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白糖浆的家常做法的知识精选
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白糖浆怎么做 白糖浆的做法
02-26
“这是一本早年的糕点制作书的配方。这种糖浆可以用来制作浆皮类糕点,如月饼。以前嫌熬糖浆麻烦,一直没有动手。并且,其中用到白矾,也确实让人犹豫。不过,白矾也是一味中药,有消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫之用。想想其用量极少...
冰糖熬糖浆还是白砂糖熬
10-14
都可以。只不过用冰糖熬的糖浆比白砂糖的糖色会更加的鲜亮好看。用冰糖熬糖色的时候,要先把个头大的冰糖,用刀背给敲碎才好下锅。下锅的时候要用油炒,而不是直接炒。炒的时候,要用小火,不然糖比较容易炒糊,炒到糖浆冒泡泡的...
无公害 家常豆浆怎么做 家常豆浆的做法 家常豆浆
02-05
食材明细主料黄豆(50克)纯净水(900ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,放入豆浆机(我用的是干豆模式,不用泡豆子)2、豆浆机再加入900毫升纯净水3、启动豆浆机搞定!...
家常奶盐焦糖糖浆怎么做简单又美味
12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白砂糖:200水:30鲜奶油:300盐:2辅料具体步骤1.把盐和水调匀,和糖一起加入锅中熬煮至焦糖色,完全无需搅拌。(变色后轻轻晃动锅子使糖浆受热均匀)2.鲜奶油...
家常糖饼怎么做 家常糖饼的做法
01-09
食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团,醒二十分,再揉至面团没有空隙无小孔儿,把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖,用擀面杖...
家常白菜怎么做 家常白菜的做法
12-28
食材明细主料白菜(四分之一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香,喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出来了。4、加入白菜帮翻炒。5、白...
糖醋茭白的做法 #家常下饭菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎么做
01-02
食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热,放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5...
家常糖醋鱼怎么做 家常糖醋鱼的做法
01-05
“今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝...
白糖怎么熬糖浆做沙琪玛
01-13
将200克白糖、70克麦芽糖、120克清水放入锅中,小火慢熬,熬制糖浆开始冒大泡,用铲刀可以拉出丝,关火后,倒入炸好的面条和黑芝麻,翻拌均匀,倒入烤盘中,将食材压实,放凉切块即可。制作沙琪玛的过程中,也可以添加葡萄干等食材,做出来...
红糖浆怎么做 红糖浆的做法
01-01
食材明细主料红糖(500g)辅料水(200g)鲜柠檬汁(60g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖浆的做法步骤1、准备500g红糖(家里红糖不够,加了些红片糖)。2、片糖用刀切成小块。3、加入200g水中小火煮。4、挤出60g柠檬汁,锅开后倒入...
白糖怎么熬糖浆不发沙
01-12
小火慢熬。白糖熬糖浆时,将糖和水按照2:1倒入锅中,大火烧开煮至白糖融化,转小火慢熬,熬制糖稀粘稠即可。熬糖浆的过程中,需要用勺子不停搅拌,这样可以使糖浆受热更加均匀,也能避免糖浆出现粘锅现象。熬糖浆使用的火候不宜过...
糖醋莲花白的做法 美味家常菜:糖醋莲花白 糖醋莲花白怎么做
02-24
“懒人的家常菜…”食材明细主料莲花白(适量)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋莲花白的做法步骤1、莲花白用手撕成小块,用清水浸...
焦糖浆怎么做 焦糖浆的做法
01-28
“这个方子中的沸水可以用沸腾的淡奶油替换,做出的奶油焦糖浆味道更好,可以配布丁吃,也可以配咖啡、奶茶;焦糖浆也是做焦糖饼干重要的一味食材哦。”食材明细主料白砂糖(100g)辅料凉水(20g)沸水(60g)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
家常红糖饼怎么做 家常红糖饼的做法
02-29
食材明细主料全麦面粉(200克)辅料精盐(1克)滚水(适量)红糖(20克)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红糖饼的做法步骤1、将精盐撒入面粉中,加入滚水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。2、将少许面粉放入红糖中,搅...
