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春笋酿怎么做 春笋酿的做法
02-28
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...
煎酿金枪鱼春笋卷的做法 尝鲜春笋的新式吃法——煎酿金枪鱼春笋卷 煎酿金枪鱼春笋卷怎么做
02-27
“春雨绵绵中,咱这里下着大雨,天都是暗暗的。但空气真的是很好。就象平时看着让人挺的不开心的事一样,换个角度来想,就觉得没什么大不了的!咱就是容易自我催眠,盲目乐观的人哈!今天的春天就要过去,夏天准备到来啦。趁着还有新...
春笋酿肉怎么做 春笋酿肉的做法
02-28
食材明细主料笔杆笋(500克)辅料绞肉(100克)配料淀粉(50克)盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋酿肉的做法步骤1、笔杆笋去除笋衣和老根,清洗干净。2、从中间剖开,根据竹节切成一个个半边的竹筒。...
清蒸竹笋酿肉的做法 春笋最好吃的做法,保持竹笋清香脆嫩的口感,清蒸竹笋酿肉 清蒸竹笋酿肉怎么做
12-29
“食过春笋,方知春之味,又到了吃春笋的时令季节,俗话说“尝鲜无不道春笋”,说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”,雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时,雷笋壳薄,笋段洁白光滑,水分很足,通过炒,煮,炖,无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主...
毛笋酿肉怎么做 毛笋酿肉的做法
12-26
食材明细主料毛笋(1个)猪肉末(200g)调料小葱(适量)生姜(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛笋酿肉的做法步骤1、毛笋一个。2、把笋处理干净,放清水煮一下。3、肉末放以上的佐料调匀。4、调好的肉...
春天吃春笋还是冬笋
09-08
春笋。笋的种类繁多,当然也有春笋和冬笋之分,口味都很清淡。春笋和冬笋都是竹鞭上的笋芽发育而成的,不过在口感上稍有区别。冬笋肉质细密,鲜甜中有一丝涩麻的味道,口感丰富;春笋嫩滑爽口,只是口感没有冬笋丰富。春天可以吃春...
竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做
01-11
“竹笋鲜嫩清香,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等,自古被当作“菜中珍品”,竹笋的烹饪方法也是多样化,无论怎么烹饪都相当的美味,过年时候别忘了做一道竹笋酿肉,寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋(45...
火腿腐乳春笋酿怎么做 火腿腐乳春笋酿的做法
12-26
“暮春三月,春笋当季,除了快炒、腌笃鲜,配上腐乳这种独特的食材,用猪肉酿笋,会碰撞出不一样的滋味!赶紧来啖春吧。”食材明细主料春笋(3-4根)猪肉糜(150克)荸荠(2个)绍酒(5ml)姜末(1勺)老抽(5ml)鸡蛋(1个)生粉(小半勺)盐(适量)飞鱼籽(适量)小虾...
腐竹酿春煲怎么做 腐竹酿春煲的做法
01-08
“腐竹酿春煲是客家菜系之一,又香又糯,汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明细主料干腐竹(200克)蛋(3只)猪肉(100克)辅料香菇(4只)盐(适量)油(适量)葱茎蓉(少许)胡椒粉(少许)面粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹酿春煲...
酿春的做法 在美食里寻找春天——酿春 酿春怎么做
02-05
“客家人的各种酿,酿苦瓜,辣椒,茄子,豆腐,最特别的还是酿春,过年过节都能看到它的身影,取“春”的好意头,春天总是给人希望的。“春”是什么呢,是鸡蛋呗。”食材明细主料鸭蛋(一个)猪肉(10克)粉丝(5克)辅料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
春笋烧肉春笋要焯水吗
08-12
需要。若是刚长出来的嫩笋则不需要,稍微成熟一点的春笋在烧制成菜肴前都需要将其进行焯水处理,这样可以去除春笋中的苦涩味,使得烧出来的菜肴也会更加的鲜美可口。食用不完的的春笋,直接加入盐分将其腌制保存,这种方法可以...
炒春笋的做法 美味炒春笋 炒春笋怎么做
02-28
“春笋:时令美食。味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多...
春笋剁椒酿鸡翅怎么做 春笋剁椒酿鸡翅的做法
02-23
食材明细主料鸡翅(适量)春笋(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)酒酿(适量)姜丝(适量)盐(适量)生粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净切块,春笋洗净切滚刀块,鸡翅、春笋分别焯水备用。2、锅中下...
