了三拨腊肉,灌了一次腊肠。昨天收了最后一拨腊肉,顺便煮了个腊肉饭。”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)辅料香菇(适量)笋干(可换别的)芋头(可换别的)花生(可换别的)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味...
蒸腊肉腊肠怎么做 蒸腊肉腊肠的做法
12-26
食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)调料剁椒(适量)豆豉(适量)葱叶(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸腊肉腊肠的做法步骤1、放入热水锅中煮10分钟,捞出洗净。2、腊肉切薄片,放入盘中。3、腊肠切片,摆放在腊肉上。4、加入豆豉...
腊肉豌豆丁的做法 【腊肉季】腊肉豌豆丁 腊肉豌豆丁怎么做
02-01
“在我的印象里,过年的氛围就是大街小巷挂满了红灯笼~~门面上也贴满了春联、福字~~而家家户户悬挂着的腊肉,香肠,无疑就是过年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的腊肉香肠都是爸妈帮我们准备的。每逢年节时间回...
腊肉饭的做法 自制腊肉/腊肉饭 腊肉饭怎么做
03-02
“用了十多天的时间,做了几块腊肉。其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干,简易版,不耽误做任何事情。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时,也收获小小的成就感。”食材明细主料五...
腊肉煲饭的做法 腊味--腊肉煲饭 腊肉煲饭怎么做
01-04
“腊肉晒好了,一般靓腊肉,煮熟后变得透明晶亮,但口感并不油腻而爽口,醇香的腊肉,如何将它摆上家庭餐桌?现在介绍一种简单而怀旧的腊味饭。”食材明细主料腊肉(约150克)孢子甘蓝(8个)大米(3筒)清(水适量)辅料姜茸(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)...
炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做
03-01
食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒腊肉的做法步骤1、腊肉洗净下锅煮熟。2、煮好的腊肉放凉,金黄透明。3、蒜苗和芹菜都切段,腊肉切条。4、锅里不放油,下腊肉炒至出...
腊肉蒸腊鱼怎么做 腊肉蒸腊鱼的做法
01-03
“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的,鱼吸收腊肉的油脂,美味下饭”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(80克)辅料姜丝(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉,腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...
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