家常转化糖浆怎么做简单又美味
11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:400辅料清水:200ml柠檬水:25具体步骤1.白糖柠檬清水准备好2.柠檬挤出水称量好3.白糖放入清水放入锅中下面中火4.烧开时放入柠檬水5.小火煮不要...
自家白糖糕怎么做 自家白糖糕的做法
01-02
食材明细主料沾米粉(150g)水(150g)酵母(3g)白糖(50g)辅料油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自家白糖糕的做法步骤1、预备材料2、白糖50g3、沾米粉150g4、加入水150g5、搅拌均匀6、发酵40分钟7、蒸糕涂一点油8、蒸20分钟...
家常糖酥饼怎么做 家常糖酥饼的做法
01-02
“糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只...
白糖豆浆粥怎么做 白糖豆浆粥的做法
02-24
“昨天买了一些豆浆煮米饭还剩下约一碗的量没用完,于是今早用它煮了粥,味道香滑润口是我喜爱的粥品之一。经常吃一些豆浆可以增强人的抗病能力,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固...
豆浆里放白糖还是冰糖
08-23
冰糖。豆浆里不管加白糖或者冰糖都可以,看每个人自己的个人喜好,冰糖相对比白糖比较好,冰糖比较清润。豆浆有很高的蛋白质,但是加糖的话需要在煮好后在加糖,煮的时候不宜加糖,不然会产生果酸有害物质。豆浆食用价值高,但一次...
白糖怎么熬糖浆糖水比例
01-15
熬糖浆时水和糖的比例为1:3,熬糖水时水和糖的比例为1:1。白糖是糖类的一种,别名白砂糖、绵白糖等,是由甘蔗和甜菜作为主要食材制作而成,颜色呈白色,甜度比较高。保存白糖时,将白糖放在阴凉、通风的环境中存放即可。开封后的...
焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆(奶油焦糖浆) 焦糖浆怎么做
02-28
“焦糖浆真是个好东西,尤其是奶油焦糖浆,烘焙的时候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点,也非常地提味,口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆,可是当时相机外出了,没有拍照,这次做的时候发现淡奶油刚好用光光...
白糖怎么熬糖浆不糊
01-14
将白糖和清水按照2:1的比例混合,放入锅中,置于小火上,用勺子轻轻搅拌融化,待锅中的白色泡沫消失,糖浆颜色淡黄即可。熬糖浆使用的火候不宜过大,熬制糖浆时需要不停的搅拌,以免糖浆熬糊。熬好的糖浆可以用于制作拔丝地瓜、冰...
白糖怎么煮成透明糖浆
01-16
加水放入锅中熬煮。首先放凉水加入锅中,再加入适量的白糖,开大火加热直至煮开,煮至沸腾再转小火熬煮,在此过程中需要不断搅拌,防止粘锅。慢慢煮至其粘稠,可以挂丝就证明糖浆煮好了。把它倒入容器中晾凉即可。此过程大概需要...
家常五谷豆浆怎么做 家常五谷豆浆的做法
02-05
食材明细主料赤豆(20克)绿豆(20克)黄豆(20克)黑豆(20克)黑芝麻(10克)辅料白糖(60克)清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五谷豆浆的做法步骤1、将昨晚浸泡好的豆,清洗一次,和白糖、黑芝麻一起倒进豆浆机里。2、加入清水...
只有白糖怎么熬糖浆
01-22
可以。把一斤白糖放到干净的锅里,切记一定要用凉锅,再在锅内倒入白糖,然后用小火慢慢加热一下,时长5分钟左右,等到白糖变成黄色状,再倒入凉水,继续用小火加热10分钟,待到白糖自然融化后,再用筷子蘸一下,只要能成丝状滴落,即熬制...
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软糯豆浆粥怎么做 软糯豆浆粥的做法
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