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苏式红烧羊肉怎么做 苏式红烧羊肉的做法
01-08
“撇去北方大口吃肉的豪爽,南方的羊肉食起来就显得小家碧玉秀气的多。在大冬天里揭开焖羊肉的瓦煲,顿时满屋皆香,这时吃上一块热气腾腾的带皮羊肉,在啜饮一口温热的黄酒,周身即刻热乎起来。”食材明细主料带皮羊肉(500g)胡萝...
自制苏式豆沙月饼怎么做简单又美味
07-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红豆:40红芸豆:10面粉:95水:45猪油:30辅料碱面:1红糖:20具体步骤1.红芸豆和红豆提前一晚上泡发。2.泡好的豆子放入锅中,加入少许的碱面和红糖,开始煮豆子...
好吃的苏式鲜肉小月饼怎么做简单又美味
04-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的苏式鲜肉小月饼主要用到的食材包括了猪肉馅和榨菜以及芝麻等多种原材料,月饼是一种大家在中秋佳节会吃到的食物,味道非常的香浓可口,制作方法简单...
香酥可口的玉米鲜肉苏式饼怎么做简单又美味
04-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香酥可口的玉米鲜肉苏式饼是由猪肉玉米还有面粉搭配为主要食材制作而成的一道小吃,制作过程很有意思哦,用猪肉和韭菜搭配制作出来的馅儿,闻起来十分香的...
难忘的苏式榨菜月饼怎么做简单又美味
09-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟小时候,最盼着过八月十五,因为到了那一天,可以吃到心心念念盼望已久的月饼。随着现在社会发展进步,月饼不仅可以在家自制做出,而且种类也是多种多样。今天...
电饼铛做苏式月饼怎么做 电饼铛做苏式月饼的做法
02-10
“皮酥,馅美,自己亲手做的月饼,吃得放心、暖心、开心,中秋佳节甜甜蜜蜜”食材明细主料面粉(500克)肉馅(20克)榨菜(10克)黑芝麻(20克)葡萄干(1汤匙)腰果(10克)辅料黄油(5勺)温开水(30ml)白砂糖(30克)葱(1段)食用油(20ml)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时...
自制咖喱羊肉苏式月饼怎么做简单又美味
07-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时月饼,想必大家都很爱吃吧,尤其我们中国人,八月十五总是少不了吃月饼的。月饼分为广式、苏式等等。今天我做的是一款苏式月饼---咖喱羊肉苏式月饼。苏酥软...
苏式绿豆沙月饼怎么做 苏式绿豆沙月饼的做法
02-05
“一直比较喜欢吃苏式月饼,但感觉用猪油做的油脂比较多容易发胖,所以自己动手改成色拉油做的啦,口感是一样一样的!”食材明细主料面粉(200克)色拉油(80克)绿豆沙(350克)辅料盐(1克)鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
苏式椒盐月饼怎么做 苏式椒盐月饼的做法
12-26
“在五花八门的月饼种类中,苏式椒盐月饼也是一款经久不衰的经典月饼了,深受大家的喜欢。椒盐月饼属于苏式月饼中的甜月饼但和纯甜的月饼又有少许区别,椒盐月饼甜中带咸,里面的坚果和芝麻的香气浓郁,吃起来有口感还特别香!因...
苏式百果月饼怎么做简单又美味
12-30
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟苏式百果月饼是一道经典美食,月饼作为中国传统糕点,具有非常悠久的食用历史,做法也是多种多样,苏式百果月饼则充分继承了传统月饼的优点并将其演变,苏式百...
传统苏式熏鱼怎么做简单又美味
11-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料草鱼:适量辅料料酒:适量酱油:适量五香粉:适量白糖:适量葱:适量姜:适量生抽:适量花椒:适量具体步骤1.草鱼越大越好,然后切成两片,再切成鱼皮宽度为1点5厘米的...
苏式五仁月饼馅怎么做 苏式五仁月饼馅的做法
02-24
“友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后参考。”食...
自制苏式肉松月饼怎么做简单又美味
11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪油:35面粉:260肉松:70菜籽油:35辅料糖:8水:50鸡蛋:20具体步骤1.将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。水...
