啤酒牛肉的知识精选

“这是一道可当菜也可当主食吃的菜，这道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡萝卜酥烂，甜中带有一点点咸味，不会油腻。”食材明细主料牛腩（600克）辅料洋葱（一个）土豆（一个）胡萝卜（一个）啤酒（两听）配料盐（一茶匙）糖（半汤匙）孜然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(肥瘦)：300啤酒：250胡萝卜：50洋葱（白皮）：25辅料大蒜（白皮）：5姜：5番茄酱：15白砂糖：5具体步骤1.将胡萝卜洗净切成滚刀块；2.洋葱洗净切块；3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料新鲜牛肉：700辅料胡萝卜：300土豆：300面粉：两勺洋葱切成碎：半个啤酒：一罐具体步骤1.新鲜牛肉700克。胡萝卜300克。土豆300克，面粉两勺。半个洋葱切成碎、啤酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：250大葱：一根大蒜：少许酱油：少许糖：少许辅料啤酒：一罐料酒：少许具体步骤1.将牛肉切片，放一勺料酒去腥，备用。2.大蒜和葱，切好，备用，我把蒜切成了末，这样入味，...

“用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！”食材明细主料牛肉（1500克）姜（4片）水（600毫升）辅料葱（3段）啤酒（600毫升）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡清洗，捞出备用；2、锅内加入牛肉...

“想吃牛肉干在美食网搜到的大多是红酒的总觉得红酒做有点奢侈就临时换成了啤酒做出来好吃的不得了给小宝宝吃，虽然咬不动，但是还舍不得给别人，自己不停的嚼大人呢，吃的停不了嘴”食材明细主料牛肉（750g）辅料啤酒（500ml）配料...

“啤酒真的是肉类好搭档，用啤酒烧肉味道真绝了！”食材明细主料牛瓦沟（600g）啤酒（1瓶）辅料胡萝卜（3根）西红柿（3个）调料八角（2个）干桔皮（1个）冰糖（少许）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）黄豆酱（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒炖牛肉的做...

食材明细主料牛后腿肉（300克）辅料啤酒（500ML）洋葱（200克）配料黄油（40克）香叶（2片）蒜（4瓣）胡椒粉（适量）盐（适量）干百里香碎（适量）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒烩牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切大片，不要太薄，用肉拍子拍薄或用刀背，抹...

“吃火锅时，不喜欢吃牛肉片，觉得肉中的油脂都被吃进肚子里了，我喜欢炒牛肉，而且不加油，慢慢的将肉中的油脂炒出来，这样可以少摄入油脂，健康又美味。”食材明细主料牛肉片（300g）洋葱（180g）辅料啤酒（100g）盐（2g）生抽（5g）黑胡椒（1g）蚝油（8g）食...

“红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食，也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉，但从健康角度，又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉，能去除肉里大量油脂，且色泽红亮，肥而不腻，想吃就吃!用啤酒烧出的红烧肉，营养...

“这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。”食材明细主料牛腩（2斤）辅料红99火锅底料（400克）啤酒（一听）八角（少量）山奈（少量）桂皮（少量）中辣（口味）炖（工艺）一小时...

“牛尾的醇厚，加上啤酒的清香形成独特的口味”食材明细主料牛尾（1尾）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）配料啤酒（1罐）生姜（适量）八角（2颗）花椒（5粒）香叶（2片）老抽（适量）白糖（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧牛尾的做法步骤1、...

食材明细主料茭白（3株）牛肉（490克）啤酒（2罐）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）啤酒茭白烧牛肉的做法步骤1、食材：茭白、牛肉（已清洗切块焯水）、香叶、桂皮、八角、啤...

“最适合炎热夏天吃的肉是什么？（允许你思考3秒）当然是一块让人朝思暮想的酱牛肉啦。对于一个无肉不欢的吃货来说，炎热的夏天也阻挡不了酱牛肉的美味诱惑，做好后的酱牛肉放置室温冷却，再放到冰箱的冷藏室冷冻，想吃的时候就可...

“做法简单、用时不长！”食材明细主料牛肉（1500g）干辣椒（8个）八角（少许）砂仁（少许）山柰（少许）料酒（适量）生抽（适量）菜油（300g）辅料生姜（2小块）花椒（少许）桂皮（少许）茴香（少许）冰糖（少许）盐（适量）啤酒（2瓶）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒红烧牛...

“特殊时期，牛肉更是宠儿，虽然价格小贵，但还是要买回家享用的。这块牛肉品质很好，烧制的方法做了些许改变，在加了自己认为是不可少的调味品的同时，用啤酒替代水来烧制。成品味道很好。”食材明细主料牛肉（800g）辅料葱（适量）胡萝...

“啤酒煮肉十分美味，无论是鸡肉猪肉还是牛肉，都十分受欢迎，刚好见到冰箱有两罐百威啤酒，就做了个牛肉加土豆，做这菜时根本不加水的哦，甭提多香了。”食材明细主料牛肉（约500克）土豆（5个）红萝卜（约200克）洋葱末（1汤匙）蒜茸（1汤匙）百威...

“琥珀色的汤汁是不是很惹人垂涎呢？火力全开的开心食物ComfortFood~煮过的啤酒苦味消失，转化为麦香和啤酒花甜，咸度淡一点作成汤、加强咸度做成炖菜Bottomsup！~干杯”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）白萝卜（1/2根...

食材明细主料牛肉（适量）豆腐果（适量）香菜（适量）辅料油（适量）啤酒（1罐）姜葱（适量）八角（适量）辣椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水后焯水。2、准备姜...

食材明细主料牛腩（4两）辅料青椒（1个）胡萝卜（半个）啤酒（1听）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）配料糖（适量）盐（适量）老抽酱油（适量）五香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒...

“上次做过荷兰式铸铁锅做的啤酒牛肉，十分美味，刚好买了多功能电压力锅不久，想试试做啤酒牛肉，应该不错吧。”食材明细主料牛肉（约700克）长土豆（6个）红萝卜（2条）啤酒（2罐）姜（5片）辅料胡椒粉（1茶匙）糖（1汤匙）干罗勒（1/2茶匙）干迷迭香（1/2茶...

“寒冬食牛肉可补中益气，滋养脾胃，能提高机体抗病能力，是该季节的补益佳品。用啤酒代替水来焖烧牛肉，熟得更快，而且异香扑鼻，肉质鲜嫩，是此菜的最大特点。”食材明细主料牛肉（适量）姜（适量）火葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适...

“孩子们放暑假了，现在大清早就得把菜做好，孩子中午热下就能吃，这道牛腩炖胡萝卜西红柿荤素搭配，又很美味”食材明细主料牛腩（400克）胡萝卜（2根）西红柿（1个）啤酒（1听）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）盐（1勺）姜片（若干）蒜头（若干）冰糖（若干）大料（若干）原...

“色泽红亮、口味浓郁、健康无油、简单易做。牛肉口感软而不柴，又很好的融入了啤酒的麦芽芳香，使每一口都充满回味。蟹味菇的爽脆让口感上更有层次。荤素的搭配也使营养更加均衡。用高压锅做这道菜，方法简单。”食材明细...

“这个菜是从学来的，老番菜，是用健力士啤酒煮牛肉，领导不喜欢这喝这个牌子，喜欢喝Budweise（百威），就用Budweise煮吧，反正都是啤酒，呵呵，刚好遇上圣诞大降价，从Kroger买了个5Quart帅锅，便宜夹靓仔，瞧，现在它有用武之地了。”食材明细...