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莼菜的知识精选
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莼菜怎么做好吃
08-17
在我们的生活中,条件越来越好,人们经常会接触到很多的大鱼大肉,其实这些并不是最有营养的,而且经常食用,还对我们的身体还很不利,倒不如多吃一些类似莼菜的食物,它不仅可以清热解毒,还可以预防癌症。那莼菜怎么做好吃呢?一、...
罐装莼菜的做法
08-14
莼菜吃的时候讲究的就是一个鲜嫩,都是当季的时候才能吃到最鲜嫩的。这就让一些吃货惋惜了,怎样才能在自己嘴馋的时候能够随时吃到呢,于是就有了罐装莼菜,下面小编就给大家介绍介绍些罐装莼菜的做法。一、简介嫩叶可供食用...
太湖莼菜羹之鸡丝咸肉怎么做 太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法
12-26
食材明细主料莼菜(150克)五花咸肉(80g)鸡胸肉(1块)调料料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)芝麻香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法步骤1、莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2、锅中放入适量清...
好吃的西湖莼菜汤怎么做简单又美味
02-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西湖鲜莼菜:175精盐:5熟火腿(上方):25清汤:350毫升辅料熟鸡油:10毫升熟鸡脯肉:50味精:5具体步骤1.将鸡脯肉、火腿均切成6.5厘米长的丝。2.锅内放水500毫升,置旺...
美味的莼菜鸡丝羹怎么做简单又美味
02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:适量干香菇:适量银芽:适量高汤:适量莼菜:适量笋丝:适量盐:适量酱油:适量太白粉水:适量乌醋:适量香菜:适量辅料具体步骤1.将鸡胸肉烫熟后用手撕成丝备用;干...
莼菜功效与禁忌
08-17
说到“莼菜”,我相信有很多朋友都不知道这是什么蔬菜,也都没可能会吃过。其实这种蔬菜在我们生活还是很常见的,其营养价值可是很高的,一直都被党委是很珍贵的蔬菜,口感也特别好,吃过的朋友相信都会喜欢上它的。我们一起来看...
家常菜莼菜肉丝汤怎么做简单又美味
01-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莼菜:200辅料肉丝:适量具体步骤1.切好的肉丝,稍微用盐腌制一下。2.新鲜的莼菜洗干净。3.油锅烧烫,放入姜片,煸炒出香味。4.放入肉丝,迅速翻炒几下。倒...
这几类人确实不宜多吃 吃莼菜的禁忌
08-17
如今的人们因为物质生活较之以前摄入更多的肉类、甜食,又加上工作可能要长期静坐在电脑前,从而没有什么运动的时间。为了防止三高,近几年很多人开始追求膳食结构的平衡,会多吃各种蔬菜水果,口感很鲜嫩的莼菜就是其中之一。...
莼菜塘鱼片怎么做简单又美味
09-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟莼菜塘鱼片则是采用塘鲤鱼来做的鱼片,其味道鲜美,滑而不腻,再加上莼菜,煮出来的菜:汤色碧绿中带着纯清、带有阵阵清香、莼菜滑嫩爽口又带着清香,鱼片则洁白...
颜值高的莼菜玻璃鸡片汤怎么做简单又美味
01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莼菜:100g豌豆苗:500g辅料鸡蛋清:5g料酒:5g盐:味精:克胡椒粉:克大葱:5g姜:5g淀粉(豌豆):鸡油:5g具体步骤1.将莼菜下入开水锅内氽过,捞入冷水内透凉;2.熟瘦火腿切成...
鱼骨莼菜粥怎么做简单又美味
02-18
准备时间:无    烹饪时间:无鱼骨莼菜粥是用新鲜鱼骨腌制后与大米一起炖煮,等大米熟后,将切好的莼菜放入其中再次烧开,就可以食用了。莼菜中含有丰富的B族维生素,是细胞生长分裂及维持神经细...
莼菜芙蓉汤怎么做 莼菜芙蓉汤的做法
12-30
“做饼干剩了些蛋白,正好用来做莼菜芙蓉汤😆😆。”食材明细主料莼菜(90g)蛋白(2个)辅料原味鸡汤(1大碗)姜(1片)虾皮(适量)调料白胡椒粉(0.5g)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莼菜芙蓉汤的做法步骤1、莼菜冲洗干...