自制苏式凤梨月饼怎么做简单又美味
01-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料菠萝:750面粉:200辅料油:适量盐:3柠檬:20ml砂糖:200温水:55冬瓜:1250麦芽糖:100猪油:25糖:5具体步骤1.凤梨馅:材料:菠萝1个(每个连皮重约750克),冬瓜1250克2.柠...
苏式辣肉松月饼怎么做简单又美味
12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料此份量可做:5个苏式月饼(配方份量*2可做10个,*4可做20个)油皮:中粉:75g油酥:低粉:53g莲蓉肉松馅:莲蓉馅:300(做法请戳这里这里),辣肉松适量辅料具体步骤1.莲蓉肉松...
苏式凤梨月饼的做法 喜迎中秋佳节,自己动手做月饼——【苏式凤梨月饼】 苏式凤梨月饼怎么做
02-26
“苏式月饼是我国的传统食品,它的特点就是“酥”!吃起来又酥又香,尤其是自己在家做的苏式月饼,更是受到家人的喜欢。自己在家做月饼不用担心馅料是不是健康,加没加加防腐剂。我用的馅料都是自己做的,吃起来肯定即健康又好吃...
苏式酥皮月饼怎么做简单又美味
03-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:300玉米油:150低粉:180辅料细砂糖:60猪油:25水:100具体步骤先将制作水油皮的所有材料混合均匀(用黄油的话要先融化后加入)揉成团,过10分钟将面团...
苏式小点怎么做简单又美味
12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料黄油:45糖粉:35低筋面粉:105黑巧克力或巧克力酱:80榛子或杏仁:适量盐:适量全蛋液:20辅料具体步骤1.黄油软化后加入半克盐、糖粉搅拌均匀,再加入蛋液和面粉...
酥香可口的苏式鲜肉月饼怎么做简单又美味
11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油酥-低筋面粉:133五花肉:500油皮-普通面粉:175辅料馅料-麻油:3馅料-耗油:3油皮-水:65馅料-食用油:10油酥-猪油:65馅料-老抽:2馅料-糖:2馅料-乌江榨菜:50油...
香甜苏式火腿月饼馅怎么做简单又美味
06-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟苏式火腿月饼馅,听起来是不是咸口的馅料呢?其实并不是,这是一种香甜可口的馅料,月饼只是配料的一种,还混以各种干果,使得这种馅料吃起来口感丰富,浓香四溢。...
苏式豆沙月饼怎么做 苏式豆沙月饼的做法
01-02
食材明细油皮中筋粉(150g)白砂糖(10g)花生油(50g)水(70g)油酥中筋粉(120g)花生油(60g)辅料自制红豆沙(200g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)苏式豆沙月饼的做法步骤1、先做油皮,将中筋粉,糖,水,油,混合揉成面团,放冰箱冷藏四个小时2、...
苏式熏鱼怎么做简单又美味
01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料罗非鱼:600小葱:2根姜:1小块大料:4个桂皮:1根草果:1个香叶:两片茴香:5辅料生抽:适量老抽:适量绍酒:适量盐:少许糖:200具体步骤1.把鱼切块,用葱,姜,黄酒,细盐,腌2小时入...
常见糕点苏式莲蓉蛋黄月饼怎么做简单又美味
06-23
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟苏式莲蓉蛋黄月饼是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单,只有你家有烤箱,就可以制作这道美食的。这道美食口感十分的好,吃在嘴里甜甜的,外皮十...
家庭版苏式肉松饼怎么做简单又美味
03-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料水皮材料:低筋面粉:53白糖:10水:23色拉油:15油皮材料:低筋面粉:70辅料内馅材料:肉松:100沙拉酱:30具体步骤1.水皮材料里的面和油用厨房电子秤称量好2.混合均匀...
苏式蛋黄肉松月饼怎么做简单又美味
09-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟苏式蛋黄肉松月饼是一道用料主要以素菜材料为主的菜式。这一道菜的用料绿色健康,决定了制作出来的这一道菜式也是一个健康安全的选择。菜的制作与烹调...
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