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炒草鱼片的知识精选
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茄汁草鱼片怎么做简单又美味
01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄酱:50g绍酒:10g精盐:2.5克白糖:20g味精:0.5克鲜汤:50g熟菜油:750g辅料具体步骤1.选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。2...
嫩香的炒草鱼片怎么做简单又美味
07-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟炒草鱼片是一道很平常的美味菜肴,也是一道很寻常的家常小炒。它是以草鱼、辣椒为主要食材制作而成,炒制方法较简单,尤其农家养的鱼非常环保又清甜,居住在...
清炒鱼片的做法 清炒鱼片(私房菜-2) 清炒鱼片怎么做
01-13
食材明细主料黑鱼(适量)辅料黄瓜(适量)黑木耳(适量)鱼香(口味)溜(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清炒鱼片的做法步骤1、去头、去鳞、去除内脏,2、剥皮。3、剔除鱼肉,4、片薄片,加蛋清抓匀。5、下锅焯水,6、配黄瓜片、黑木耳清炒。7、成品...
贵妃牡丹草鱼片怎么做 贵妃牡丹草鱼片的做法
02-26
“草鱼变身花朵的「贵妃牡丹鱼片」,吃鱼不见鱼,才是最高境界~~~把简单的原材料做得别致高雅。"唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”食材明细主料草鱼(1条)辅料生姜(适量)葱白(适量)柠檬(1个)干淀粉(适量)红椒(装饰物)配料食盐(1茶勺)料酒(2...
富贵牡丹香酥草鱼片的做法 富贵牡丹香酥草鱼片──鱼儿厨房私房菜 富贵牡丹香酥草鱼片怎么做
01-04
“草鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2、尼克酸及核黄素、尼克酸等多种营养成分。具有促进血液循环、防癌抗癌、滋补开胃等功效。鱼儿厨房推出这道富贵牡丹香酥草鱼片,解决了草鱼刺多的难题。...
乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做
02-10
“我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥;只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣,老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼,让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了,能够从容面对...
生草鱼片可以冷藏多久
10-07
一到两天。生草鱼片只可冷藏一到两天,时间久了就回发生腐败变质,这是就不可食用了。此外,可以用盐腌制,或者放在醋里浸泡再放入冰箱,可以保存三到四天,冷藏后细菌会在生草鱼片上大量的繁殖分化,生草鱼片一定要完全煮熟才可食...
鱼腥草马蹄肉片汤怎么做 鱼腥草马蹄肉片汤的做法
12-26
食材明细主料鱼腥草(适量)马蹄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼腥草马蹄肉片汤的做法步骤1、鱼腥草洗净切段。2、马蹄去皮切半。3、瘦肉切片。4、锅子烧热放入肉片。5、放入马蹄。6...
草鱼做酸菜鱼怎么切片
02-18
将新鲜的草鱼处理干净,将头部去掉,剔掉骨头,取两片净肉,顺着鱼尾方向切成薄片即可。切好后的鱼片放入碗中,添加料酒、胡椒粉、食用盐、鸡蛋液、淀粉,搅拌后腌制5-10分钟即可下锅。制作酸菜鱼使用的泡椒、炮姜、野山椒等食材...
虫草鱼片豆腐羹怎么做 虫草鱼片豆腐羹的做法
01-02
“滑嫩无刺的龙利鱼片,配上高蛋白质的豆腐,加上维生素含量丰富的虫草花,好看、好吃,高营养。”食材明细主料龙利鱼块(2块)豆腐(1块)辅料虫草花(20g)小白菜茎(2勺)玉米淀粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虫草鱼片豆腐羹的做...
草鱼鱼片怎么腌制又滑又嫩
12-04
用盐、料酒、胡椒粉、酱油抓拌腌制。腌制草鱼之前,需要先将草鱼肉刺分离,然后倒入料酒,胡椒粉盐以及适量的酱油,打入一个鸡蛋清,顺着一个方向抓拌,让鱼酱料充分融合,可以放入淀粉,使鱼表面附着一层淀粉即可。放淀粉时可以放入...
四喜草菇炒肉片怎么做 四喜草菇炒肉片的做法
02-01
“草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。”食材明细主料猪肉(100克...
秧草鱼片汤怎么做 秧草鱼片汤的做法
02-28
“秧草,1-2年生草本植物,又名金花菜、南苜蓿、“草头”等,是我国古老的蔬菜之一。其茎平卧或倾斜,三出复叶、叶表面浓绿色,总状花序,腋生,每花序有黄色小花2-6朵,蝶形花冠。荚果螺旋形,有钩状刺,种子肾形,黄褐色。茎梗极短,吃的时...
