鲜煮的知识精选

火锅作为民间流行的美食,风靡各地各地，甚至连外国人都迷恋于中国火锅的滋味。不同的地域,火锅可谓千滋百味。鲜煮艺小火锅创新性的以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，让人们其乐蠕融的品尝美味。加盟商机势不可挡。鲜煮艺小...

“经常在外面街上看到推着车子卖串串香的，就是食材都用竹签穿着，然后煮熟在卖，想吃什么拿什么，我女儿看到都很想吃的，我一般不给她买那个，因为觉得那个不太干净，而且也不知道在那里煮了多久了，收到北欧欧慕这个煎涮一体锅，看到...

“之前在微博上参加抽奖活动，抽到了一袋鲜煮酸梅汤，赶着夏季的尾巴，煮了酸梅汤来喝，尤其冰镇过后，很是爽快呢~~其实材料也可以在家自己搭配，不过有了这样整袋装的，省事儿了不少，连纱布袋都给准备好了，回头炖个肉啥的也能用上，嘿...

你一定吃过火锅吧？那你有没有吃过小火锅呢？小火锅是近几年逐渐比较流行的一种火锅形式。小火锅在推广以来受到了很多朋友的喜欢，自己在自己的小锅里面烫菜，既适应了人们之间口味不同的问题，也再也不用大家抢着肉吃了。小火...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小龙虾：1斤辅料大蒜：适量具体步骤1.用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥，再抽掉小龙虾的肠子（这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴上的，所...

“从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，乌梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素，可以促使肌体加快新陈代谢，有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜煮鮸鱼是一道美味的家常美食。鱼的肉质鲜嫩美味，爽滑。搭配上姜丝辣椒丝一起爆炒，香气扑鼻，飘香四溢。香辣爽口，可以刺激我们的神经，胃口大开，超级适合下...

“酸梅汤是老北京传统的饮料，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是不可多得的保健饮品。​今天的酸梅汤是用精选久制乌梅、限量佛珠金桂、初秋成熟洛神花萼、西正甘草、老树山楂以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸梅汤是我很爱喝的饮料，因为它酸酸的口感征服了我，想必酸梅汤也是大多数女孩子爱喝的饮料吧~都知道酸梅汤好喝，可是你知道其实它的营养成分也是十分的...

“马鲛鱼又叫鲅鱼，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，民间有“山上鹧鸪...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟马鲛鱼又叫鲅鱼，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素...

“大白菜一年四季都能买到，是最普通不过的食材了，我们家最常做的方法就是用大白菜煮海味干货和粉丝，海味干货可以是鱿鱼干、江瑶柱、虾米、沙虫干等，只拿其中一种就可以用于提鲜，所以烹煮后的大白菜和粉丝吸收了海味的咸鲜...

米线在当今是一个很寻常的街头小吃，在各大中小城市的大街小巷上都可以看到不同种类米线的店铺，应有尽有。鲜煮汇私房米线是一家以私房菜主题为特色的米线品牌，这家的米线细致润滑，入口即化，很符合现代人的饮食习惯和口味，也...

牛奶是很多人都喜欢的一种饮品，在从生牛乳变成可直接饮用的牛奶前，牛奶已经在食品加工厂里经过了充分的消毒和检测，以确保牛奶中没有对人体可致病的细菌，同时又确保了牛奶的完整风味。那么，在家自己加热鲜奶怎么煮才不会破...

“鲜、香、辣”食材明细主料牛肉（350克）辅料盐（适量）食用油（适量）子姜（10克（新鲜））小香芹（5根）剁辣椒（2勺）蛋清（一个）生粉（1勺）白酒（小半勺）山胡椒油（1勺）小米椒（5个）香菜（2根）葱（2根）熟芝麻（1勺）中辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜姜水煮牛肉的...

说到鲜贝，相信很多朋友们都会想到贝壳和珍珠，这个鲜贝不是养珍珠的鲜贝，而是可以供人食用的有营养价值的新鲜的大型贝壳里的一块肌肉，它的形状是圆形的。鲜贝的做法有很多种，下面就让小编来教大家几种鲜贝的家常做法以及鲜...

菌类对人体是有非常多的好处的，补充人体各种所需，今天我们就来说说菌类里面的鲜菇煮多久才会煮熟，相信爱吃鲜菇的朋友们一定非常感兴趣，如果能自己学会煮熟制作，就可以随时想吃就吃了。下面就详细介绍一下鲜菇煮多久，快学习...

“海鲜保持原有味道是最好的。”食材明细主料虾（适量）蚬子肉（适量）辅料油醋汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清煮海鲜的做法步骤1、将虾和蚬子肉放水中浸泡。2、锅中凉水，下虾和蚬子肉。3、煮五分钟，关火。4、出锅，摆...

“这阵子，养殖虾上市了，今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较，活虾真是便宜了。所以，贴秋膘就吃鲜虾了。”食材明细主料鲜活大虾（适量）辅料花椒（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蒜（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十...

食材明细主料鲜虾（半斤）花甲（半斤）尤鱼（三只）辅料花菜（半斤）青瓜（1条）豆芽（三两）调料豆瓣酱（2勺）葱（少许）姜（少许）蒜头（少许）干辣椒（少许）花辣（少许）白芝麻（少许）芫荽（少许）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮三鲜的做法步骤1、先将海三鲜洗净，...

食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适量）生姜（一个）大葱（一颗）十三香（一匙）胡椒粉（一匙）生抽（一匙）香醋（一匙）料酒（一匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面，翻拌均匀...

6到12分钟。鲜鱿鱼若切片煮只需煮6分钟，如整只煮需12分钟。在煮鱿鱼的同时可以适当加上一点姜片，去除鱿鱼的腥臭味。煮好的鱿鱼应立即捞出过冰水，这样能有效的使鱿鱼肉的肉质紧致弹牙，沥干分后，便可煸炒入味，也可直接沾海鲜...

放冷水中直接煮熟即可。海鲜不易清理，需仔细清理过后放在冷水中煮，相较于热水中煮，冷水可以使肉质感更加好，且煮的均匀。而用热水煮，只是加速了食物表面的熟感，内里可能并没有熟，不熟的海鲜不卫生，严重的话可能会引发食品安全...

“三鲜煮馍是陕西特有的一种传统风味佳肴，它是在水盆大肉和开水泡馍的基础上逐渐定形于宋朝年间的食物，是用骨头汤为基础的一种煮馍形式，因其汤鲜味美，汤白如牛奶，添加油泼辣椒更艳丽。物质生活的富足已无法满足当今社会，历...

“谷雨是春天最后一个节气，夏天的脚步越来越近，一道清爽的冬瓜海鲜煮，清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡，海鲜与之搭配，鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜（500g）虾仁（20g）目鱼（40g）青口（35g）杏鲍菇（1...