凉拌土豆丝——神秘调料和神秘惊喜的知识精选

“夏天到了，很多人不想热汗淋漓的下厨倒腾，也不想吃油腻荤腥的菜——给夏日一个惊喜”食材明细主料土豆（适量）辅料干红辣椒（适量）虾皮（适量）青椒（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白醋（适量）味精（适量）中...

“秋虽燥热，但喜辣一族仍旧无辣不欢。这个红顶土豆丝儿虽然也是辣的，胜在加了原浆白醋，收敛辣的燥热发散。红顶土豆丝儿，其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝清淡爽口，适合平日各种搭配。红顶土豆丝儿与凉拌的不同之...

“做一盘从外到内都凉爽的消暑小菜。”食材明细主料神仙豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）剁椒酱（适量）调料香油（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌神仙豆腐的做法步骤1、神仙豆腐一块。2、切成...

“到了夏天，特别爱吃凉拌面，家里准备一罐预先调配好的酱油备用，实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候，老板会给我们加各种佐料，但有些佐料不经过热油的煸炒，就不会散发出特有的香味，摆摆样子，看着好看摆了，没有口感。比如:...

猪脚是下奶吗，对于这个问题，要怎么说呢。猪脚是有利于下奶的，但是呢，会使新手妈妈们的身体逐渐的发胖，不过呢，对于身体那是有极大的好处的，所以呢，新手妈妈可以吃多点，害怕发胖可以到以后宝宝长大了再去减肥啦，现在还是要考虑到...

“小葱拌豆腐，一清二白。简单快手，健康营养”食材明细主料内脂盒豆腐（一块）辅料香葱（2根）辣椒油（3g）盐（少许）生抽（适量）味精（3g）芝麻（2g）色拉油（5g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱拌豆腐的做法步骤1、准备新鲜内脂盒豆腐一盒，香葱...

中国的文化博大精深，其中的饮食文化更是源远流长。其中有一名为“四神汤”的一道美食让人回味无穷。光听名字就觉得非常高大上，而且颇具药用价值，今天我就来介绍一下何为“四神汤”，它有什么神奇的地方，具有哪些功效以及制...

当你听到夏黑这个词的时候你有没有一脸的茫然，不瞒你说啊，小编我在第一次听说的时候也是一脸的困惑呀，什么是夏黑?难道是一种食物吗?还真让小编误打误撞给蒙对了，夏黑还真是一种食物，其实啊，它就是一种葡萄的品种。相信你现...

“小时候家里穷，除了过年，平时吃不上什么好东西，粮食蔬菜都是自家地里产的，要是放在现在肯定让人羡慕，自家产的多安全放心啊！可在当时却觉得生活非常清苦，饭食里很少见到荤腥，试想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油，真不知道当...

在中国李时珍就说过，人参它根如人，有神，谓之仙草。也难怪从古至今人参有极高的地位，认为它是延绵寿命，救命大补良药，食补还是作为药材都是上等食材。当然人参的药性价值不可否认，也确实是上等天然植物药材及高级保健品。如何...

随着九月的来到，一个中国传统的古老节日也慢慢来到了，那就是中秋节。说起中秋节那应该是家喻户晓的了，对于老人来说，中秋节是一个阖家团圆代表了亲人团聚有这美好象征的一个节日，对于小孩来说，那就是一个可以吃到中秋节传统...

“炒土豆丝是个家常菜，但是怎么把土豆丝吃出肉味来，使一盆土豆丝具备甜酸麻辣香五味俱全的口感，今天公布我家私房菜“秘制土豆丝”调料配方，相信你会吃出和饭店炒土豆丝不一样的感觉。”食材明细主料大土豆（二个）青椒（一个）辅...

葱姜蒜末、红辣椒碎、花椒、食盐、生抽、香油、味精等。粉丝在焯水前需要先将其浸泡30分钟左右直至泡软后，放入开水中烫煮2分钟左右当粉丝变成透明色则表示已经煮熟了，捞出后将其泡入凉水中，防止粉丝粘黏在一起。冷却后...

“这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。”食材明细主料土豆个（一个）青椒（一个）胡萝卜（半个）辅料八角（一个）花椒（半汤匙）干红辣椒（一汤匙）香叶（两三片）葱末（各一汤匙...

蒜末、辣椒、白醋、麻辣红油、麻油、胡椒粉等。夏季是盛产丝瓜的季节。凉拌丝瓜是一种清爽开胃的菜肴，保留了丝瓜的全部的营养，而且操作有很简单。但注意丝瓜不要处理的太软，否则会影响凉拌丝瓜的口感。丝瓜的瓜瓤是很有...

螺蛳粉是广西特有的一种美食，螺蛳粉它主要是用米粉加上酸笋以及其他配方制作而成的。由于酸笋有特殊的气味，因此很多人都排斥螺蛳粉。很多人是不能接受的。其实螺狮粉也还是非常好吃的，它就和臭豆腐一样闻着臭吃着香。那...

中国人吃魔芋的历史堪称悠久，可以追溯到一千七百多年前，魔芋豆腐已经算是家喻户晓的一道美食了，然而魔芋的样子大家都了解吗?其实魔芋的样子并不神秘，很多人都是吃过经过加工过后的魔芋，而并没有接触过原生态的魔芋。今天...

麻辣烫是四川重庆一带非常有名的传统小吃，如果我们来到四川重庆在大街小巷都可以看见麻辣烫的身影，而且吃的人非常的多。现在在各个城市也有麻辣烫的小店，而且生意非常红火，其实麻辣烫好不好吃关键在于它的调料，下面我们就...

“中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝，回家就问老公晚上吃什么啊？原本以为会听到随便这个答案，没想到人家却说：凉拌咯土豆丝吧，哦那好吧！”食材明细主料土豆（3个）辅料蒜（适量）香菜（适量）麻椒辣椒油（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先取约250毫升凉开水把100克黑凉粉调成无核糊状，2.再用2。25升开水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌并加热至沸，冷却至常温后成膏状，3.切成小块加...

很多看过星爷电影《美人鱼》的朋友，是不是听说过罗曼尼康迪?在我们的日常生活中，应该鲜少有人真正的见过罗曼尼康帝吧，那么到底罗曼尼康帝是什么，价格有多昂贵呢?罗曼尼康帝到底是什么罗曼尼康帝是一种很特别的酒，是世界上...

“#小小美食日记#星空美食已经成为又一网红了。高颜值不说做法还特简单，用了一点干桂花制造星星的感觉，所有食材完全纯天然不是色素哦蝶豆花是产自泰国的一种可食用的花茶，有很美的蓝色，富含花青素没什么味道观赏价值很高...

“进入了三伏天，天气闷热，食欲不振，就连我那个从不操心吃饭的臭屁，也不好好吃饭。。。。╮(╯▽╰)╭真是后悔，当时装房子的时候没有在厨房按个空调，做个饭就和蒸个桑拿一样....索性，速战速决，来个开胃省事的小菜吧。”食材明...

层层加工从不曾懈怠，而这样做的目的最主要是为了保证食物的美味，保证人们的口碑，让更多的人从心中认可虾神探的存在，也只有这样，虾神探跑赢其他人。虾神探在龙虾进入了设备之后，就是一个漫长的工艺，先是从制作时的选材上，开始...

每逢冬天来临之际，叫上家人朋友围坐在一起，吃上一顿热气腾腾的火锅是一件多么幸福惬意的事啊！对于火锅蘸料，每个人的口味都各不相同，有人喜欢吃麻酱料，有人喜欢吃海鲜沙茶小料。那么这些口味独特的蘸料该如何调制呢？今天小编...