【河北】炝拌土豆的知识精选

“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯。营养齐全，而且易为人体消化吸收，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。今天做的是用网格刀切成网格形状的，口味是酸辣的！非常好吃又简单省事还便宜的一道小...

“农家家常炝拌菜，开胃菜，好吃美味！”食材明细主料土豆（两个）萝卜菜（适量）辅料辣椒油（适量）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）香菜（适量）香油（适量）酱油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌土豆丝萝卜菜的做法步骤1、成...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）葱（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）白糖（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝土豆丝的做法步骤1、紫甘蓝，土豆洗净沥干2、土豆切成细丝，放入清水...

“韭苔味甘、辛、性温；含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值；还具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血的功效。土豆味甘，性平；归胃...

“炝拌酸辣土豆丝不仅是家常菜，也是宾馆饭店餐桌上的美味佳肴。也是一道快手的待客菜，其特点是色泽鲜艳，酸复脆美，清凉爽口，素淡，是下酒的好佐料。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体...

“这是一道下酒下饭的拌菜！喜欢吃土豆的宝宝们可以看过来哟！”食材明细主料黄瓤土豆（适量）辅料洋葱（适量）调料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）错（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）植物油（适量）红油辣子（适...

“这道菜色彩淡雅、口感爽脆、非常诱人食欲，是夏季应时的一道小凉菜。所需要的食材大众，做法简单，免去了煎炒，特别是拌入花椒油后更加丰富了口感，而且花椒油有祛湿的作用。非常适合炎炎夏日食用。”食材明细主料土豆丝（适量...

“虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法，但我最初做炝拌菜，是跟我老爸学的，老爸特别会做饭，都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜，有孩子后老爸和我们一起住了十年，当时孩子小，我也忙，老爸天天给我们做好吃的。这个...

“进驻美食天下2个多月，就得到好多亲的关注。亲的关注就是我不断出新菜品的强大动力。菜品简单，容易上手，路边就可以买到的材料是我的菜品主题。甚至1元钱就可以做出美味可口的菜，今天的凉拌土豆丝，粗略的估算，人工费暂且不...

“土豆是我们平常最爱吃的菜，炒煮炸都尝试了很多次了，今天的这道菜在餐厅里点过，没想到土豆丝呛拌出来会是如此爽脆的感觉，加上配料组合真的是另一种风味，酸甜的口感再泼上香香的麻辣花椒油，真的很开胃。”食材明细主料土豆...

“炝拌土豆丝是菜又是饭，脆嫩嫩，凉嗖嗖，若隐若无的花椒香气和辣椒香气，让人吃了一口又忍不住再吃一口，不知不觉一大盆入肚了。饭馆的炝拌土豆丝，一般都要8块钱一盘，与其花这样，不如花8块钱买4斤大土豆，能吃好几顿。土豆富含钾...

“一到夏天，做饭就成了纠结痛苦的一件事，不做油馋，做饭又实在很热，这时，凉菜就成了一个好选择，做法简单，少油烟，味道也不逊色于炒菜木耳具有补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌的功效。土豆中含有丰富的淀粉，蛋白质，膳食纤维和维...

食材明细主料大土豆（1个）辅料豆豉（1勺）大蒜（半头）蚝油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）盐（0.5勺）干辣椒（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝，放入凉水中洗去淀粉，锅中烧开水，放入土豆丝汆...

“一过春天家里的土豆貌似要发芽了，挑出来做个炝拌土豆丝吃，节后吃点素炒利口，土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃，而且加上芹菜口感更爽更脆”食材明细主料土豆（2个）西芹（100g）辅料盐（5g）白糖（2g）葱丝（5g）蒜末（5g）辣椒丝（1g）食用油（5...

“干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。炝拌干豆腐是很简单又美味的小菜，几乎是牛肉面店、烧烤店、火锅店的常客...

“今天做的这个炝拌芹菜土豆丝特别简单，味道清淡爽口，微辣，在一大桌子肉菜中特别抢手，也是厨房新手做起来得心应手的菜，土豆丝和芹菜丝分别焯水过凉，就炝个花椒辣子油就可以了，不用手忙脚乱害怕被热油溅到胳膊和手了。”食材...

“土豆怎么吃都喜欢吃，炝拌土豆丝适合夏天食用，酸酸辣辣开胃的极佳佐粥小菜。”食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）白醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料土豆（2个）辅料大蒜（3瓣）香菜（1个）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）香醋（适量）米醋（适量）鸡精（少量）白糖（少量）白芝麻（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌土豆丝的做法步骤1、准备2个土豆。2、削皮洗净。3、插成丝。4、放到...

“土豆有很多的吃法，炝拌土豆丝是我家的家常菜，清淡爽口，老少皆宜！”食材明细主料土豆（300克）辅料葫萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香醋（适量）花椒（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝...

“土豆拌着吃，又香又脆。”食材明细主料土豆（1个）辅料大蒜（1瓣）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌豆豉土豆丝的做法步骤1、食材如上图。2、锅里烧水。3、土豆切丝。4、土豆丝泡清水中，洗去淀粉。5、干辣椒切段。6、青椒...

食材明细主料土豆（五个）米椒（一把）香菜（100克）辅料胡麻油（适量）香油（多量）花椒油（少量）盐（适量）生抽（适量）味极鲜（适量）辣面（一勺子）鸡精（少量）白糖（少量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆洗干净去皮，这样削出...

“土豆性平味甘，具有和胃健脾、强身益肾、活血消炎、降血压、降血脂功效。土豆是低热能、高纤维，多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品，而且没有任何副作用。酸辣土豆丝是一道家庭餐桌上常见的家常菜，好学易做、营养...

食材明细主料菠菜（适量）土豆（一个）胡萝卜（半根）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）盐（适量）苹果醋（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌菠菜土豆丝的做法步骤1、菠菜洗干净，用热水焯一下，焯好，凉凉...

食材明细主料蕨菜（适量）土豆（一个）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）桂花醋（适量）糖（少许）咸香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！2...

“快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜，土豆丝这样比炒的好吃，脆生生的有吃头”食材明细主料土豆（2个）圆葱（一点）辅料葱花（适量）香菜（适量）辣椒油（一些）糖（一些）醋（一点）油（适量）盐（一点）蚝油（一点）生抽（一些）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家...