油水的知识精选

虾的做法在市场上随处可见，各种各样的烹饪方法香味扑鼻，从虾的做法上就可以凸显不同地域的特点。武汉靓靓蒸虾包含武汉地方的传统风味，香辣的味道飘逸在武汉市区的大街小巷。武汉靓靓蒸虾的知名度在近几年有了大幅度的提...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟健康无油水蒸版的酸奶蛋糕，吃了不会胖胖噢，在减肥健身的妹子可以过来看看啊，这款酸奶蛋糕(无油水蒸版)真的是很适合在家里做，前提是你要有电动打蛋器，别像...

“这小黄鱼价格相差好多，原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼，这小黄鱼的肉，用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。”食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜（一小块）配料盐...

“这是节后去油的好菜，一年吃不了三回的咸菜，感觉也特有味道，也鲜呢。”食材明细主料豆瓣（适量）咸菜（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣咸菜汤的做法步骤1、食材准备。2、咸菜、大蒜...

日常生活中很多人都喜欢用奶油做成各种美味食物，也有很多人喜欢在家自制奶油，然而如果技术不佳，有人就会问奶油打过了油水分离了怎么办?接下来我们一起来看看。一、奶油打过了油水分离了怎么办1.将分离出来的水倒进一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸奶蛋糕(无油水蒸版)是一款比较好吃的蛋糕，味道还不错，是酸奶制成的一款蛋糕，所以吃起来有一股酸奶的味道，好多人都爱吃这款蛋糕，营养丰富，还能有效的补充...

“100g鸡胸肉只有1.24g脂肪，但是却含有23g的蛋白质，热量还没有米饭高，很优秀了，而且相比牛肉、猪肉等等，一斤鸡胸肉不到10元的价格可以说是非常实惠了，况且有时候还能半价拿下。最近又开发了一种新吃法，无油水滑鸡胸肉，不油炸...

“清甜，鲜嫩，素菜也美味。”食材明细主料小白菜（适量）辅料蒜头（1粒）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐油水烫小白菜的做法步骤1、小白菜清洗干净，蒜头切片2、锅中放水，下蒜片，盐，油煮开3、把小白菜下去煮熟，两分钟...

“特点：鲜嫩爽口，葱香扑鼻”食材明细主料水红菱（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油水红菱的做法步骤1、水红菱剥皮洗净。2、热油锅，下葱花爆香。3、倒入水红菱快炒。4、加盐，味精调味...

“浓情五月骄阳似火，同时也是个多彩多姿梦幻的季节，就让多彩的水果带给我们一丝夏日清凉；缤纷的奶油水果杯总会在你疲倦时带给你美丽心情”食材明细主料酸奶（10g）鲜奶油（50g）绿香瓜（30g）番茄（1个）红心火龙果（50g）黄杏（20g）辅料白糖（20...

食材明细主料油桃（500克）冰糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖水油桃的做法步骤1、去超市或水果店购买新鲜的黄心油桃。2、把油桃的皮去除。3、有削好的油桃切片。4、煮锅内加水和冰糖，煮开后倒入油桃片，这里放冰...

食材明细主料油菜苗（适量）油炸粉条碎（适量）鸡蛋（2枚）面粉（500克）清水（适量）辅料猪油（1勺）香油（1勺）食盐（半勺）鸡精（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）葱花（适量）烧烤料（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）油菜苗水饺的做法步骤1、和成软面团醒发10分钟...

“脆脆的泡芙体配上醇香的奶油。五彩缤纷的水果做装饰。所用烤箱ACA的ATO---E38AC电烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀，很赞。”食材明细泡芙体黄油（38克）纯牛奶（85克）砂糖（2克）盐（1克）低筋面粉（52克）鸡蛋（2颗）夹馅等奶油（200克）细砂糖（20...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明细主料羊排（适量）辅料陈皮（适量）白芷（适量）八角（适量）香茅草（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）绍兴花雕酒（适量）生姜（适量）蒜苗（适量）冰糖（适量）花椒（适量）干...

食材明细主料水笋（240克）油豆腐（100克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧水笋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、油豆腐、干辣椒2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒...

“长期以來，人们对于饱和脂肪都有非常深的偏见、油脂其实是人体不可或缺的成份，但平常我们都吃了太多了油炸劣油、氫化植物油、精煉植物油；相比之下，澄清牛油不算是最好，但是也算是不錯的食用油了!油溫夠高穩定，煎烤炒炸樣...

“口水鸡川味经典，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩，口水直流。跟口水鸡的第一次缘分在探鱼（这货绝不是广告），意外点了一次“成都棒棒鸡”，其实后来发现应该就是口水鸡了。湘菜和川菜的相比很少会...

食材明细主料水潺（8两）辅料油炸粉（一两）番茄沙司（一两）花生油（一斤）生姜（适量）鸡蛋（一个）配料黄酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸水潺的做法步骤1、将水潺洗净后放在盘中，放入黄酒、盐、白糖、鸡...

“红油蘸水，吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔，更能让美味锦上添花！家常做法，供大家参考！”食材明细主料蒜（适量）秦椒粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蒜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红...

“酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼...

“现在没事就爱去新发地批发市场转转，这一转就养成囤水果的坏毛病了。看见各种各样的新鲜漂亮的水果就挡不住了。主要是价格吸引人。人家是批发，最少买一箱。蓝莓榴莲荔枝可以放入冰柜冷冻。可是这油桃不易保存呢，这两天...

“【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》（创意菜11月15日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪...

食材明细主料韭菜猪肉饺子（半斤）辅料辣椒油（1勺）生抽（2勺）花椒粉（1勺）醋（2勺）蒜（3瓣）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油水饺的做法步骤1、剩饺子解冻，辣椒油，花椒粉，蒜准备。2、煮饺子，因为是熟的，所以不用煮太长时间。3、蒜切碎。...

“姥爺想吃，就煮吧!”食材明细主料蚬（适量）粉絲（一把）大头菜（一块）辅料冬菜（1匙）盐（2匙）姜（2块）蒜（2粒）料酒（2匙）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水，加盐，浸1-2小时，让蚬吐沙。2、粉絲，大头菜和冬菜略...

“这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味，蚝油还具有补锌的作用，如果需要找补锌菜谱的吃货们，可以多选蚝油来做菜，对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉，希望大家喜欢。”食材明细主料水豆腐（一块）辅料盐（半勺）蚝油（30ml）茶树菇老...