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轻轻松松、简简单单就酿好了 梅子酒怎么酿
03-30
炎炎夏日,我们都喜欢捧着西瓜在空调房里大快朵颐,但是再好吃的东西天天都吃也是会腻的。而这个时候正值梅雨时节,“梅子金黄杏子肥”,这个时候买点梅子回家酿酒是最好不过的了,那么梅子酒怎么酿造呢?一起来看看吧。一、梅...
酿好的葡萄酒可以用矿泉水瓶装吗
08-22
不可以。矿泉水瓶是用塑料做成的,在酸性,碱性或者水蒸气下很容易发生降解而产生有毒物质,因此葡萄酒不适合放在矿泉水瓶中保存。葡萄酒一般放在玻璃器皿或者陶制瓶中,且不放太满。在冰箱中倾斜45度放置,防止与氧气接触,葡萄...
好吃的酿油果酿豆泡怎么做简单又美味
09-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟油果是一种很美味的食物,将其去掉外皮,吃里面的果肉真是棒极了。而豆泡看起来呈现米黄色,最好先蒸煮一下,煮软之后再酿,美滋滋的。如果你同时喜欢吃油果和...
酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做
02-05
“这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。”食材明细主料碎肉(350g)干虾米(40g)马蹄(100g)辅料蚝油(1汤匙)盐(1茶匙)...
苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做
02-27
“苦瓜的作用:(转载)苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。...
甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做
02-24
“老公不会喝酒,却极喜欢家酿白酒,儿子也是菜场虽有的卖,但吃的总不过瘾,所以就自己动手做,这是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,娘家一点,姐家一点的,大家一起分享,吃这才更有味,嘿嘿……”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适...
家庭自制酒酿 酒酿
02-26
食材明细主料糯米(两斤)辅料酒糟丸子(适量(一袋是制作6斤糯米的))甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中垫上纱布,倒入糯米,盖上锅盖,大火蒸2...
甜酒酿的做法 自制甜酒酿 甜酒酿怎么做
02-27
“酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可...
美味酿茄子 酿茄子
02-23
“常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法,荤素皆宜,今天是用鱼肉酿造,味道鲜美。”食材明细主料茄子(三条)新鲜鱼肉(200g)葱(一条)鸡蛋(一个)盐(少量)辅料泰式酸辣酱(适量)姜(适量)玉米粉(适量...
客家酿苦瓜酿豆腐怎么做 客家酿苦瓜酿豆腐的做法
02-27
食材明细主料苦瓜(1根)豆腐(10小块)猪肉馅(半斤)辅料香菇(6朵)瑶柱(10颗)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(少量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净,切段备用;豆腐选用炸过的油豆腐;干香...
酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做
02-27
“这两周都没有胃口,但又快肚子里的宝宝不够营养,今天突然想做点和西红柿有关的应该吃得下了。各位看的时候不见怪啦,用手机拍的图不是很清晰~”食材明细主料西红柿(500克)猪肉(100克)辅料马蹄(适量)葱(适量)冬菇(适量)配料生抽(适...
酿豆腐的做法 客家酿豆腐 酿豆腐怎么做
02-24
“一直都挺喜欢吃酿豆腐这道菜,不过从没尝试过自己煮,难得周六,起了个大早,买了两大袋子菜,兴致突然来了,于是,便有了这道菜的成品,哈哈~”食材明细主料油豆泡(200g)辅料猪肉(250g)配料酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简...
酿豆腐的做法 【闽菜】酿豆腐 酿豆腐怎么做
02-29
“闽菜以海鲜居多,但是也有很多的豆腐菜也不错,其中这款酿豆腐,造型好看,味道鲜美的酿豆腐一直是我喜欢的菜,今天分享给大家喜欢大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块(400克左右))辅料鲜虾(3只(约100克))肥瘦肉(80克)香菇(一朵)大葱(5克...
辣椒酿的做法 酿 辣椒酿怎么做
01-02
“酿油豆腐是小时候的至爱,下雨天吃酿油豆腐别有一番风味,香菇是起到提香作用,花生,胡萝卜是为了有更好口感,因为有肉末加上油豆腐较油,所以加入适量韭菜起到中和作用,最后准备上碟前打个汁,看起来较顺滑,增加食欲。”食材明细...
这样酿最好喝! 如何酿制葡萄酒
02-13
近日天气渐寒,在家里喝上一杯葡萄酒是件多么享受的事啊!但是在酿制葡萄酒的过程中,如果操作方法不当,很可能会发生爆炸的危险。那么如何酿制葡萄酒呢?怎样正确的酿制葡萄酒呢?怎样酿制出来的葡萄酒好喝呢?今天,小编想给大...
酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做
03-01
“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的,可能是先生特别爱吃,所以,每次回去,婆婆总是要做一小缸酒酿,先生介绍给我说,特别好吃,说真的,第一次吃的时候,没觉得有多么的好吃,口感绵绵的,有一股淡淡的说不出的酒味,还有点甜味,当时觉得不可...
自制甜酒酿 甜酒酿
01-01
“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿,美味一直在心中滋长,今拔草成功!特意分享给喜爱的小伙伴!温度掌控好,美味超简单!”食材明细主料糯米(1000g)甜酒曲(8g)辅料凉白开(适量)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1...
豇豆酿肉的做法 好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉” 豇豆酿肉怎么做
01-05
““豇豆酿肉这道菜做法其实很简单,而且味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃,这道菜用蒸的方法减少了油的用量,吃起来更健康。””食材明细主料豇豆(8-10条)肉馅(150克)小红椒(2个)辅料...
酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做
02-29
“以前不知道有这种菜的,是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃,可以拿来吃夜宵,还可以当主食哦!我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖,便宜但我觉得蛮好吃,所以想跟大家来分享一下哈!”食材明细主料苦瓜(两根)...
好酒的酿造是需要好功夫的 酿酒的方法
05-13
众所周知,中国的酒桌文化是非常丰富的。而且在不同的场所摆放的酒它的意义也不同,比如说在家宴上就会放一些自家酿的酒,在社交场合就会放高雅的葡萄酒,而在国宴上就会放代表国家的国酒,比如说中国会放五粮液或者是茅台。那...
酒酿蛋的做法 【酒酿蛋】吃出好气血 酒酿蛋怎么做
02-01
“【酒酿蛋】一种简单易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。如果女性气色不好、面色疲惫,那就该要提醒自己,应该要保养下身体,补补气血了。别人送了自家酿的酒酿,和外面卖的不一样。它是干的一...
酿木耳的做法 【广东】酿木耳 酿木耳怎么做
01-11
“其实这道菜来源于广东菜品酿香菇!我今天是换成了酿木耳,趁着特价买了点单片无根的小碗耳,泡发好后,发现外形看着象一个个小碗,盛装着满满的食物,有着盆满钵满的寓意,感觉用来做年菜不错!用虾仁自制了点虾胶酿在里面,再配了点...
好吃的酿豆腐和酿菜包怎么做简单又美味
05-31
准备时间:18分钟    烹饪时间:23分钟这道酿豆腐和酿菜包是一种十分受人们的欢迎美食,这其实是两道菜,一道是酿豆腐,一道是酿菜包,但是由于这两道美食的制作方法很相似,并且它的名字也差不多,所...
自制酒酿 酒酿
01-02
食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(4克)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加入适量凉水拌匀。6、放入面包机...
酒酿饼的做法 【苏菜】酒酿饼 酒酿饼怎么做
02-29
“寒食节吃“救娘饼”(酒酿饼)的由来苏州人吃酒酿饼,传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚(1321年---1367年),因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见...
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