西芹炒鱼片的做法 家常小炒“西芹炒鱼片” 西芹炒鱼片怎么做
02-28
“春节快要到了,大炒勺做几道家常小菜供朋友们参考。今天,先做一道口味清淡吃起来味道鲜美的“西芹炒鱼片”,把它奉献给大家。其主要做法如下;”食材明细主料龙脷鱼肉(200克)西芹片(200克)辅料红椒片(60克)姜片(15克)葱片(15克)配料...
炒鱼腥草怎么做 炒鱼腥草的做法
12-26
“妈妈种的鱼腥草,专门帮我摘了芽尖尖,虽然很嫰,但我们还是喜欢偏熟的口味,所以我在制作调料的过程中顺便用余温把它的生味去掉,这样的口感更佳”食材明细主料鲜鱼腥草(适量)辅料蒜蓉(适量)干辣椒(1个)调料蚝油(适量)原味(口味)炒(工...
炒草鱼的做法 草鱼可以吵着吃 炒草鱼怎么做
12-30
“别再去外面吃烤鱼了?您可以在家中炒草鱼吃啊!”食材明细主料草鱼(1条)腌料:食盐(半勺)生抽(1勺)胡椒面(1勺)鸡蛋(1个)淀粉(10克)炒料:六月香豆瓣酱(1勺)红辣椒段(适量)葱段(适量)蒜瓣(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炒草...
青菜草菇炒肉片怎么做 青菜草菇炒肉片的做法
01-11
“今天看着有草菇卖,赶紧买了点回来,因为草菇比较娇嫩,如果不尽快卖出去就会放出水了,就没卖相了,所以摊主都不愿盘它,所以碰到了就不要错过。草菇肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。草菇本身还真...
炒鱼片怎么做 炒鱼片的做法
01-07
“炒鱼片,技术活,滑嫩爽口。”食材明细主料花鲢尾(1条)辅料油(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)胡椒粉(少许)淀粉(少许)蛋(1只)香葱(2条)西芹(少许)黄瓜(少许)姜(少许)红尖椒(1条)青椒(1条)辣椒(少许)九层塔(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒鱼片的做...
草鱼怎么切片去刺呢
06-21
说到草鱼想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,草鱼是我们日常生活中十分常见的一种鱼类,草鱼体型较大,营养价值十分丰富,口感也很是鲜美,因此受到不少人的喜爱和青睐,成为我们饭桌上常见的一道菜,那么,草鱼怎么切片去刺...
蘑菇汤草鱼片怎么做 蘑菇汤草鱼片的做法
02-28
“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼...
草鱼片怎么做 草鱼片的做法
02-28
食材明细主料草鱼(适量)小蘑菇(适量)紫菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蛋清(适量)生粉(适量)配料豉油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草鱼片的做法步骤1、草鱼切片。2、用葱姜蒜...
蚝油草菇炒肉片的做法 【广东】蚝油草菇炒肉片 蚝油草菇炒肉片怎么做
01-11
“草菇也叫兰花菇,最早起源于广东韶关的南华寺,后来经过华侨的传播传到了世界各地。草菇的营养丰富,味道鲜美。挑选时要挑肥大、肉厚、柄短的,和猪瘦肉一起烹炒味道极美!蚝油草菇炒肉片是广东地区的一道家常名菜,很多家庭都...
你了解吗 鱼腥草肉片
12-21
鱼腥草肉片是日常生活中比较常见的一道家常菜,主要的原材料是鱼腥草和里脊肉。鱼腥草又叫折耳根,主要生长在南方地区,不仅是一种食材,同时也是一种中药材,具有很高的营养价值和食疗价值、药用价值。那么,鱼腥草肉片你会做吗...
软溜草鱼片怎么做 软溜草鱼片的做法
02-29
“在中学时期,跟着学校宣传队,去厦门的一个小鱼村演出,演出完,鱼民煮晚饭给我们吃----带鱼煮面条。这是我第一次吃鱼煮面条。后来吃的“软溜草鱼片”,其实也就是鱼肉拌面条。因为加了香菇青椒,味道更香了。软溜草鱼片---很...
软溜草鱼片的做法 【闽菜】—软溜草鱼片 软溜草鱼片怎么做
02-29
“【软溜草鱼片】做法很简单,是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜,且营养丰富,是一道老少皆宜的大众家常菜.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲...
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