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海鳗汤怎么做简单又美味
09-09
准备时间:无    烹饪时间:无海鳗汤香气浓郁,肉质鲜美。点加上葱段,增加摆盘效果,更是增加人们的食欲。海鳗鱼营养价值极高,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病...
五花肉炖海鳗的做法 霉干菜五花肉炖海鳗 五花肉炖海鳗怎么做
02-26
“家乡靠海,所以水产吃的多。有很多种水产,在我们家乡,都有独特的做法。就如霉干菜烧肉,霉干菜烧鱼,或者五花肉烧鱼等等。今天做的是霉干菜五花肉焖烧海鳗鱼。那霉干菜与五花肉的结合,肥而不腻的香,再加上海鳗鱼的鲜味,那真是...
海鳗炖多久
01-18
20分钟左右。海曼是海鲜产品的一种,他它也属于海鱼的种类,所以在炖煮时不能太长的时间,否则会导致鳗鱼肉炖烂的情况。鳗鱼炖制的汤汁中可以加入自己喜好的蔬菜,丰富鳗鱼的口感。鳗鱼除了炖汤食用,还可以将其放入碳火上烤制...
大蒜烧海鳗怎么做 大蒜烧海鳗的做法
03-01
食材明细主料海鳗(一斤)辅料大蒜(一两)葱(5克)姜(5克)豆瓣酱(10克)酱油(3克)白砂糖(8克)醋(5克)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜烧海鳗的做法步骤1、海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2、葱姜切段。3、锅下油,先放入大蒜小火炒香...
家常家炒海鳗干怎么做简单又美味
11-19
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鳗鱼干:适量胡萝卜:半个大蒜:适量香菇:4朵辅料大蒜子:2颗干辣椒:1只具体步骤1.主料:海鳗干(这貌似是舟山人民年货必备啊),切下一块儿在水里泡一下午,不然会咸死...
家庭版奥尔良烤海鳗怎么做简单又美味
01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料COOK:100新奥尔良烤肉料50克冰冻海鳗:300g辅料具体步骤1.将冰冻海鳗清洗干净,切成2寸长的一段段,再用冷水泡30分钟(海鳗大多是腌制过的,比较咸)2.30分钟后将...
咸菜炒海鳗怎么做简单又美味
11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟咸菜能开胃,也能很好的突出鳗鱼的鲜味,鳗鱼也有很多功效,营养也是十分丰富的,和一般的炒菜不同,它不能一直炒,要加水,后来,再焖大概一刻钟,水差不多干了就可以...
红糟蒸海鳗怎么做简单又美味
02-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟它是一道菜品,它的颜色为赤红色,这道菜来源于福州,而红糟是福建菜的特色调料,这道菜制作非常简单,将鳗鱼放在罐子中倒入红糟,腌制一段时间后,放在锅中煮熟即...
清蒸海鳗要蒸多久
12-27
八分钟左右。清蒸鳗鱼时,需要先将鳗鱼调味,可以用黑头蒜捣碎成泥,然后加入生抽,蚝油白酒,芝麻油,放到海曼上面抓拌后腌制三个小时左右,然后锅中烧水水开,若蒸至八分钟左右即可,出锅后洒上鲜花,次浇上热油即可。海曼肉质绵软,食用...
好吃的烤海鳗怎么做简单又美味
07-27
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟烤海鳗用到的主要材料是海鳗鱼柳,海鳗中含有大量的对人体有好处的营养成分,长期食用有强身健体的作用,而且海鳗含有的脂肪特别少,减肥的人可以多多食用,鱼...
潮汕乡土菜肴「海鳗咸菜」怎么做简单又美味
12-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海鳗:300辅料咸菜:80西红柿:1个青蒜苗:1根盐:适量食用油:适量具体步骤1.海鳗洗干净,用厨房纸擦干水份,切成块状,用少许盐抹匀;2.洗净所有辅料,咸菜切成粗条,西...
菜脯炒海鳗怎么做简单又美味
02-09
准备时间:无    烹饪时间:20分钟菜脯炒海鳗是一道美味的家常菜,主要的食材是菜脯和海鳗,菜谱是潮汕的一种风味小菜萝卜干,海鳗富有多种营养成分,补虚养血,祛湿,可以补肾强身,含钙也非常多,菜脯的...
