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鱿鱼干的知识精选
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鱿鱼干排骨汤怎么做 鱿鱼干排骨汤的做法
01-01
食材明细主料鱿鱼干(225克)排骨(425克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱿鱼干排骨汤的做法步骤1、食材:鱿鱼干、排骨(已清洗焯水)、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清...
鱿鱼干炖土豆花生怎么做简单又美味
10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料土豆:200干鱿鱼:2个花生仁:200辅料生抽:适量盐:适量蒜头:4瓣姜:适量油:适量啤酒:适量大料:2粒具体步骤1.先把干鱿鱼泡开。2.然后切成条。3.大粒洗净,姜切片,大...
口感好的鱿鱼干烧冬瓜怎么做简单又美味
11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:300鱿鱼干:150G辅料胡椒粉:适量生姜:适量大蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.冬瓜去皮,洗净,切成小薄片2.鱿鱼提前泡发,洗净,切成小段3.热锅起油,煸香生...
家常小鱿鱼干炒肉丝怎么做简单又美味
05-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这一道菜是一道满满的都是肉的菜的。而且这两种肉各自有各自的美味。并且小鱿鱼的口感特别的筋道和弹牙,而且这道菜里面的肉丝特别的滑嫩。这一道小鱿...
美味的鱿鱼干卷心菜煮米粉怎么做简单又美味
04-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我们有时候逛超市,会一时兴起就买一些东西,但是拿回家又不知道怎么处理,比如鱿鱼干,买回家,就无从下手了,不知道怎么做出来才会好吃,鱿鱼干卷心菜煮米粉,鱿鱼...
鱿鱼干怎么泡
09-23
用碱水泡发。买来的海鲜用清水清洗干净后,将鱿鱼干放在清水中浸泡回软。把鱿鱼干放入含有少量食用碱的水中泡发,碱性可以让鱿鱼干快速的吸收水分,变得蓬松起来,很节省时间。鱿鱼干泡发后,从碱液中取出,记得用清水多冲洗几次...
美味的新鱿鱼干瘦肉汤怎么做简单又美味
04-19
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟经常做饭的朋友们会很清楚,每天的菜就是那么几样,我们经常会不断的变换花样,将各种食材做成更美味更营养的美食。新鱿鱼干瘦肉汤,将鱿鱼干,瘦肉,营养组合到...
如何挑选鱿鱼干
10-09
外观和色泽。好的鱿鱼干的外形通常是非常完整且匀称的,鱼肉要厚但十分柔软不会很硬,其肉质有嚼劲,劣质的一般会残缺不全,会比较干硬。好的鱿鱼色泽上会稍透着红色,嫩一点是淡黄色,老一点是紫红色。劣质鱿鱼干色调赤黄有点黑...
味道不错的猪尾巴煲鱿鱼干怎么做简单又美味
11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪尾巴:1根鱿鱼干:1只辅料盐:适量姜:适量具体步骤1.猪尾巴洗净2.猪尾巴过水捞一道(冷水下锅,水开后捞起)3.将过水后的猪尾巴再次洗净4.鱿鱼干温水泡软,用...
鱿鱼母和鱿鱼干有什么区别
01-18
鱿鱼母是雌性鱿鱼,鱿鱼干制作的材料包括海鱼和枪乌贼干。鱿鱼干的烹饪方式多样,可以煮着吃,也可以炒着吃等。鱿鱼干炒着吃时,可以用于制作萝卜炒鱿鱼干、鱿鱼干炒咸菜、鱿鱼干炒荷兰豆等。鱿鱼干煮着吃时,可以用于制作青菜...
鱿鱼干的须怎么清洗
05-22
用清水清洗即可。把鱿鱼干上的须洗到白净就行了,鱿鱼干的须吃法多样,可以制作成青椒炒鱿鱼须,韭菜炒鱿鱼须,孜然鱿鱼须,铁板鱿鱼须,酱爆鱿鱼须,鱿鱼须吃起来口感鲜脆爽口,十分的美味。鱿鱼干的须在保存的时候要放在阴凉避光的...
新鲜鱿鱼的保存方法 鱿鱼干可以冷冻保存吗
06-15
鱿鱼干风味独特、咸香可口,是人们平常最喜欢吃的休闲零食之一,但是鱿鱼干如果放的时间太长或者保存不好,就可能会发霉。那么鱿鱼干可以冷冻保存吗?接下来就让我们一起来讨论一下吧。一、鱿鱼干可以冷冻保存吗一般来说,鱿...