油焖春笋的做法 尝鲜无不道春笋--油焖春笋 油焖春笋怎么做
02-28
“有人说“笋是江南的特产”,此话当真不假。每逢鲜笋落市的日子,江南人便将这大自然的恩赐虔诚地供上了自己的餐桌。油焖春笋是一道杭州的传统风味菜,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。这个季节只有用这袋装春笋替...
肉菇酿春笋怎么做 肉菇酿春笋的做法
02-23
“从四川青城山带回来的新鲜春笋,非常的嫩。我酷爱吃竹笋,特别是新鲜的,所以带回来了好多,部分用来做菜,其他的处理一下腌制起来。今天就是用新鲜的春笋来做菜,搭配上鲜美的东北野生红松蘑,味道超赞的。”食材明细主料春笋(2...
吉祥如意春笋酿怎么做 吉祥如意春笋酿的做法
02-10
“春天来了竹笋冒出来了,正是一年最新鲜的食材。做成创意十足的吉祥如意春笋酿,好吃又时鲜,非广西贺州的你一定没见过没吃过。真的非同反响。馅料的准备也和一般的肉馅不一样,因为加了粘米粉。虽然耗时比较久,但是为了非一...
过了这春就没这笋了! 春笋春笋
04-24
春笋,在春季是每个家中很常会出现在家中出发的蔬菜,为了让大家体会到不同的春笋,小编给大家推荐“油焖春笋”这道菜,可能大家会疑惑,春笋还可以油焖吗?答案是,肯定的,油焖春笋有几种做法,接下来由小编给大家介绍小编喜欢吃的做...
酿春怎么做 酿春的做法
02-01
食材明细主料猪肉(100克)鸭蛋(1个)辅料葱白(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酿春的做法步骤1、肉剁碎,放入调料,和葱白2、鸭蛋放碗里用两只小竹片把蛋黄开个小口后把肉馅塞进蛋黄里,蛋黄别搞破了哦3、后用开水小火把蛋...
春韭炒春笋怎么做 春韭炒春笋的做法
02-26
“都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明细主料春韭(100g)春笋(300g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺...
做炒春笋前怎么挑春笋
08-07
1、看外部颜色,正常情况下,新鲜的春笋呈淡黄色,口感更脆,味道保存得也完整。如果颜色发黑或者发绿的话,最好不要买,因为这些笋已经老化或者变质了。2、看外形,春笋的外形较复杂,证明它在石头缝里或者比较硬的土壤里生长过,这样...
鳕鱼酿春笋怎么做简单又美味
01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料速冻鳕鱼肉:80g新鲜春笋:2根(约500g)绍酒:2茶匙(10ml)老姜:1块(约5g)干淀粉:4茶匙(20g)蛋清:1/2只盐:1茶匙(5g)蟹黄:1茶匙(5g)香葱:1棵辅料具体步骤1.将速冻鳕鱼肉彻底解冻...
酿莴笋怎么做 酿莴笋的做法
01-02
“客家菜,什么都能酿,酿豆腐,酿苦瓜,酿茄子,酿尖椒,酿…。”食材明细主料莴笋(150克)肉馅(50克)辅料油(适量)盐(1克)胡椒粉(1克)生粉(少许)葱(少许)原味(口味)未知(难度)酿莴笋的做法步骤1、窝笋去皮切1.5左右厚的片。2、挖去中间的一部分。3...
春笋酿虾滑的做法 太鲜美了吧!!春笋酿虾滑,春日限定 春笋酿虾滑怎么做
12-26
“春季限定尝鲜,鲜嫩脆爽,低脂健康,解锁春笋新吃法。”食材明细主料春笋(6只)虾仁(150g)辅料胡萝卜(1小段)香葱(1根)调料味达美葱姜料酒(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)盐(1g)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋酿...
观音莲台肉酿春笋怎么做 观音莲台肉酿春笋的做法
01-07
食材明细主料春笋(适量)肉(适量)西兰花(一个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)好友(适量)酱油(适量)料酒(少许)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)十三香(适量)太椒(适量)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)观音莲台肉酿春笋的做法步骤1、春笋适量,...
牛肉春笋的做法 牛肉&春笋 牛肉春笋怎么做
01-27
“不知何时开始,我对牛肉不离不弃,每每经过牛肉档,肯定会情不自禁停下来,而卖牛肉的二话不说马上能切一块我满意的肉!今天老婆说想吃春笋!这最好不过,不用头痛今天吃什么了!”食材明细主料牛肉(200g)春笋(一只)辅料蚝油(适量)花生油...
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