酒醉基围虾的最正宗做法的知识精选

“醉虾，顾名思义用酒加佐料来上醉制。江浙，山东，及广东福建沿海一带都有这种吃法。虾，佐料也有按地区不同有所区别。但大体上用酒来醉制性质一样。这是一道家乡的难忘美味，也是老饕们的最爱。因城市里酒店饭馆受卫生局要求...

食材明细主料鲜虾（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）香菜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣基围虾的做法步骤1、基围虾处理干净加入料酒腌制一会。2、锅中加入油放入花椒小火煸香...

食材明细主料基围虾（半斤）辅料毛豆（半斤）配料青椒（适量）酱油（适量）蒜（适量）醋（适量）干红椒粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆基围虾的做法步骤1、先将虾在油锅中爆红，盛出。2、蒜、干红椒粉入锅爆香，放入毛豆大火...

食材明细主料米酒（适量）生姜（几片）基围虾（适量）调料生抽（2毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米酒焖基围虾的做法步骤1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。姜切成片。2、米酒准备待用。3、...

食材明细主料基围虾（100克）辅料葱（3克）姜（3克）食盐（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2、放清水，葱姜。3、放食盐。4、大火烧开，中火煮5分钟。5、过冷水...

“虾，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。”食材明细主料基围虾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）细盐（适量）黄酒（适量）生...

“Aaaaa”食材明细主料基围虾（适量）辅料开水（适量）盐巴（适量）海鲜酱油（适量）芥末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸基围虾的做法步骤1、把新鲜的基围虾洗干净，泡水也可以2、用菜刀小心地给它们去虾线3、大火烧开水之后放...

“海鲜很多人都爱吃，健康美味。低热量。”食材明细主料鸡尾虾（适量）辅料洋葱（适量）料酒（适量）大葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖基围虾的做法步骤1、葱，姜，蒜。2、洋葱。3、放锅炒放入料酒。4、鲜虾，洗...

“基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）盐（少许）料酒（适量）老姜（6片）咸鲜（口...

食材明细主料基围虾（400g）青蒜（四棵）辅料生抽（半勺）料酒（半勺）盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜基围虾的做法步骤1、准备材料，虾洗净，青蒜洗净备用2、蒜白从中间划一道，在切成段，蒜白和蒜叶分开备用3、炒锅倒油...

食材明细主料基围虾（适量）小葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蒸鱼豉油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧基围虾的做法步骤1、锅里倒油烧热，放入葱花和姜炒出香味。2、...

食材明细主料基围虾（适量）大米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）生姜（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）基围虾粥的做法步骤1、先把大米大概一斤洗干净，生姜切片和大米一起放在锅里加水，水是米的2.5倍...

食材明细主料基围虾（1斤）辅料大蒜子（5个）姜（1个）葱（1颗）生抽（2勺）玉米定粉（2勺）面包糠（1勺）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味基围虾的做法步骤1、准备好食材。2、把做椒盐虾的头，脚，背上那根线去掉。3、再放上玉米定粉。4、下锅...

食材明细主料基围虾（5只）鸡蛋（3个）清水（3个鸡蛋等容积的量）辅料食盐（小许）生抽（3克）葱叶末（小许）香油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）基围虾蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净磕碗里。2、打散。3、放食盐。4、加水，打散。5、打好的...

“基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。肉质Q弹我最爱”食材明细主料基围虾（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）密料（半包）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吮指基围虾的做法步骤1、基围虾洗干净后沥水，好新鲜呀。2、葱姜煸香后加入...

食材明细主料基围虾（500克）生姜（几片）辅料玉米油（适量）盐（2克）老干妈（1勺）生抽（几滴）辣椒粉（一勺）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净去虾线备用。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜，倒入...

“香脆的外皮，Q弹的肉质，配上清爽解腻的黄瓜条，怎么样，食指大动，有木有？”食材明细主料基围虾（适量）龙口粉丝（适量）黄瓜（适量）面包糠（适量）白芝麻（适量）辅料糖（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）椒盐（适量）黑胡椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）半小...

“盒马新店开业大优惠，奢侈一把买了鲜活基围虾打牙祭😄😊~”食材明细主料基围虾（1.5斤）辅料葱姜蒜（适量）调料白糖（1.5勺）蒸鱼豉油（3勺）薄盐味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油基围虾的做法步骤1、基围虾洗净挑出虾...

“壳薄肉嫩味美的基围虾，颜色好看，怎么做都是餐桌上的佳品。”食材明细主料基围虾（300克）辅料新摘迷迭香（1只）调料花椒（20粒）啤酒（50克）盐（2克）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒香啤酒基围虾的做法步骤1、活蹦乱跳的基围虾。2...

食材明细主料基围虾（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）料酒（适量）生抽（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏，清洗干净，用胡椒粉，料酒，生抽，盐，料酒腌制半小时待用...

“保留鲜虾的原汁原味，鲜甜可口。”食材明细主料基围虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料李锦记薄盐生抽（1勺）陈醋（1勺）芥末（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰镇基围虾的做法步骤1、基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。2...

“简单易学朋友家人吃过都赞不绝口”食材明细主料基围虾（250克）葱姜蒜（少许）花椒（少许）干辣椒（少许）辅料蚝油（少许）料酒（少许）醋（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧基围虾的做法步骤1、把虾淘洗干净沥水，葱姜蒜切好辣椒花椒少...

食材明细主料基围虾（一斤）姜片（2片）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清煮基围虾的做法步骤1、冷水下锅，加入生姜片。2、煮至烧开。3、基围虾去除线条，清洗干净备用。4、水烧开倒入基围虾。大火煮6分钟。5、调入...

“鲜活基围虾，肉质鲜美，Q弹，甜鲜，含有多种微量元素，在这个夏季，一起补起来吧！”食材明细主料基围虾（400g）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）汆烫基围虾的做法步骤1、食材，鲜活基围虾2、葱姜3、锅中烧水，下入葱姜...

“红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁，酸、鲜、甜味味俱全！”食材明细主料基围虾（500克）辅料柠檬（2个）白糖（30克）红酒（30克）白醋（30克）配料盐（适量）味素（适量）料酒（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）酸咸（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒柠檬基围...