肉炖鱿鱼干汤怎么做 肉炖鱿鱼干汤的做法
01-09
“鱿鱼干的营养价值很搞,滋阴养胃,补虚润肤,预防贫血等功效。正宗的鱿鱼干,是现钓现晒会起粉,满满的鱿鱼香,干爽的才是好鱿鱼干”食材明细主料前腿肉(500g)鱿鱼干(1只)辅料姜(2块)枸杞(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
蒸鱿鱼干腊鸡腿怎么做 蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法
12-31
食材明细主料鱿鱼干(185克)腊鸡腿(190克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤1、食材:鱿鱼干、腊鸡腿(已清洗)、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4...
萝卜鱿鱼干排骨汤怎么做简单又美味
01-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:500鱿鱼干:一只白萝卜:150辅料盐:适当生姜:三厚片香菇:五朵具体步骤1.排骨清水洗净并在锅里的开水滤过,去除泡沫备用;白萝卜去皮洗净切成块备用;生姜去皮...
鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺怎么做简单又美味
01-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:500鱿鱼干:3只鸭蛋:2个油:4汤匙盐:2茶匙香油:2茶匙辅料面粉:500水:310具体步骤1.鱿鱼干水发至少一夜,图二是水发了一下午的样子。然后去掉表皮的黑膜,入蒸...
白灼鱿鱼干怎么做 白灼鱿鱼干的做法
12-27
食材明细主料鱿鱼干(6个)辅料酱油(少量)水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)白灼鱿鱼干的做法步骤1、鱿鱼干洗干净焯水5分钟。2、砍死撕小块。3、成品。...
好吃的鱿鱼干炖豆腐怎么做简单又美味
04-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在很多年轻人喜欢吃鱿鱼,但平常吃鱿鱼一般都喜欢烤着吃或者爆炒来吃,这样油腻的吃法太多了对肠胃也是一种负担,偶尔也要清淡一下,比如这道鱿鱼干炖豆腐...
鱿鱼干有什么营养价值 中国哪里的鱿鱼干最好
05-24
众所周知,又因为具有极高的营养价值而深受国内外人们喜爱。因鱿鱼干由海鱼和枪乌贼干制而成,在不同地方鱼体大小、鲜度分别不同,口感和营养价值也不尽相同。那么中国哪里的鱿鱼干最好呢?一、中国哪里的鱿鱼干最好说到中...
好吃的鱿鱼干香菇青豆粥怎么做简单又美味
05-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟以前在老家的时候姥姥经常做这道粥给我们吃,习惯吃姥姥做的这个味道了,现在特别怀念这个道鱿鱼干香菇青豆粥的味道,有很多砂锅粥都很不错,各种海鲜粥、生...
鱿鱼干炒洋葱怎么做 鱿鱼干炒洋葱的做法
01-01
食材明细主料鱿鱼干(185克)洋葱(190克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼干炒洋葱的做法步骤1、食材:鱿鱼干(已泡软清洗)、洋葱(已清洗切开)。2、将鱿鱼干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,...
咸鱿鱼干太咸了怎么办
01-17
放在水中浸泡。鱿鱼干的味道比较咸,增加浸泡的时间,这样能将鱿鱼干的咸味变淡。浸泡鱿鱼干时,可以添加适量的白醋,既能增加鱿鱼干的韧度,也能将鱿鱼干清洗的更加干净。清洗后的鱿鱼干,可以用鱼制作,爆炒鱿鱼干、香辣鱿鱼干、...
好吃的鱿鱼干茄子煲怎么做简单又美味
04-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天突然想吃茄子,因为好久好久没吃了,夏天这么炎热,也想不到吃什么好。就去市场买了点茄子,打算做一个鱿鱼干茄子煲。鱿鱼干茄子煲做法十分的简单,操作也...
鱿鱼干可以煲汤吗
05-24
晒干的鱿鱼干很多人都把它作为一种休闲小零食来吃,殊不知这个鱿鱼干其实还可以有其他的吃法。那么鲜美的鱿鱼干可以煲汤吗?还有哪些吃法呢?一起来了解一下。一、鱿鱼干可以煲汤吗晒干的鱿鱼干其实是可以用来煲汤的,而且用...
香喷喷的鱿鱼干炒荷兰豆怎么做简单又美味
10-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼干:180荷兰豆:300辅料酱油:少许热开水:适量油:适量盐:适量糖:少许具体步骤1.原材料备好了。2.鱿鱼干用温水泡软洗干净,切小块,油锅烧8成热入锅炒至鱿...
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