酌酒小菜怎么做的知识精选

“这是一道酌酒小菜，虽然我们都不喝酒，但是我们都喜欢泡椒花生….（*@ο@*），比起泡椒凤爪，这道小菜容易得多。花生煮熟了，在泡椒水里腌上2小时就可以了，简单吧？嘿嘿…如果是夏天，腌制过程在冰箱里进行，吃起来多清爽可口啊～”食材明...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天到了，约上三五知己闲来小酌是必不可少的，那么这道卤香花生炒莴笋丝就是不错的选择，花生被人们称作长生果，可见其营养价值之高，莴笋生熟皆可食用，生吃清...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟海带是我们家里非常常见的海产品，他还有丰富的碘，对碘缺乏的人群很有好处，而粉丝的营养也是很丰富的，而且这道凉拌海带粉丝最大的特点就是简单易做，爽口耐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟松花皮蛋可是我们餐桌上常见的好东西，他以味道鲜美，营养健康的特点深受食客们的欢迎，而今天这道虎皮青椒麻辣皮蛋可以说是皮蛋的另一种吃法，他吃着更过瘾...

食材明细主料羊排（500g）辅料蒜（一头）芝麻孜然辣椒粉（少许）姜（一块）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）下酒菜美味小羊排的做法步骤1、羊排冷水浸泡半小时，换掉水后冷水下锅，放几粒花椒少许料酒，烧开撇去血沫2、捞出羊排3、把羊排...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白酌泥蚶不仅好吃，而且摆盘也特别好看，给人一种高大上的感觉，尤其是它的颜色，重点在于制作方法特别简单，而且制作特别快速，时间短还能保持泥蚶本身的营养，人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡爪和豆干这可都是好食物，鸡爪又称作凤爪，富含胶原蛋白，吃了有美容养颜的功效，豆干里含有丰富的蛋白质，而且豆干他筋道耐嚼深受年轻人的喜欢，而且这道红烧...

“圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿（适量）辅料水淀粉（适量）枸杞（适量）糯米粉（适量）蜜豆（适量）配料糖桂花（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加入适量温...

“孩子们需要蔬菜，绿叶蔬菜更是不能少，简单的一份蔬菜，成本就是菜心的价格，时高时低，也许一元，也许二元，很实在的。祝福孩子们健康快乐的成长！”食材明细主料菜心（一把）红椒（半个）小葱（几根）辅料盐（4克）糖（4克）生抽（10克）烹调油（适量）咸鲜（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟云耳是个好东西，营养丰富，被视作滋补佳品，云耳里含有丰富的维生素及矿物质，多吃云耳可以抗疲劳，缓解老年性的神经衰弱，可以有效的治疗老年性失眠，而且还有一...

“秋天，不知不觉间悄然来临，褪去了夏的燥热，清爽的风吹拂着每一寸肌肤，灵魂顿时得以沉淀、休憩。正是凭栏远望，遥寄相思的好时节。想起了在麻城工地，和高强的对话，喜欢这简短却饱含情义的文字。“金秋已至凭栏远望忽有苍茫之...

食材明细主料花生米（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、...

“过年了，好不容易放假，每天在家悠闲的喝个小酒，来个小菜，岂不美哉。”食材明细主料腌松根（适量）腌胡萝卜（适量）甘露（适量）腊八蒜（适量）尖椒（适量）花生米（适量）香芹（适量）泡椒（适量）辅料老陈醋（适量）白糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）鱼露（适量）白酒（适量...

乍一听名字真的以为是酒吧，其实是个海鲜馆，据说味道还很棒！“小酌海鲜本港菜”，虽然藏在巷子里，但是很好找。墙上随处可见“小酌说”，整体的装修风格都很文艺清新。而且进门就能看到鲜活的海产！都是现点现杀。姜母鸭味道还可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料风干鱼：300辅料红椒：适量油：适量盐：适量香油：适量蒜：适量蒸鱼豉油：适量青椒：适量具体步骤原料洗干净，将干鱼儿放在水中浸泡10分钟回软后捞出沥干。青、红...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芦笋：400辅料油：适量大葱：适量盐：适量白糖：适量红椒：适量具体步骤1.准备好食材2.洗净的芦笋切断3.锅内水烧开放几滴油下芦笋焯1分钟后捞出4.码在盘中5....

香椿的做法，香气扑鼻，色泽鲜亮，小酌佐餐，必不可少。今天要给大家介绍的是一种季节性很强的应季“野菜”-香椿，说它是野菜，大部分原因是由于它并非人工培植，完全是季节性考人工采摘的一种大自然的馈赠，也是祖祖辈辈劳动人民从...

““糟”这种烹饪技法，似乎是江南地区所特有的。糟卤，是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿，则是从陈年老糟中提取而得，所以，糟卤的风味浓郁，口味咸鲜。糟卤的用途很广泛，蒸炖浸炒，荤素皆宜。用它来制作荤菜时，既能去除...

食材明细主料包菜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小菜的做法步骤1、准备新鲜黄瓜胡萝卜包菜2、包菜手撕成小块，胡萝卜黄瓜切片。放入开水煮一下时间不要太久...

3月26日上午，备受中国酒业瞩目的2017年度“青酌奖”酒类新品发布盛典在四川泸州巨洋国际会议中心隆重举行。200多款2017年度上市的中国白酒新品角逐“青酌奖”，来自四川龙头酒企渔樵集团的52度“渔樵衍道”白酒榜上有名...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料秋葵：适量辅料食用油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.秋葵开水焯熟捞起2.油烧七八成熟关火！宁缺勿过啊……血淋淋的经验教训3.倒入蒸鱼豉油～～4.浇上去！收工5.开...

“非常好吃的下酒小菜，即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。”食材明细主料丝螺（适量）洋葱（适量）淀粉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒丝（适量）香菜（适量）啤酒（适量）配料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）鲍鱼汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分...

“浓郁的卤汁，有嚼劲的猪肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明细主料猪肝（500g）辅料白开水（适量）生抽（适量）红辣椒（一个）香葱（适量）蒜蓉（适量）青辣椒（一个）老卤水（适量）橄榄油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒小菜卤水猪肝的做法步...

食材明细主料酒酿（300g）面粉（600g）白糖（20g）辅料酵母（3g）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酒酿小饼的做法步骤1、面粉2、加入酒酿3、搅拌均匀4、面包机柔成5、柔好的，发面6、发好的面团排气7、分成小块8、柔成团9、压扁10、上...

“因为外卖的酒鬼花生较辣较咸，油乎乎的也不敢吃，所以很少买，一般是自己做上一大碗，说是下酒，都当零食吃了，红辣椒放了不少，其实是点缀，没敢切开，咱不能吃辣。”食材明细主料花生米（适量）辅料红辣椒（适量）盐（适量）花椒（适量）五香粉（适量...