红糖浆怎么做 红糖浆的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖浆的做法步骤

• 1、准备500g红糖（家里红糖不够，加了些红片糖）。

• 2、片糖用刀切成小块。

• 3、加入200g水中小火煮。

• 4、挤出60g柠檬汁，锅开后倒入。

• 5、煮至锅边出现泡沫，耐心地用小勺一一捞出。我偷懒没撇😂最后装瓶浮在瓶口，用小勺舀掉。

• 6、加热到118度。

• 7、没有温度计，可以用手沾一点糖液，可以拉出丝。

• 8、关火。

• 9、装瓶。