莼菜的做法
11-26
莼菜是一种类似青菜一样的食物,它可以和很多食物一起混合炒,非常的好吃。许多人吃过了之后都爱上了这种菜。不过不是大多人都会炒这种菜,很多人不知道莼菜的做法,使得这道美食不能广泛流传。那么,现在小编辑来带大家一起看...
看完刷新你的眼界 莼菜怎么吃比较好
04-02
不知道大家听说过莼菜没有?是不是有人连莼这个字都还不认识呢?莼菜其实是江苏苏州的一种特产,是太湖生长的一种草本植物。莼菜的外形是绿色的,起卷来就像一片叶子,外面有一些粘液。苏州人把莼菜捞上来之后,会制作成各种各样...
莼菜豆腐汤怎么做 莼菜豆腐汤的做法
12-31
“春季不可错过鲜香味美的纯菜豆腐汤。”食材明细主料莼菜(适量)内脂豆腐(1块)笋丝(适量)辅料鸡汤(一大碗)调料姜丝(5根)盐(适量)香油(3滴)香葱叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莼菜豆腐汤的做法步骤1、莼菜一碗,清洗干净。2...
火腿莼菜汤怎么做简单又美味
01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.茭白剥壳,胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份。2.锅中放水烧开,放火腿丝小火煮5分钟。3.煮...
我的香拌莼菜怎么做简单又美味
07-18
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟莼菜,许多人都没有听过这个东西吧。这又叫马蹄菜等其他名字,有丰富的蛋白质和许多微量元素。吃了有清热、消炎等效果。我了解了这个后菜后,做过莼菜汤,后来...
鳜鱼丸莼菜汤怎么做简单又美味
01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜:250鳜鱼:150生猪皮:1张(20cm×30cm)高汤:750ml熟金华火腿:50蛋清:1只辅料生粉:1茶匙盐:5绍兴黄酒:2茶匙(10ml)具体步骤1.鳜鱼宰杀干净,横放在案板上,用...
怎么做好吃 莼菜煮多久
11-03
莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,它的嫩叶可以吃。莼菜其实是没有什么味道的,但是在口感上鲜美滑嫩,是非常珍贵的蔬菜之一。莼菜营养丰富,其中有着丰富的碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质,今天一起来了解莼菜具体怎么做...
西湖莼菜汤怎么做简单又美味
12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西湖莼菜:适量火腿肉:适量豆腐:适量鸡汤:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。2.把火腿肉切成小丁。3.先热锅倒...
银鱼莼菜羹怎么做简单又美味
01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鱼:100g莼菜:100g蛋清:2只清汤:1000ml盐:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)水淀粉:2汤匙(30ml)芝麻香油:1茶匙(5ml)辅料具体步骤1.银鱼洗净,沥干水分备用。莼菜洗净备用。...
太湖莼菜汤的做法 时令河鲜美食~太湖莼菜汤 太湖莼菜汤怎么做
12-27
“太湖莼菜汤现在这个季节是太湖莼菜上市的季节,莼菜有清热解毒,护肝补铁的作用,营养价值很高。”食材明细主料莼菜(250g)海米(30g)扁尖笋(4条)辅料生姜(2片)香葱(1棵)调料料酒(2勺)盐(1小勺)胡椒粉(0.5g)芝麻香油(2g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟...
杭州味道西湖莼菜浓汤怎么做简单又美味
10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料莼菜:适量鸡汤或者老鸭汤或者排骨汤:适量辅料盐:适量小葱:适量具体步骤1.看一下原料吧2.把袋装莼菜沥干水分,用开水泡90分钟。(包装袋上说明泡30-120分...
如何去除莼菜的苦涩味
11-26
简单而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎样的不一般的火花呢?比如莼菜的的极高营养价值,让人们对其难以忘怀、情有独钟,那么当莼菜的和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的烹饪方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下如何去...
芙蓉莼菜怎么做 芙蓉莼菜的做法
01-31
“纯菜是一种多年生的水生植物,原来野生于长江以南的湖泊和池塘中,尤以蘇南太湖、杭州西湖出产最多,也最著名。纯菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作...
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