清蒸海鳗怎么做 清蒸海鳗的做法
01-11
“鳗鱼含有丰富的氨基酸,含有维生素A和E是其它鱼类的6信和9倍。”食材明细主料海鳗(700g)辅料料酒(一匙)盐(一g)蒸鱼豆豉(二匙)油(40g)姜(3g)葱白(3g)葱叶(2g)蒜(2颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸海鳗的做法步骤1、将鳗鱼收拾干...
海鳗咸菜的做法 【海鳗咸菜】 海鳗咸菜怎么做
02-25
“麻鱼(海鳗)体型较大,市场上一条20-30斤重是常见的,上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人,割上一块,位置不同,价格也不同,带春(鱼子)的部分通常就要贵些,麻鱼买回家,潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮...
蒜烧海鳗怎么做简单又美味
02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜烧是中国最传统的做法,这道蒜烧海鳗做法简单,不管是自己使用还是招待客人,都是非常不错的选择,鱼肉纤维感十足,肉质扎实,鲜香可口,非常的下饭,它的营养也非...
红烧海鳗怎么做 红烧海鳗的做法
01-03
“鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量...
海鳗顿豆腐怎么做简单又美味
12-03
准备时间:无    烹饪时间:无豆腐在鱼汤里面会非常的滑嫩,并且如果做的好的话,鱼的鲜味会渗进豆腐里面,咬一口,会流出一些鱼汤,真是再好不过了,豆腐最好选择嫩豆腐,鳗鱼长得有些像蛇,产量也很大,是...
传统海鳗做法「懒人适用」怎么做简单又美味
11-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料海鳗干:2至3块辅料洋葱:少量大葱:一根大蒜头:4瓣生姜:一片料酒:3勺老抽:少量辣椒:1只具体步骤1.先将浸好的鳗干码在盘中,将洋葱圈,拍碎的大蒜头,大葱段,红辣椒...
海鳗煲怎么做简单又美味
12-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海鳗:350辅料潮州咸菜:100红葱头:2个姜:少许芹菜:适量盐:适量黄酒:半汤勺生粉:少许白胡椒粉:少许白糖:少许生抽:适量香油:少许食用油:适量具体步骤1.海鳗洗干净...
菜脯炒海鳗怎么做 菜脯炒海鳗的做法
03-01
食材明细主料菜脯(适量)海鳗(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒海鳗的做法步骤1、海鳗一块,顺着鱼刺切条,用盐抓腌一下。2、菜脯一小块,切薄片。3、炒锅下油,下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。4、下腌好的鱼肉,炒至变...
焖煮海鳗怎么做 焖煮海鳗的做法
01-03
食材明细主料鳗鱼(300g)辅料酸菜(适量)酸咸(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖煮海鳗的做法步骤1、鳗鱼切小块,酸菜切丝。2、炒锅烧热下油,放入鳗鱼。3、翻炒均匀至变色。4、酸菜撒到鳗鱼表面。5、放入半碗清水。6、盖上锅盖焖...
腐竹海鳗煲怎么做 腐竹海鳗煲的做法
01-08
“立冬之后,总是令人分外想念暖融之物。尽管南方的冬天没有那么寒冷,但季节所带来的食之诱惑却不会因此削减。而除了火锅之外,用一锅热气腾腾的十三亩腐竹海鳗煲来慰劳下忙碌的自己也是一种味觉上的享受。口感好过肉的十...
美味的烤海鳗怎么做简单又美味
06-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟吃烧烤的时候大家都会选择一些什么样的菜呢。作为吃货的我,肉食是当然的选的。这就是美味的烤海鳗。因为是美味的烤海鳗,所以做法和其他普通的烧烤会有...
半酒海鳗煲怎么做 半酒海鳗煲的做法
12-26
“这道半酒海鳗煲是福建的特色煮法,汤鲜味美,海鳗肉入口即化,秋冬季喝上一碗,后背热乎乎的,增强免疫力!”食材明细主料海鳗(1只)辅料当归片(2片)姜片(8-10片)葱结(1个)若羌灰枣(3个)人参须(2-3根)红枸杞(25颗)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(...
美味的香烤海鳗鲞怎么做简单又美味
05-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不知道大家有没有吃过香烤海鳗鲞,就是一种大海的产物,鱼干,这是一道大菜,每到过年,家家户户都会做的,可以看出她有多么的美味,而且这个食材可以做很多不同的...
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